咖啡知识了然于心 九种常见咖啡详解

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:咖啡工房 2024-04-27 我要评论

1.浓缩咖啡/意大利咖啡/浓咖啡/Espresso:受压的蒸气直接通过咖啡粉,得到的液体就叫浓缩咖啡。它属于纯粹的咖啡,也是其他咖啡饮料的基底。
 
2.美式咖啡/清咖啡/Americano:1份浓缩咖啡+2份水
 
3.白咖啡/Flat White:1份浓缩咖啡+1.5份热牛奶
 
4.玛琪雅朵/玛奇朵/Macchiato:1份浓缩咖啡+0.5份奶泡(牛奶中的脂肪)
 
5.康宝蓝/康巴纳/Con Panna:1份浓缩咖啡+0.5份鲜奶油
 
6.拿铁/Latte:1份浓缩咖啡+1.5份热牛奶+0.5份奶泡
 
7.布列夫/半拿铁/Breve:1份浓缩咖啡+0.75份热牛奶+0.75份鲜奶油+0.5份奶泡
 
8.卡布奇诺/Cappuccino:1份浓缩咖啡+0.5份热牛奶+1.5份奶泡
 
9.摩卡/Mocha:1份浓缩咖+1份热牛奶+0.5份巧克力酱+0.5份鲜奶油
 
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2016-11-08 09:54:31

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