南韩是目前亚洲成长最快的阿拉比卡(arabica)咖啡豆消费市场,咖啡店去年增至1.5万家,较2006
年成长约八倍,星巴克在南韩已有554家分店。歌手Psy在爆红的音乐影片“江南Style”语带讽刺地唱着,
“有时尚女子懂得享受一杯咖啡的自由”、“还有喝咖啡等不及变冷一口干杯的男子汉”,充分反映南韩
民众追求财富时尚的风潮,咖啡愈喝愈高级,花费已不下纽约,一杯1万韩元(新台币280元)的咖啡也不
嫌贵。
巴西农业部主管咖啡业务的达席瓦指出,南韩咖啡豆烘焙业者为取得上好咖啡豆,愿意开出比美国业者更
高的价格。他表示,每60公斤一袋的咖啡豆,卖到南韩的售价可达1,000里尔(415美元),同样的咖啡豆
卖给美国烘焙业者只售315里尔。
巴西咖啡出口理事会理事长布拉加说,未来五年巴西对南韩咖啡豆出口每年可成长4.5%,相较下,对亚洲
最大咖啡市场日本的年成长率可能不到1%。他说:“南韩注意品牌、产地和质量,这是为什么南韩如今已被
视为崛起中极重要的咖啡市场。”巴西在南韩市占率约20%,排名第二,仅次于越南罗布斯塔(robusta)咖
啡约30%的市占率。
南韩正带动亚洲嗜好咖啡的潮流,巴西业者也看好南韩可以成为进军中国在内亚洲其他市场的跳板。巴西
去年对韩咖啡生豆销量较2009年成长19%,达到32.6万袋,仍远不及销往日本的260万袋。不过,巴西咖啡
同业公会会长佐藤认为,南韩有潜力最快在五年内达到同样的规模。

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2014-08-04 13:18:49






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