曼特宁咖啡被认为是世界上最醇厚香浓的咖啡。在品尝曼特宁的时候,你能在舌尖感觉到明显的润滑,它同时又有较低的酸度,但是这种酸度也能明显地尝到,跳跃的微酸混合着最浓郁的香味,回甘余味绵长,让你轻易就能体会到温和馥郁中的活泼因子。除此之外,曼特宁咖啡还有一种淡淡的泥土的芳香,也有人将它形容为草本植物的芳香
产区:苏门达腊 / 亚齐省Aceh / GAYO Mountain
庄园:GAYO Organic Coffee庄园
品种:Mandheling, Arabica
栽种海拔:约海拔5000英尺
余荫种植 : 咖啡园内有遮荫树种,如橘子树、酪梨树、香蕉树、木瓜树、菠萝蜜树及数种当地花卉香草
采收期 : 每年12、1、2月
生豆外观 : 翠绿色
等级:18、19 目plus
年均温:25 C ( 日温差约 10 C )
年雨量:2,700 mm 、火山灰多孔渗水地质

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2017-01-15 17:03:12