全球首家机器人咖啡厅仅透过机器手臂来调制咖啡

来源:中国咖啡网: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 作者:咖啡工房 2026-02-13 我要评论

《Business Insider》引述《Eater》网站报导指出,23岁的大学辍学生Henry Hu打造的机器人咖啡厅─Cafe X,已在1月30日于旧金山Metreon购物中心开始营业!这家咖啡厅的特色就在于没有人类员工,仅透过六轴机器手臂来为顾客冲泡咖啡

顾客可以透过咖啡厅旁的互动机台或是指定App来订购咖啡,目前仅提供咖啡(coffee)、拿铁以及卡布奇诺的选项。即便如此,它的工作效率却很惊人,平均一分钟可以调配100~120杯咖啡(速度会受咖啡订单的难度影响,订购时顾客可以选择咖啡豆种类,另外也可指定牛奶或其它添加物的份量)

关于这个新闻,有几个值得探讨之处。就顾客来说,Cafe X无法提供人际互动的温暖,就此来看,人类服务员仍有优势;虽然效率高,在人潮比较汹涌的时候,Cafe X也很可能会出现大排长龙的景象;就提供Cafe X进驻的场所来说,初期将颇具可看性,长期来看则可以节省不低的人事成本支出。而就咖啡厅本身提供的服务来说,较少的咖啡选项,目前仍是它不可逃避的缺点,但相信这一点透过后续持续开发,终将被克服


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现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

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2017-02-03 09:43:08

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