曼特宁既非印尼地名、产区名、港口名，亦非咖啡品种名，而是原先居住在苏门答腊的民族曼代灵（Mandailing）的音误。二战期间的一名日本兵在印尼Tapanuli中部的Sibolga饮用咖啡时，问店老板所饮是何种咖啡，老板以为问他是哪里人，遂答曰“Mandailing”(曼代灵人)。战后该日本兵回国后想起当年味道特别的咖啡好像叫“曼特宁”，1968年日本大阪的野村贸易公司拜访印尼N. V. Pawani Medan公司，进口了15,000公斤苏门答腊曼特宁咖啡，投放日本市场后大受欢迎，从此，曼特宁咖啡和普旺尼咖啡公司的名声大振。
早期的年代曼特宁出口的名称曾为Java-Mandheling (爪哇曼特宁)，
因为以前把印尼出口的东西都会加上Java，
但其实Java-Mandheling (爪哇曼特宁)根本不是爪哇岛的咖啡豆
当初我们手上没任何资料，也没听说过这个故事，纯粹只是想去“曼特宁”这个地方，
不过地图上却始终找不到这个叫做Mandheling的地名
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2017-02-04 16:45:15
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们