关键词：自家烘豆、老板专业且颜值高
“你还记得在酒店喝过的咖啡吗？”
我努力想了想，摇了摇头。
“因此，我才想做一杯让你能记得住的咖啡。”老板Sam清秀的面庞一脸坚定。于是出身于四季酒店的他勇敢跳了出来，开了这家藏着梦想的小小咖啡馆。
一个好的咖啡师是一个贴心的倾听者。得知我不喜太酸，Sam为我选取了一款萨尔瓦多小国的豆子——品种古老，风味更原始、均衡。细心折好滤纸套入滴滤器中，Sam开始从咖啡粉中心注入热水，进行第一轮“闷蒸”。
“你会发现咖啡粉整个膨胀隆起，这是新鲜豆子的表现。”Sam的温柔解说，让人如沐春风。冲煮完后，Sam会先试味。五星级酒店培养出的专业服务素质在他身上体现得淋漓尽致。
咖啡厅一面醒目的追星油画墙是Sam儿时美梦的一处展现。也许对追梦的他来说，这些在全世界进行着香气环游的咖啡豆子就是他如今最想捕捉的星辰吧。
星辰咖啡主理 SAM
Q：你希望给客人带来什么样的口味体验？
A：一种均衡、柔和的口味体验。
Q：以业内人的眼光去一家新的咖啡厅，你会关注什么方面？
A：1.至少两台以上磨豆机，精益求精；2.自己烘豆；3.店员态度。
人均：35元
地址：广州天河南一路六运一街17号
Tel： 13570452735
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2017-02-24 12:23:30
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