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一杯咖啡的好坏，取决于很多因素，包含冲泡的器具、水温等，都可能影响到咖啡好不好喝。但咖啡的好喝与否，最重要的关键还是在于咖啡豆！许多人爱喝咖啡，却不知道要如何挑选咖啡豆，种类繁多的咖啡豆，对新手来说一头雾水，怎么保存与挑选咖啡豆，才能喝到一杯完美口感的咖啡呢？快来看看小编搜集的资讯吧!挑选咖啡豆的基本条件选择咖啡豆基本条件有三个：自己喜好的口味、合理的价格、以及最重要的就是豆子的新鲜度。前面两项挑选咖啡豆条件偏向主观的意见，不过要挑到好的咖啡豆，重点在于新鲜以及烘培的时间。在外面卖的咖啡豆，通成都已经烘培完成，但是烘培的时间不同，会影响豆子颜色的深浅及味道；如果今天看到的豆子颜色比较深，表面有呈现出油亮面的外观，代表这是深烘培的咖啡豆，仔细闻能闻到咖啡味，一般来说这种深烘培的咖啡豆，最佳赏味期是一个月内，如果时间超过，豆子颜色会渐渐没有光泽，并且出现变质跟油耗味，口感也会变差!因此在挑选咖啡豆时，记得先闻一闻有没有油耗味，如果有油耗味，就代表这咖啡豆不新鲜了——另外，浅烘培的咖啡豆比较不会有出油的现象，可能一个月后才会出一点油，浅烘培的咖啡豆烘培完就直接饮用，口感会不太好，建议大概放一个月后再饮用。另外有一个小秘诀可以观察咖啡豆是否新鲜，新鲜的咖啡豆可以很轻易的剥开，会有脆脆的声音及手感，不新鲜的咖啡豆会很难将它剥开。以上就是几个挑选咖啡豆的重点，冲泡咖啡的学问非常广也非常深，如果你对研究咖啡很有兴趣，可以到致理技术学院上相关的课程喔！除了冲泡咖啡，还可以学到咖啡历史上的演化，让你可以对咖啡有更深一层的认识！
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2018-07-11 20:07:41
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