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厄瓜多尔咖啡海龟豆怎么样 厄瓜多尔咖啡主要风味特色

字号+ 作者:Lai 来源:中国咖啡网:精品咖啡豆 2019-01-11 11:54 我要评论

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 等级或品种: 厄瓜多尔咖啡 Galapagos USDA ORGANIC EP ● 花朵与水果般的甘甜与余韵,其风味完全不逊于闻名的牙买加蓝山与夏威夷KONA咖啡 ● 适合美式咖啡机、手冲壶、滤压壶、滴

 
 

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等级或品种: 厄瓜多尔咖啡 Galapagos USDA ORGANIC EP
 
● 花朵与水果般的甘甜与余韵,其风味完全不逊于闻名的牙买加蓝山与夏威夷KONA咖啡
 
● 适合美式咖啡机、手冲壶、滤压壶、滴漏式咖啡壶、虹吸式咖啡壶使用
 
● 半磅单向透气阀咖啡袋包装厄瓜多尔咖啡离南美厄瓜多尔约1,000Km、位于太平洋赤道正下方的诸岛,同时也是著名的GALAPAGOS 企鹅的诸岛,这就是厄瓜多尔的GALAPAGOS 岛屿。这里所生产的咖啡很少被人们得知。此岛屿是被联合国教育科学暨文化组织(USECO)所认定的自然公园,而且法律规定这里一切不可以使用任何的化学肥料,所以也被美国的OCIA 认定为有机咖啡的生产地。
 
厄瓜多尔咖啡种植咖啡的地方是一个名叫SAN CRISTOBAL 的岛屿,标高约是800m 的山岳地方,此处被浓厚的雾气所覆盖,并且生长了很茂密的植物。耸立于中央的火山口旁所涌出的水形成一个El Junko 湖,咖啡就是在此种完美的自然生态理面种植。1875 年由Don Manual J Gobos 将Borubon 种子带入此地开始种植。起初的种植面积只有200ha而已,目前的种植面积也只有约400ha,SANCRISTOBAL 的总生产量一年只有1, 150 袋(每袋45kg),正确的农园名称为Hacienda El Cafetal San Cristabal。
 
由于此岛是被联合国教育科学暨文化组织(USECO)所认定的自然公园,而且法律规定这里一切不可以使用任何的化学肥料,所以也被美国的OCIA 认定为有机咖啡的生产地。Galapagos coffee就如同是精品咖啡中的珍宝,同时具有花朵般的芳香和醇厚的口感。岛上浓密的雾气中密生着丰富植物群与许多原生动植物,原生bourbon品种的咖啡就在此岛屿气候下及山丘的肥沃火山土壤上,以遮阴栽种的方式种植,原始又生态平衡的环境造就出Galapagos coffee丰富的质感,花朵与水果般的甘甜与余韵,厄瓜多尔咖啡风味完全不逊于闻名的牙买加蓝山与夏威夷KONA咖啡。
 

 

 

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