品种：maragogype象豆
产区：恰帕斯地区Chiapas
庄园：汉堡庄园
海拔：1,250~1,550 m
采收时期：11月-3月
处理方式：水洗处理法
风味：牛奶、巧克力、微微青柠、果香
庄园介绍
从18世纪过后许多德国人先后在墨西哥－恰帕斯地区Sokonusco地区南部的肥沃土地上开发咖啡农场，并在20世纪时最为流行，之后由于农业土地改革导致咖啡市场和农业用地崩溃，只剩少数农场仍然保持咖啡生产。
从18世纪过后许多德国人先后在墨西哥－恰帕斯地区Sokonusco地区南部的肥沃土地上开发咖啡农场，并在20世纪时最为流行，之后由于农业土地改革导致咖啡市场和农业用地崩溃，只剩少数农场仍然保持咖啡生产。
1888年德国移民Arthur Edelmann亚瑟埃德尔曼接受了墨西哥政府的邀约在墨西哥-恰帕斯地区Soconusco创立了Hamburgo农园，提供当地人民就业机会及将墨西哥优质咖啡宣传至世界各地，世代相传直到今日，目前已是第二代经营。
汉堡庄园曾经在2010入围了世博会咖啡厅及2012年入围COE卓越杯，在庄园中更种植了波旁Bourbon及马拉戈吉佩Maragogype等单一品种，庄园主积极建设庄园中的设备，希望能提供给最优秀的品质给社会大众，实现当初设立庄园的初衷。
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2020-05-05 18:50:51
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