精品咖啡豆

巴西达拉哥亚庄园的日晒咖啡口感怎么样 米纳斯产区咖啡口感醇厚

字号+ 作者:ludi 来源:中国咖啡网:精品咖啡豆 2020-07-24 18:31 我要评论

地区:米纳斯河 海拔高度:1100米 品种:蒙多诺沃(Mundo Novo),卡图阿(Catua),卡图卡(Catuca),阿萨亚(Acaya) 收获期:7月-11月 处理方式:日晒 味道:酸度全面,甜度宜人,复杂度高,坚果味柔和,巧克力香气。 即使在有着悠久咖啡传统的巴西,法

 

地区:米纳斯河
海拔高度:1100米
品种:蒙多·诺沃(Mundo Novo),卡图阿(Catuaí),卡图卡(Catucaí),阿萨亚(Acaya)
收获期:7月-11月
处理方式:日晒
味道:酸度全面,甜度宜人,复杂度高,坚果味柔和,巧克力香气。

 
即使在有着悠久咖啡传统的巴西,法曾达达拉哥亚(Fazenda da Lagoa)的历史也是杰出的。Fazenda da Lagoa的起源可以追溯到18世纪下半叶,当时葡萄牙定居者在安帕罗河沿岸建了一个小教堂,并在今天的农场周围建起了篱笆。
 
在定居者中有Manouel Ferreira Carneiro。作为一个简单的人,他在农场上建造了第一座房子,并迅速发展成为该地区最大的咖啡屋之一。如何生产巴西最杰出的咖啡之一的知识已代代相传。今天,卡内罗的直接后代华金·帕瓦(JoaquímPaiva)是该农场的两位常务董事之一。
 
Fazenda da Lagoa海拔1100米,位于米纳斯吉莱斯州贝洛奥里藏特东南170公里处的圣安东尼奥·安帕罗镇附近。它的2850公顷土地包括自然保护区,林地,牧场和1500公顷咖啡。来自40个天然泉水的溪流为土地提供了水源,并逐渐汇入两条标记河流边界的小河。
 
这个美丽的地方是各种植物和众多动物的天堂。为了保护这种自然环境并为子孙后代保留其生态平衡,农场中的所有活动都受到了严格的监控。可持续原则指导农场中的所有种植和加工实践。通过保护健康的土壤和河流并生产可持续的咖啡,Fazenda da Lagoa的目标是成为邻近农村社区的鼓舞人心的伙伴。
 
在Fazenda da Lagoa,咖啡种植不仅仅是一项业务-它是一种生活方式。几代人致力于创造优质的咖啡,为全球人民带来欢乐。根据严格的可持续原则,仅选择阿拉比卡品种,例如Catuaí,Mundo Novo,Acayá和Catucaí,并在人工林上进行种植。
 
Fazenda da Lagoa秉承其已有200年历史的咖啡传统,同时还以其创新的耕作方法而闻名,其中包括基于对农场进行科学研究的现代农业技术。
 

本站推荐: 星巴克菜单2018价目表| 挂耳咖啡| 曼特宁| 耶加雪菲| 蓝山咖啡| 越南咖啡| 巴西咖啡| 哥伦比亚咖啡| 意式咖啡| 单品咖啡种类| 90+咖啡豆| 罗蜜奇| 瑰夏咖啡| 也门咖啡| 云南小粒咖啡|

转载请注明出处。

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评