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墨西哥咖啡有什么特色 墨西哥烈日咖啡加奶油蛋黄好喝吗

字号+ 作者:Lai 来源:中国咖啡网:咖啡文化 2019-02-10 18:41 我要评论( )

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 墨西哥,是北美洲的一个联邦共和制国家,北部同美国接壤,墨西哥境内大量种植比人还高的龙舌兰,而龙舌兰都被用来做酒,龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西哥

 
 

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墨西哥,是北美洲的一个联邦共和制国家,北部同美国接壤,墨西哥境内大量种植比人还高的龙舌兰,而龙舌兰都被用来做酒,龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。在鸡尾酒中常被用做基酒来调配。
 
说了那么多,你们一定以为我今天要来介绍一款墨西哥风情的鸡尾酒了吗?错,我们今天要介绍的是一款同样具有鲜明墨西哥特色的“墨西哥烈日咖啡”,没错!就是那么任性~
 
这款墨西哥咖啡比较重口,和上次介绍的酪梨咖啡一比简直就是“野兽与美女”
 
话不多说,准备墨西哥咖啡材料:
 
1 喷射奶油或鲜奶油
 
2 意式浓缩咖啡60㏄,没有意式机的小伙伴可以用黑咖啡替代再没有就用速溶,如果连速溶也没有的话那就用板蓝根吧,至少颜色差不多~笑
 
3 鸡蛋一个 只要蛋黄
 
4 咖啡豆几颗
 
5肉桂粉少许
 
墨西哥咖啡做法很简单
 
1.浓缩咖啡注入果汁杯中
 
2.沿着杯壁往中心螺旋挤上奶油
 
3.在奶油左边撒上少许肉桂粉,右边排列上咖啡豆装饰即可
 
4.鸡蛋去掉蛋清,置于奶油中心即可
 
咖啡豆结合新鲜蛋黄的造型非常抢眼,营造出了铺面而来的热带气息。生蛋黄与咖啡的结合,应该很营养吧?实际生蛋黄腥味比较重,有些人可能适应不了,没事,你只需用吸管吸光咖啡就行。

 

 

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