咖啡小知识

什么是挂耳式咖啡 挂耳咖啡滤袋有毒吗 挂耳咖啡特点能冲几次?

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:咖啡小知识 2020-09-29 20:45 我要评论

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大家都很关心最近的一则新闻:知名肾脏科医师江守山提醒,挂耳式咖啡通常是用加了湿强剂的纸当作包装,而湿强剂本身就是致癌物,碰到咖啡更会被溶出。 然而,这则报道完全不是事实,以下几点说明:


专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

  大家都很关心最近的一则新闻:‘知名肾脏科医师江守山提醒,挂耳式咖啡通常是用加了“湿强剂”的纸当作包装,而湿强剂本身就是致癌物,碰到咖啡更会被溶出。 ’
 
  然而,这则报道完全不是事实,以下几点说明:
 
  1. 子虚乌有的栽赃:市面上滤挂式咖啡的滤袋材质,多是日本供货商所提供的专利不织布,只是外观如编织物,但不含纸浆,是专门用来泡茶、泡咖啡的。 江医师所指称:滤挂式咖啡通常是用加了“湿强剂”的纸当作包装一事,他根本搞错了材料,是子虚乌有的栽赃。
 
  2. 违背科学的白袍商人:咖啡商、包装厂、制造商遵从国家食品级的生产规范所制成的产品,不是不可被质疑,而是江守山身为一位医疗专业者,本应以实验结果为论证、法规调整为手段,这才是一名负责任的科学人。 利用医师身份做生意,却违背科学方法来制造消费者恐慌、污蔑合法业者、扰乱市场信心,这种手段实在玷污了白袍的光环。
 
  3. 关于食品级不织布:根据中华民国食品器具容器包装卫生标准,不织布经过#醋酸、#水、#正庚烷、#高锰酸钾等溶剂的高温、低温溶出性测试 ,确保不会有重金属、不会有塑化剂溶出,才能成为合格的食品包装。 除了以上的测试,生态绿所选用的合作厂商还增加了荧光迁移性的测试,来确保喝完咖啡后舌头不会发光。
 
  什么是湿强剂?
 
  二次大战时,为了保护作战用的地图在大雨之中还可以维持强度、不易破损,因此在军用地图上开始大量使用。 其原理是改变纸纤维中的分子结构,在纤维之间形成防水的链接,手勾手增加纸材的湿强度。 演变至今,已经有各种为生活用品所开发的湿强剂,而且随处可见~
 
  举例来说,可以拿出手边的‘卫生纸’与‘面纸’来比较。
 
  卫生纸由于是短纤维、不添加湿强剂,所以放在厕所擦屁屁时,即使扔到马桶里,也容易散开分解成碎片,比较不容易造成阻塞。
 
  但如果是运动完满头大汗,这时候拿卫生纸来抢救颜值,你就会看到脸上、桌上都是白白的碎纸糊,越擦越生气啰。 于是这时候湿强剂就派上用场啦,经过湿强剂处理的面纸,除了使用长纤维提升干强度之外,并使用湿强剂提升湿强度,所以当你擦汗时,比较不容易遇到面纸碎成面膜黏在你的脸上的状况哩。
 
  与其担心不存在的湿强剂咖啡,不如检查一下你的包包,用来擦柔嫩小屁屁的是卫生纸还是湿强剂面纸呢?

本站推荐: 星巴克菜单2018价目表| 挂耳咖啡| 曼特宁| 耶加雪菲| 蓝山咖啡| 越南咖啡| 巴西咖啡| 哥伦比亚咖啡| 意式咖啡| 单品咖啡种类| 90+咖啡豆| 罗蜜奇| 瑰夏咖啡| 也门咖啡| 云南小粒咖啡|

转载请注明出处。

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评