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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 提起Super Food,你一定知道Quinoa藜麦、Kale羽衣甘蓝,因为周街都有得卖,不过Coffee Flour咖啡果粉你又听过未? 近年美食界极力鼓吹一件事,减少食物浪费,不论处理食物同食材,喺预备过程、制作过
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 百年来,人们都在苦苦地找寻长寿的秘诀,其实,不用那么辛苦的寻找!因为长寿的秘诀就在你的杯子里:研究发现,每天喝一杯咖啡的人不太可能过早死亡。 在这项研究中,研究人员分析了来自10个欧洲国家
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 抢在九月一日正式开幕之前,先带大家来体验 Swing Black Coffee 嗜黑咖啡对于单品咖啡冲煮的全新概念!店名取得很直接的嗜黑咖啡,这里是以单品黑咖啡做为经营主轴,但所采用的萃取方式,却是颠覆传统
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在接连出售健力宝和今麦郎饮品资产后,统一公司今次再度开启卖卖卖。 昨天,统一企业与星巴克联合宣布,统一方面将以约13亿美元现金出售与星巴克在中国华东市场合资企业(上海统一星巴克咖啡有限公司
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 成立两年的成真咖啡(Come True Coffee),原本只在网络贩售,今年五月在台中审计新村成立全台第一家实体店,咖啡、沙拉、轻食、甜点,加上烘豆体验及老屋建筑的特有风情,让咖啡迷闻香而聚。 涓滴送
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有视力障碍的梁立安牧师在赢得《国际金茶王大赛2017》多伦多冠军后﹐日前在香港与来自世界各地的7名代表﹐争夺国际金茶王宝座。梁牧师最后虽只获优异奖﹐但他表示﹐能够首度以失明人士身分参加这项国
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 自2009年发售以来,广受好评的星巴克日本便利商店限定系列,现在其中最受欢迎的抹茶拿铁与浓缩咖啡要升级新上市啰! 购物便利商店yahoo东京都东京都 观光 自2009年发售以来,广受好评的星巴克日本便利
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 适量喝咖啡除了提神醒脑,还有助降低早死风险。西班牙研究人员发现,每天喝四杯咖啡,可将早死风险降低多至三分之二。 研究人员在欧洲心脏病学会大会上报告说,他们用10年时间跟踪研究2万名年龄介
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云林县古坑草岭石壁村民郭章盛创立嵩岳咖啡品牌,今年拿下台湾咖啡12强+1日月潭邀请赛象征冠中冠的最高荣誉,他悉心选豆近期将参加农委会在古坑主办的精品咖啡比赛,目标晋级国际精品咖啡。 云林县古
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近,《食品科学杂志》发表的一项研究发现,咖啡可能改变了你的味觉。 研究人员研究了两组人,喝低咖啡因(Decaf)咖啡和喝普通咖啡的人。给两组相同糖度的饮料,但是喜欢喝普通咖啡的人认为饮料的糖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很明显的A比较小颗外观其貌不扬(我还找到一颗石头),B外观大颗又饱满 但其实A才是真正上等的咖啡 A杯测分数高达92分,为海拔1800米的 稀有Ethiopia Geisha 品种,B则是低海拔经过改良的R11品种 杯测
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马是我去过的咖啡产区中最先进的一个,物价也是较高的一个,许多著名庄园都能驱房车直达。早前为都市日报,我带大家去寻找世界最佳咖啡豆 Geisha! 巴拿马位于中美洲,因为连接南北美洲,历史上一
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上海小资见多识广,生活讲究品味,穿衣要有风格、吃要吃得精致,玩要挑特别的,爱逛书店和艺术园,追求有品味有情调的,而非是单纯用金钱堆砌的土豪名牌。早在二十年代,上海的有钱太太们便过着品味生
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏日炎炎,是否觉得口淡淡食欲不振?这时候,不妨来杯果汁味的咖啡吧。咖啡豆其实是咖啡樱桃的果核,它的果肉味道清甜,而且含有柠檬酸、苹果酸、乳酸等成分,透过烘焙,天然的水果香气及果酸味就能散
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡与摄影,看似是两种截然不同的事物,但原来亦有共通点,就是两者都有很多能够令人败家的装备。今期为大家介绍的家居冲煮工具,既能节能减碳,又独具经典复古风味,那就是品味十足的虹吸式咖啡壶。
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会
上海咖啡展泡馆子路线 沪上森林系咖啡馆指南
世界咖啡师锦标赛(WBC)2016年的重大变化
一杯完美Espresso真的是来之不易