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肯尼亚java咖啡风味怎么样|肯尼亚咖啡一般卖多少钱?

字号+ 作者:Jin 来源:中国咖啡网:咖啡知识 2019-10-08 12:44 我要评论

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡是一门艺术,更是一种生活态度。咖啡对于很多人来说,早已不限于是一种饮品;当它和各种美好的事物组合在一起时,还被赋予了更多艺术文化内涵。 对于咖啡小白来说,购买一些货


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咖啡是一门艺术,更是一种生活态度。咖啡对于很多人来说,早已不限于是一种饮品;当它和各种美好的事物组合在一起时,还被赋予了更多艺术文化内涵。
  
  对于“咖啡小白”来说,购买一些货流量较大的品牌咖啡粉是较好的选择。而一个咖啡爱好者,一定会选择购买咖啡豆、现磨冲泡咖啡细细地品味。
  
  最初被带到肯尼亚种植的是Bourbon波旁,20世纪五十年代,当时的农业研究机构斯科特实验室(Scott Laboratory)经过不懈努力,选育了SL-28、SL-34两个优秀杂交种,颠覆了长久以来人工选育品种没有天然品种优秀的偏见。SL-28、SL-34帮助肯尼亚咖啡形成了自己独一无二的风味特质,在咖啡界树立起完美的口碑。
  
  跟其他咖啡生产国政府的选择一样,虽然SL-28、SL-34经受住了时间的考验,为肯尼亚咖啡培养一代又一代的忠实拥泵,出于咖啡产量和抗病性的考量,肯尼亚政府及咖啡研究所(Coffee Research Foundation)开始努力推广一个新品种Ruiri 11,推广者向咖啡爱好者们保证新品种仍然拥有肯尼亚咖啡的精典风味,可是持续的努力并没有换来咖啡饕客们的认可,老饕们一致认为新品种口味欠奉,Ruiru11的前景仍待观察。
  
  除了享有盛誉的传统阿拉比卡咖啡,肯尼亚的西部低地也出产罗布斯塔咖啡。
  
  JAVA HOUSE 肯尼亚原装进口咖啡,AA级,100%纯手工烤制,袋装。肯尼亚出产世界顶级咖啡,而JAVA又是这里最好喝的咖啡,通过精心挑选,纯手工烘焙,伴有淡淡的水果香气,喝着备有幸福感! 肯尼亚咖啡特色是鲜明的水果香,具有多层次感的口味和果汁的酸度,完美的柚子和葡萄酒的风味,是许多咖啡人事最爱的品牌!
  
  单品豆种类大概有kenya AA, Ethiopia yirgacheffe, Esppresso, Rwanda lake kivu, Decaf Arabica。
  
  肯尼亚咖啡价格
  
  因咖啡质量较差和国际价格较低,咖啡拍卖价格走低。根据肯尼亚咖啡委员会数据,四月肯尼亚咖啡收益同比减少28亿肯先令,仅为90.4亿肯先令。
  
  和埃塞不同,肯尼亚咖啡无需达到一定品级才允许出口,无论什么等级都可以。这可能跟肯尼亚咖啡年产量低国际市场需求大脱不开关系,最近几年肯尼亚咖啡年产量为4万多吨(埃塞则为40多万吨),而贾总说,一年进到中国市场的总共才4-6个柜。因此,这也不难理解为什么肯尼亚普遍要比埃塞更贵。

 

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