比乐蒂摩卡壶咖啡粉粗细怎么调整 摩卡壶使用方法教学指南

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:Tao 2021-11-28 我要评论

编辑最后更新 2021年11月28日,相信了解摩卡壶的人手里基本上都有一把比乐蒂摩卡壶吧,毕竟是经典中的经典,今天呢小编就来教教大家摩卡壶咖啡粉粗细的调节思路,首先默认我们手里有咖啡豆与磨豆机(如果没有磨豆机的同学一定要入手买一台,磨豆机

相信了解摩卡壶的人手里基本上都有一把比乐蒂摩卡壶吧,毕竟是经典中的经典,今天呢小编就来教教大家摩卡壶咖啡粉粗细的调节思路,首先默认我们手里有咖啡豆与磨豆机(如果没有磨豆机的同学一定要入手买一台,磨豆机非常的重要),然后我们可以先试着磨出大概细砂糖粗细的咖啡粉,试着去煮一壶,在布粉的时候要注意,不要压粉,造成萃取不均都是小事,要是压的太实可能下壶的水上不来,导致咖啡壶爆炸,非常的危险。然后煮出来的咖啡液,我们进行一个尝试,如果咖啡液太酸了,那说明咖啡萃取不足,我们就要提高它的萃取率,于是就把咖啡粉的研磨度调粗一些。如果咖啡太苦了,那就说明咖啡萃取过度,我们就要降低它的萃取率,就可以把咖啡粉调粗一些。根据这个思路去调节咖啡粉的粗细就行了,最后就能得到一杯口味非常平衡的咖啡液了。希望大家都可以喝到自己喜欢的咖啡。

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2021-11-20 10:41:18

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