肯尼亚AA咖啡荣誉 AA等级代表最高等级 FAQ的杯测品质含义

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 肯尼亚咖啡豆 > 作者:editer 2024-03-29 我要评论


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  • 产地:非洲,肯尼亚
  • 风味:浓醇度高且带水果香及狂野酸味,适合喜欢厚实感咖啡的人。
  • 保存方式:放置干燥阴凉处,避免太阳直射,常温密封,勿置于冰箱冷藏冷冻,以免受潮变味。保存期限依包装上标示。
  • 冲泡方式:根据使用冲泡的机器不同,研磨成适当的颗粒度,每10g咖啡粉约可冲出150——200cc的咖啡,可依个人喜好浓度调整,建议比例10g : 180cc,可视个人习惯添加牛奶或制成冰饮。
 

肯尼亚 阿拉比卡 AA FAQ

 
从几个合作社采购,我们的阿拉比卡肯尼亚AA咖啡生长在肯尼亚山的南坡,Karimikui,Muthiga-INI和Kiringa。
 
樱桃在日晒过程前是用新鲜的Kii和Kiringa河水洗净。
 
AA等级代表最高等级,这主要从一个咖啡豆大小筛选过程来排序咖啡豆(咖啡豆愈大颗品质愈高)。FAQ是指偶尔有一些小瑕疵,同时亦能够保持优良的杯测品质。 
 
这款肯尼亚阿拉比卡AA FAQ咖啡的杯测特点是明亮,平衡度佳且高醇度,有活泼的甜味,巧克力和柑橘口味。

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2017-12-23 14:57:53

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