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2026年10月15日 更新
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天气那么热,热到我的咖啡萃取都变了

天气那么热,热到我的咖啡萃取都变了

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现在的天气那么热,很多咖啡馆的生意都差了~ 不是大家对冰咖啡不感兴趣,实在是走在半路上就已经热得融化了 没有过命的交情,根本不敢在白天约出来喝咖啡

2017-08-16 咖啡小知识

天气热总是降低我们想喝热饮的欲望 冷萃咖啡、冰咖啡

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 天气热总是降低我们想喝热饮的欲望,近年来很夯的 冷萃咖啡、冰咖啡 ,相关的介绍总是琳琅满目,其差异为何? 首先要先知道 咖啡 在高温冲煮下才会溶解出酸质,有些物质甚至在低温

2019-02-18 知识

精品咖啡基础常识 自己制作冰咖啡

精品咖啡基础常识 自己制作冰咖啡

天气越来越热了,爱喝咖啡的朋友们肯定很苦恼,无论是用虹吸壶、摩卡壶、滴滤壶或是全自动咖啡机制作出来的咖啡都是热咖啡,不过没关系,咱们自己制作冰咖啡! 所需材料: 热咖啡一杯(最好浓度高些的)、果糖、牛奶、冰块 所需器皿: 摇壶一个、玻璃杯一支 制

2014-12-06 咖啡知识

自己制作冰咖啡的步骤 自制咖啡技巧

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天气越来越热了,爱喝咖啡的朋友们肯定很苦恼,无论是用虹吸壶、摩卡壶、滴滤壶或是全自动咖啡机制作出来的咖啡都是热咖啡,不过没关系,咱们自己制作冰咖啡! 所需材料: 热咖啡一杯(最好浓度高些的)、果糖、牛奶、冰块 所需器皿: 摇壶一个、玻璃杯一支 制

2015-02-28 咖啡知识

自己制作冰咖啡 做咖啡的技术

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天气越来越热了,爱喝咖啡的朋友们肯定很苦恼,无论是用虹吸壶、摩卡壶、滴滤壶或是全自动咖啡机制作出来的咖啡都是热咖啡,不过没关系,咱们自己制作冰咖啡! 所需材料: 热咖啡一杯(最好浓度高些的)、果糖、牛奶、冰块 所需器皿: 摇壶一个、玻璃杯一支 制

2015-05-26 咖啡知识

天气异常!巴西秋季过度高温影响咖啡产季

天气异常!巴西秋季过度高温影响咖啡产季

近日,极端天气持续影响全球,巴西出现气温颠倒等现象,这样的天气会打乱农作物的生长过程,影响产量。据巴西媒体报道,近日的巴西遭遇的圣保罗市遭遇热浪侵袭,5月本应是巴西的秋季,气温应在18℃-27℃之间。

2024-05-08 咖啡新闻

喝咖啡就能预测天气?!居然是真的!

喝咖啡就能预测天气?!居然是真的!

又到了三月底,清明节也近在眼前。“清明时节雨纷纷”这句话也不是光说的。相信众多广东省的人民也经历了下狗屎的几天。打开天气预报,连续一整周都是下雨的,看着就心烦。但是天气预报总是那么的微妙,在大家出门的

2022-03-27 特别报导

种草 | N种花式咖啡冰饮,有了它小白都能轻松做

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转眼间天气已经变热, 在夏天即将来临之际,美食达人@胖球闪电猴 发现了一款特别的饮料,帮助她调配出更多更好喝的花式冰饮。 虽然现在还不到五月,天气却开始热了起来。一入孟夏,我对喝热茶的所有兴趣就全转移到了冰咖啡上。幸运的是,我发现了一款很棒的

2017-04-20 咖啡小知识

看球前不要喝咖啡和浓茶

看球前不要喝咖啡和浓茶

天津泰达主场输球,网上传出球迷去世悲剧。 天气越来越热 球迷赛场看球该注意些什么 本报讯 最近中超赛场的看台很不太平。先是江苏舜天 球迷在看台上被殴打,随后又传出消息,天津泰达球迷因为看球脑溢血死亡。 中超第16轮,天津泰达主场2∶3输给河南建业,

2015-08-25 咖啡知识

趁天气热气没散,教大家做一下冰萃咖啡 冷萃豆推荐

趁天气热气没散,教大家做一下冰萃咖啡 冷萃豆推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)这么热的天,咖啡当然也要喝冰的啦。但对于选择困难症的我来说,市面上那么多冰咖啡门类,冷萃、冰滴、氮气咖啡、日式冰咖啡到底应

2026-01-19 冷萃咖啡

咖啡教程 夏末炎热天气做杯冰滴咖啡

咖啡教程 夏末炎热天气做杯冰滴咖啡

已经到了8月末,高温天气仍在持续。在这酷热的天气里总想喝点冰饮。有人会喜欢直接在咖啡中加入冰块的冰镇咖啡,有人会喜欢冰滴壶制作的冰滴咖啡。 不过冰镇咖啡与冰滴咖啡还是有区别的。 冰镇咖啡属于热萃取后再加冰冷却。原液是通过高温萃

2015-09-12 冰滴咖啡

精品咖啡学 自己制作冰咖啡

精品咖啡学 自己制作冰咖啡

天气越来越热了,爱喝咖啡的朋友们肯定很苦恼,无论是用虹吸壶、摩卡壶、滴滤壶或是全自动咖啡机制作出来的咖啡都是热咖啡,不过没关系,咱们自己制作冰咖啡! 所需材料: 热咖啡一杯(最好浓度高些的)、果糖、牛奶、冰块 所需器皿: 摇壶一个、玻璃杯一支 制

2014-10-20 咖啡知识

自己制作冰咖啡

自己制作冰咖啡

天气越来越热了,爱喝咖啡的朋友们肯定很苦恼,无论是用虹吸壶、摩卡壶、滴滤壶或是全自动咖啡机制作出来的咖啡都是热咖啡,不过没关系,咱们自己制作冰咖啡! 所需材料: 热咖啡一杯(最好浓度高些的)、果糖、牛奶、冰块 所需器皿: 摇壶一个、玻璃杯一支 制

2014-07-15 咖啡文化

意式咖啡基础常识 椰香咖啡的制作方法

意式咖啡基础常识 椰香咖啡的制作方法

这两天咋暖还寒的天气,让人着实的心冷了会。寒冷总会勾起对温暖的渴望。今天小编给大伙儿介绍热椰香咖啡的制作方法。听这一名字是不是对海南的那片椰子林产生一场惬意的遐想呢?那就在思想里偷偷的旅行一下。嘻,没有人会知道的~!有人说椰香洋溢的咖啡,在

2015-02-06 咖啡知识

舒缓中暑,茶饮、咖啡也有效!?

舒缓中暑,茶饮、咖啡也有效!?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 天气这么热,好想吃冰、喝冷饮清凉一下,不过这样一来效果可能适得其反喔!不但不能消暑,还可能中暑,夏天如何消除暑气、预防中暑,中医师有妙法教大家喔! 喝热咖啡可舒缓中阴暑症状。 炎炎夏日,

2017-08-31 咖啡资讯

饮料标示上路2年! 直击手摇饮、咖啡店“找茬”

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 天气热,很多人常会去买一杯冰咖啡或是手摇饮料消暑,但您有注意过这些标示吗?食药署规范,连锁饮料店业者,除了必须标明茶叶或咖啡原料产地之外,还得标示糖分含量,并用红、黄、绿三种颜色区分咖啡

2017-08-14 咖啡资讯

“冰咖啡”为什么比较贵?韩国人为什么不喝冰咖啡?

“冰咖啡”为什么比较贵?韩国人为什么不喝冰咖啡?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冰滴咖啡和冷萃的区别 冷萃、冰镇和冰滴咖啡哪个比较好喝? 小编平常喝咖啡喜欢热的?还是冰的呢?呆因为喉咙不好,除非天气热到爆炸,不然都会点热咖啡喝?只是大家可有注意到,

2018-03-04 咖啡技术

日式冰手冲咖啡冲煮示范—手冲咖啡怎么做冰的、冰手冲咖啡怎么做

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)最近的天气,真的是分分钟要把人给热熔了。在这种天气之下,还能愉快地相约在咖啡馆的,绝对是过命的交情!可是,即使是那么热的天

2025-03-01 冰滴咖啡

手冲咖啡冰的与热的口感风味特点区别哪个好喝

手冲咖啡冰的与热的口感风味特点区别哪个好喝

天气热了,在门店纠结喝热手冲还是冰手冲的客人也多起来了。其中客人问得比较多的问题是“这款豆子冲热的好喝还是冰的好喝?”下面前街就来分享一下,手冲咖啡中冲热的与冲冰的有什么区别。想要更深入地了解这两者的

2026-05-04 咖啡知识

热手冲咖啡能不能加冰?为什么热手冲咖啡最好不要加冰块?冰手冲咖啡用什么研磨水温最好喝?

热手冲咖啡能不能加冰?为什么热手冲咖啡最好不要加冰块?冰手冲咖啡用什么研磨水温最好喝?

很多朋友在咖啡店里下单手冲咖啡的时候都会优先选择热冲的做法,因为众所周知,如果我们想要在手冲咖啡中感受到较为完整的风味体验,那么热冲绝对是不二之选。但当天气过于炎热的时候,我们总是很难能对温热的咖啡下

2025-11-05 咖啡知识