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精品咖啡知识大集合
国内玩家多半经历精品咖啡第二波洗礼,星巴克、毕兹、努森、乔治豪尔、肯尼斯戴维斯、大卫舒莫、凯文纳克斯、艺术咖啡、甜蜜玛丽亚、绿山咖啡、公平交易,是共同的回忆。
2014-05-20 咖啡知识 我要分享深圳是公平贸易“荒原” 到香港喝公平咖啡
公平贸易其实是给农民应该给的部分,是农民付出应得的合理回报,这不是一种‘帮忙’而是一种‘公平’。不是我们给得比从前多,而是从前给得太少。
2014-06-05 咖啡行业 我要分享精品咖啡豆的定义与发展历史故事 阿拉比卡咖啡豆怎么冲泡好喝
近代的咖啡精品化可以分为三个阶段;第一波(1940~1960):此阶段的关键词是咖啡速溶化速溶咖啡的创造是在1890年新西兰人DavidStrang发明了最早的速溶咖啡并登记专利。1901年,美籍日本
2022-07-25 咖啡知识 我要分享