著称了解更多有关著称的内容_咖啡网 07月23日更新

拉丁美洲咖啡

危地马拉精品咖啡烟熏味著称韦韦特南戈（Huehuetenango）安提瓜

美国队该国咖啡农业介入极深，剥削也重，巨大的北美跨国集团掌控绝大多数的产区，用极低的工资生产低海拔、低品质的咖啡！这些劣质咖啡不能代表真正的危地马拉咖啡。事实上危地马拉的种植条件得天独厚，许多产区海拔高度、土壤、气候条件都很理想，所以可以

2016-07-07 拉丁美洲咖啡我要分享

拉丁美洲咖啡

危地马拉咖啡韦韦特南戈产区咖啡以烟熏味著称基切地区咖啡

危地马拉（Guatemala）适合烘焙程度：Light/Medial/City浅焙，city程度最能够展现危地马拉咖啡的特色，过深则降低水果清香，若是喜欢烟熏味的话倒是可以烘焙得接近二爆，但是依然是以不进入二爆为原则。由于美国队该国咖啡农业介入极深，剥削也重，巨大的

2016-07-06 拉丁美洲咖啡我要分享

拉丁美洲咖啡

危地马拉火山区的安提瓜（Antigua）咖啡以烟熏味著称

危地马拉（Guatemala）香气3.5分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味4.5分适合烘焙程度：Light/Medial/City浅焙，city程度最能够展现危地马拉咖啡的特色，过深则降低水果清香，若是喜欢烟熏味的话倒是可以烘焙得接近二爆，但是依然是以不进入二爆为原则。由于

2016-07-25 拉丁美洲咖啡我要分享

拉丁美洲咖啡

危地马拉火山区的安提瓜（Antigua）咖啡以烟熏味著称

危地马拉（Guatemala）香气3.5分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味4.5分适合烘焙程度：Light/Medial/City浅焙，city程度最能够展现危地马拉咖啡的特色，过深则降低水果清香，若是喜欢烟熏味的话倒是可以烘焙得接近二爆，但是依然是以不进入二爆为原则。由于

2016-07-25 拉丁美洲咖啡我要分享

咖啡机

摩卡咖啡壶此壶以拥有多变的造型著称

在煮咖啡的器具方面，摩卡则是指一种精致小巧的摩卡壶,它是一种利用蒸汽快速萃取咖啡的壶具，此壶以拥有多变的造型著称。摩卡壶是1933问世的，它的结构从无改变，但外观造型和使用材质却在不断变化。最早的摩卡壶是铝制的，但铝容易与咖啡中的酸性物质起作

2015-07-16 咖啡机我要分享

咖啡庄园

萨尔瓦多-以香甜完美著称的蒙特瑞(Monterey)庄园详细介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 -蒙特瑞(Monterey)庄园雨林联盟(RFA)美国农业部(USDA)认证萨尔瓦多生产的咖啡受世人瞩目是近几年的事，这都是小咖啡农与协助改善耕种与处理方式的国际咖啡组织(团体)密切合作努力的成果，

2017-12-07 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

以柑橘、明亮花果风味著称的咖啡是艺妓吗？巴拿马必知咖啡品种

巴拿马的精品咖啡豆，以酸甜平衡、温顺细致、香气独特丰富而得名，其中，更以浓郁柑橘、明亮花果风味著称的艺妓/瑰夏咖啡最为知名，近年来更是受到咖啡爱好者们的推崇，不但掀起了竞标艺妓咖啡豆的风潮，各国产区也

2025-06-22 咖啡知识我要分享

咖啡知识

在以浪漫著称的法国咖啡代表着什么独特的魅力法国咖啡文化介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说到法国的风景，城市里有一个开放的露台咖啡厅。在全国各地似乎都有咖啡馆，可以说咖啡是法国公民不可缺少的。让我们看看这样的咖啡文化及其在法国的特点。咖啡厅是法国人放松的地方对于法国人

2017-12-19 咖啡知识我要分享

古巴水晶山咖啡豆

古巴水晶咖啡风味口感特点介绍古巴咖啡起源

古巴犹如蹲伏在加勒比海上的一条鳄鱼，她的尾巴刚好拂到北回归线上.古巴人一直都与热情奔放著称，但是又十分的信诚和固执。他们生产的咖啡也如此，一贯坚持按照阿拉伯人做咖啡的水洗标准去执行，而且他们一直都品承其特有的传统做法去制作，十分极端地控制烘

2016-08-01 古巴水晶山咖啡豆我要分享

咖啡用品

虹吸壶与手冲咖啡的区别

2019-07-05 咖啡用品我要分享

萨尔瓦多帕卡马拉咖啡

萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆风味描述品种产地区处理法介绍

萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆风味描述品种产地区处理法介绍萨尔瓦多（el salvador）是中美洲的一个小国，紧邻危地马拉和洪都拉斯，和他的两个邻居一样，萨尔瓦多也以盛产高品质的咖啡著称。萨尔瓦多比较有名的品种就是在萨尔瓦多被发现的天然串种咖啡，帕卡马拉

2016-11-08 萨尔瓦多帕卡马拉咖啡我要分享

咖啡文化

品味布达佩斯的美酒加咖啡

世界上大多数的地方，无论它是多么的以安静著称，到了首府总免不了车嚣马喧，惟独在布达佩斯，当多瑙河缓缓地淌过古老的布达和佩斯时，就把宁静留给了这座城市的大街小巷。这次带我们游匈牙利的伊万在中国工作过很多年，他说他自己特别钟情邓丽君的歌，尤其

2014-05-21 咖啡文化我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉咖啡豆什么风味,危地马拉咖啡豆特点

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店危地马拉咖啡豆什么风味危地马拉极硬豆以优雅活泼酸、洁净无杂味、层次分明，以及青苹果酸香、莓果香、茉莉花香、桔皮香、青椒香、水果酸甜感、巧克力甜香等，甚至尾韵有烟熏味著称。如

2017-06-13 危地马拉咖啡豆我要分享

咖啡知识

精品咖啡常识布达佩斯的美酒加咖啡

世界上大多数的地方，无论它是多么的以安静著称，到了首府总免不了车嚣马喧，惟独在布达佩斯，当多瑙河缓缓地淌过古老的布达和佩斯时，就把宁静留给了这座城市的大街小巷。这次带我们游匈牙利的伊万在中国工作过很多年，他说他自己特别钟情邓丽君的歌，尤其

2014-12-20 咖啡知识我要分享

咖啡知识

布达佩斯的美酒加咖啡花式咖啡制作

世界上大多数的地方，无论它是多么的以安静著称，到了首府总免不了车嚣马喧，惟独在布达佩斯，当多瑙河缓缓地淌过古老的布达和佩斯时，就把宁静留给了这座城市的大街小巷。这次带我们游匈牙利的伊万在中国工作过很多年，他说他自己特别钟情邓丽君的歌，尤其

2015-03-28 咖啡知识我要分享

咖啡知识

布达佩斯的美酒加咖啡制作方法

世界上大多数的地方，无论它是多么的以安静著称，到了首府总免不了车嚣马喧，惟独在布达佩斯，当多瑙河缓缓地淌过古老的布达和佩斯时，就把宁静留给了这座城市的大街小巷。这次带我们游匈牙利的伊万在中国工作过很多年，他说他自己特别钟情邓丽君的歌，尤其

2015-05-15 咖啡知识我要分享

萨尔瓦多帕卡马拉咖啡

萨尔瓦多帕卡马拉咖啡风味口感特征以及饮用感受

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店萨尔瓦多(el salvador)是中美洲的一个小国，紧邻危地马拉和洪都拉斯，和他的两个邻居一样，萨尔瓦多也以盛产高品质的咖啡著称。萨尔瓦多比较有名的品种就是在萨尔瓦多被发现的天然串种咖啡

2017-06-09 萨尔瓦多帕卡马拉咖啡我要分享

咖啡知识

品咖啡基础常识布达佩斯的美酒加咖啡

世界上大多数的地方，无论它是多么的以安静著称，到了首府总免不了车嚣马喧，惟独在布达佩斯，当多瑙河缓缓地淌过古老的布达和佩斯时，就把宁静留给了这座城市的大街小巷。这次带我们游匈牙利的伊万在中国工作过很多年，他说他自己特别钟情邓丽君的歌，尤其

2015-06-12 咖啡知识我要分享

中国咖啡

康师傅攀上＂小资＂星巴克即饮咖啡市场对战统一

康师傅饮料帝国再落一子，向来以价格亲民著称的康师傅攀上了小资星巴克!昨日，星巴克咖啡公司与康师傅宣布正式签署合作协议，由星巴克负责产品研发以及品牌发展，而康师傅则将负责在中国大陆生产、销售星巴克的即饮咖啡产品。这也是康师傅继与百事公司建立战

2015-03-20 中国咖啡我要分享

阿拉比卡

阿拉比卡尼加拉瓜咖啡豆特点风味描述处理法产地区介绍

阿拉比卡尼加拉瓜咖啡豆特点风味描述处理法产地区介绍尼加拉瓜西南部城市，马萨亚省首府。位于马萨亚火山东麓，西北距马那瓜25公里。人口4.3万（1980）。周围农业区（主产烟草）的工商业中心。以出产印第安手工艺品（刺绣、棕榈帽等）著称。有烟草、制鞋、

2016-11-03 阿拉比卡我要分享

咖啡知识

手冲咖啡和虹吸壶煮咖啡的风味比较

手冲诠释的咖啡味谱，会比虹吸更为细柔、明亮、顺滑有层次感，甜感也毫不逊色。但手冲的厚实度略逊于虹吸，这应与手冲的滤纸会滤掉部分油脂有关，如以滤布来手冲即可提升厚实度。总结：虹吸以醇厚浓稠见长，手冲以淡雅清甜酸香著称，各有千秋。

2014-05-15 咖啡知识我要分享

咖啡豆

中国云南思茅AA咖啡豆

中国云南的思茅位于澜沧江上游，以地形陡峭而著称，是中国著名的普洱茶产地之一。同时，它也是我国咖啡种植面积最大的地区。

2014-06-18 咖啡豆我要分享

咖啡豆

萨尔瓦多西贝利亚庄园帕卡马拉种

提到萨尔瓦多咖啡，我就会想起帕卡马拉种和温泉水洗咖啡，这次带来的萨尔瓦多西贝利亚（Siberia Estate）的咖啡虽然不是温泉水洗，但却是帕卡马拉种。

2014-07-03 咖啡豆我要分享

咖啡文化

庞德咖啡

庞德咖啡庞德咖啡，又称玫瑰咖啡，是法国最流行的花式咖啡之一。以别致的创意，美的造型著称，特别适合情人对饮或者一个人享受寂寞之美。在咖啡中间悬浮的是几瓣鲜艳的玫瑰花瓣，宛如雪里红，美丽动人，也可以在杯中放入一朵鲜奶油玫瑰花。但是记住颜色一定

2014-07-30 咖啡文化我要分享

咖啡文化

手冲精品咖啡和虹吸壶煮咖啡的风味比较

手冲诠释的咖啡味谱，会比虹吸更为细柔、明亮、顺滑有层次感，甜感也毫不逊色。但手冲的厚实度略逊于虹吸，这应与手冲的滤纸会滤掉部分油脂有关，如以滤布来手冲即可提升厚实度。总结：虹吸以醇厚浓稠见长，手冲以淡雅清甜酸香著称，各有千秋。《精品咖啡学

2014-08-21 咖啡文化我要分享

咖啡知识

手冲咖啡和虹吸壶咖啡的风味比较

手冲诠释的咖啡味谱，会比虹吸更为细柔、明亮、顺滑有层次感，甜感也毫不逊色。但手冲的厚实度略逊于虹吸，这应与手冲的滤纸会滤掉部分油脂有关，如以滤布来手冲即可提升厚实度。总结：虹吸以醇厚浓稠见长，手冲以淡雅清甜酸香著称，各有千秋。

2014-09-12 咖啡知识我要分享

手冲咖啡

咖啡常识手冲咖啡和虹吸壶煮咖啡的风味比较

手冲诠释的咖啡味谱，会比虹吸更为细柔、明亮、顺滑有层次感，甜感也毫不逊色。但手冲的厚实度略逊于虹吸，这应与手冲的滤纸会滤掉部分油脂有关，如以滤布来手冲即可提升厚实度。总结：虹吸以醇厚浓稠见长，手冲以淡雅清甜酸香著称，各有千秋。《精品咖啡学

2014-11-06 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡

咖啡技术手冲咖啡和虹吸壶煮咖啡的风味比较

手冲诠释的咖啡味谱，会比虹吸更为细柔、明亮、顺滑有层次感，甜感也毫不逊色。但手冲的厚实度略逊于虹吸，这应与手冲的滤纸会滤掉部分油脂有关，如以滤布来手冲即可提升厚实度。总结：虹吸以醇厚浓稠见长，手冲以淡雅清甜酸香著称，各有千秋。

2014-11-10 手冲咖啡我要分享

咖啡知识

咖啡冲泡技术手冲咖啡和虹吸壶煮咖啡的风味比较

手冲诠释的咖啡味谱，会比虹吸更为细柔、明亮、顺滑有层次感，甜感也毫不逊色。但手冲的厚实度略逊于虹吸，这应与手冲的滤纸会滤掉部分油脂有关，如以滤布来手冲即可提升厚实度。总结：虹吸以醇厚浓稠见长，手冲以淡雅清甜酸香著称，各有千秋。《精品咖啡学

2015-01-06 咖啡知识我要分享

咖啡知识

手冲咖啡和虹吸壶煮咖啡的风味比较

手冲诠释的咖啡味谱，会比虹吸更为细柔、明亮、顺滑有层次感，甜感也毫不逊色。但手冲的厚实度略逊于虹吸，这应与手冲的滤纸会滤掉部分油脂有关，如以滤布来手冲即可提升厚实度。总结：虹吸以醇厚浓稠见长，手冲以淡雅清甜酸香著称，各有千秋。

2015-04-20 咖啡知识我要分享

手冲咖啡

手冲壶推荐日本咖啡器具野田珐琅月兔印 1.2L

野田珐琅是日本知名的水具和厨具品牌，其产品以形态优雅，釉质上佳著称。月兔印系列是野田品牌旗下的重要产品系列。本款手冲壶隶属于月兔系列。颜色：红、黄、蓝、白、黑壶体总高17CM，壶底直径9.5CM，壶盖口径6CM，壶嘴出水口径约0.8CM 整壶由0.8毫米钢

2016-04-26 手冲咖啡我要分享

咖啡庄园

危地马拉咖啡的口感怎么样

口味：苦而香浓，口感佳。高地产的咖啡香醇且具有良质酸味，颇受好评，是混合式咖啡的最佳材料。危地马拉极硬豆以优雅活泼酸、洁净无杂味、层次分明，以及青苹果酸香、莓果香、茉莉花香、桔皮香、青椒香、水果酸甜感、巧克力甜香等，甚至尾韵有烟熏味著称

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

危地马拉咖啡口味美洲咖啡豆

口味：苦而香浓，口感佳。高地产的咖啡香醇且具有良质酸味，颇受好评，是混合式咖啡的最佳材料。危地马拉极硬豆以优雅活泼酸、洁净无杂味、层次分明，以及青苹果酸香、莓果香、茉莉花香、桔皮香、青椒香、水果酸甜感、巧克力甜香等，甚至尾韵有烟熏味著称

2016-06-07 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡

Addis Katema合作耶佳雪菲日晒处理的哈拉尔产区

相对于传统日晒处理的哈拉尔产区，日晒耶佳雪菲并不普遍，作为埃塞俄比亚第一间水洗处理厂所在的耶佳雪菲产区，咖啡客们更熟悉的是以典雅柠檬柑橘风情著称的水洗耶佳。水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味，具有纯净、清爽的特质，适合浅度烘焙程度;

2016-07-28 埃塞俄比亚咖啡我要分享

韩国

传统韩屋旧屋新生：COCO BRUNI SAMCHEONG

首尔三清洞云集诸多著名画廊和美术馆，看完展览可以考虑去这家咖啡馆，位置紧临首尔景福宫和国立当代美术馆。 COCO BRUNI是韩国著名的咖啡连锁之一，以美味的巧克力饮料和蛋糕著称，COCO BRUNI每家都请不同的韩国著名室内设计师委托设计。三清店的特点是将现

2017-02-17 韩国我要分享

精品咖啡豆

南美精品咖啡|秘鲁 Chanchamayo 咖啡风味特点描述

秘鲁Chanchamayo被认为是秘鲁最好的优质咖啡，以其中等的body（有时是轻盈的）而著称，其酸度从中等到明亮，令人愉悦的风味和柔和甜的芳香品质，代表了南美和中美洲优质咖啡的所有最佳品质。优质的恰恰马约咖啡的特征优质的Chanchamayo咖啡柔滑细腻，非常

2020-04-27 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

巴西咖啡|摩羯甜心巴西庄园咖啡豆日晒风味介绍

产地：巴西海拔：700m 品种：新世界处理：日晒风味：榛果、丁香，蓝莓酸质，焦糖甜感，可可尾韵，饱满体脂巴西是全球重要的咖啡生产国，所生产的咖啡以甜感高、油脂丰富著称。魔蝎座庄园作为巴西精品咖啡的代表，旗下合作庄园纬度多数在于南回归线两侧，

2020-05-05 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

巴西巴伊亚喜拉多、巴伊亚高原咖啡小产区的背景介绍

巴伊亚喜拉多巴伊亚喜拉多（Cerrado da Bahia）以大规模、工业化以及人工灌溉种植的咖啡著称。在20世纪70年代末期及20世纪80年代早期，是政府鼓励农业项目的一部分，该项目提供优惠信贷与奖励措施，吸引了约600名农民搬迁至此。到了2006年，此地已有150万公

2020-07-02 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

星巴克将加入物联网大家庭

星巴克以向客户提供免费WIFI而著称，现在它希望在自己的业务中更多应用网络技术，让咖啡机和冰箱和电气设备网络化。

2014-05-29 咖啡资讯我要分享

安提瓜咖啡

星巴克瓜地马拉安提瓜咖啡豆简介

安提瓜地区位于在三座火山之间，是以生产顶级咖啡著称的地方，在此土壤富饶的地区所生产的咖啡，具有著惊人的丰富平衡风味，与雅致细腻的口感，美完地造就这一款美洲最优质的咖啡。在星巴克长期固定採购合作关系中，有些便是来自安提瓜的种植者。在2015年的

2017-07-20 安提瓜咖啡我要分享

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多拉格洛丽庄园手冲咖啡豆推荐_拉格洛丽庄园咖啡风味特点

2018-10-31 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

危地马拉国家

危地马拉咖啡口味危地马拉咖啡有什么特点？危地马拉咖啡好喝吗

口味：苦而香浓，口感佳。高地产的咖啡香醇且具有良质酸味，颇受好评，是混合式咖啡的最佳材料。危地马拉极硬豆以优雅活泼酸、洁净无杂味、层次分明，以及青苹果酸香、莓果香、茉莉花香、桔皮香、青椒香、水果酸甜感、巧克力甜香等，甚至尾韵有烟熏味著称

2016-03-15 危地马拉国家我要分享

咖啡庄园

来自巴布亚新几内亚有名的天堂鸟咖啡庄园介绍精品咖啡

天堂鸟是来自巴国有名的农园西格里（Sigri Estate),即便没有这美丽的天堂鸟这个名字，也是出自名门。sigri以其美丽的环境，宜人的气候，咖啡处理传统而严格的工序而著称。在国际上如果你说Bird of Paradise，有些含混，人家只能知道是来自巴国的豆子，但是如

2016-06-23 咖啡庄园我要分享

天堂鸟庄园

口感柔顺细滑的巴布亚新几内亚咖啡天堂鸟庄园介绍

天堂鸟是来自巴国有名的农园西格里（Sigri Estate),即便没有这美丽的天堂鸟这个名字，也是出自名门。sigri以其美丽的环境，宜人的气候，咖啡处理传统而严格的工序而著称。在国际上如果你说Bird of Paradise，有些含混，人家只能知道是来自巴国的豆子，但是如

2016-07-11 天堂鸟庄园我要分享

咖啡行业

星巴克欲攻克咖啡大国意大利星巴克要在意大利开店？！

2015-10-16 咖啡行业我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚季马产区特点|Jimma Djimmah咖啡风味怎么样

季马（Djimmah）的咖啡种植面积是埃塞俄比亚最大的。这些咖啡以其浓郁的口感和酸度著称。Djimmah生长在海拔1341 - 1829米的地方。这是一个理想的气候和植物是很好的保护较大的森林树木提供树荫从中午的太阳和保存水分的土壤。Djimmah咖啡生长在埃塞俄比亚的

2020-04-23 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆

咖啡豆云南思茅AA

风味口感特征：酸度适中，口感均匀。中国云南的思茅位于澜沧江上游，以地形陡峭而著称，是中国著名的普洱茶产地之一。同时，它也是我国咖啡种植面积最大的地区。它的种植面积约有15万亩，咖啡产量可达2.25万吨。思茅地区出产的咖啡质量均属上乘，即便是在

2014-09-09 咖啡豆我要分享

雷纳斯庄园

有美好的甜度的萨尔瓦多咖啡Sonsonate省IzaIco地区

咖啡风味及品质萨尔瓦多是高品质商业阿拉比卡豆的生产国，以严格有效的品质控管著称。 2003年开始，加入COE赛事。凭借优秀的古种咖啡，成功打入精品咖啡市

2016-07-06 雷纳斯庄园我要分享

咖啡豆

危地马拉咖啡口味

口味：苦而香浓，口感佳。高地产的咖啡香醇且具有良质酸味，颇受好评，是混合式咖啡的最佳材料。危地马拉极硬豆以优雅活泼酸、洁净无杂味、层次分明，以及青苹果酸香、莓果香、茉莉花香、桔皮香、青椒香、水果酸甜感、巧克力甜香等，甚至尾韵有烟熏味著称

2016-06-02 咖啡豆我要分享

咖啡知识

肯尼亚咖啡烘焙笔记中浅烘焙的肯尼亚咖啡风味如何

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）风味：柑橘、葡萄、莱姆烘焙度：中浅烘焙原产地：肯尼亚烘豆师笔记：肯尼亚咖啡以优质活泼的酸质著称有丰富的莓果调性与水果风味也是全世界数一数二咖啡豆产区大部份的人较难以接受他奔放的

2017-12-19 咖啡知识我要分享

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