精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

你的咖啡世界指南

调咖啡甩_了解更多有关调咖啡甩的内容_咖啡网

2026年10月12日 更新
咖啡网告诉你更多关于调咖啡甩的内容
不锈钢雪克壶350ml 意式咖啡花式咖啡冰咖啡专用壶 咖啡馆专用

不锈钢雪克壶350ml 意式咖啡花式咖啡冰咖啡专用壶 咖啡馆专用

【品名】不锈钢雪克壶 摇酒器 调酒器 调酒壶 奶茶调酒 【材质】不锈钢 【规格】250ml 350ml 500ml 700ml 【介绍】 不锈钢雪克壶、摇酒壶-果汁奶茶调酒专用,上等不锈钢调酒壶,造型美观,坚固耐用。 炎炎夏日,想来一杯冰凉爽口的冰咖啡吗?你可否知道雪碧加

2016-01-12 意式咖啡制作

手网烘焙咖啡心得笔记之一:手网咖啡烘焙实战心得

手网烘焙咖啡心得笔记之一:手网咖啡烘焙实战心得

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近在调整了一段时间的烘焙方式后,渐渐得到了一些珍贵的心得,在此笔记一下。 市面上贩售的咖啡相关书籍中,我有买的、且有提到手网烘焙的书分别有【咖啡大全(田口护著)】、【咖啡赏味志(苏彦彰

2017-08-28 烘焙知识

手网烘焙咖啡心得笔记、实战心得 讲解手网烘焙的书籍推荐

手网烘焙咖啡心得笔记、实战心得 讲解手网烘焙的书籍推荐

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近在调整了一段时间的烘焙方式后,渐渐得到了一些珍贵的心得,在此笔记一下。 市面上贩售的咖啡相关书籍中,我有买的、且有提到 手网烘焙 的书分别有【咖啡大全(田口护著)】、【咖啡赏味志(苏

2017-12-25 手网烘培

如何手工烘焙咖啡豆?手网烘焙咖啡豆味道很差么?手网烘焙咖啡教

如何手工烘焙咖啡豆?手网烘焙咖啡豆味道很差么?手网烘焙咖啡教

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如何手工 烘焙 咖啡豆?手网 烘焙咖啡豆 味道很差么? 手网烘焙咖啡 教学? 一提起煎培,外行人总是认为那很难。但只要能够确实掌握住几个要点,不会很难的。在此将为您介绍使用手

2018-09-01 精品咖啡豆

挂耳咖啡堵塞不下水怎么办?如何冲挂耳咖啡包不浪费?

挂耳咖啡堵塞不下水怎么办?如何冲挂耳咖啡包不浪费?

看完标题,相信已经有小伙伴连连发出“对对对,我也是这样”的呼声,赶紧往下滑以解心中疑惑。明明自己是跟着教程上的步骤:撕开-挂上-烧水-注水-等它滴完……然而,好像都过去好久了,为什么水却还浮在上面,咖

2026-08-06 手冲咖啡

手冲挂耳咖啡水粉比温度建议 耶加雪啡挂耳式新鲜烘焙现磨咖啡特点

手冲挂耳咖啡水粉比温度建议 耶加雪啡挂耳式新鲜烘焙现磨咖啡特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)挂耳式咖啡又可称为滤挂式咖啡,是由滤纸手冲咖啡演变而来的。这么聪明的做法是谁发明的呢?答案是日本人。(不意外吧!日本人真的

2026-03-14 手冲咖啡

冲挂耳咖啡用多少度水温?为什么挂耳包不能泡?冲挂耳少量多次注水的技巧分享

冲挂耳咖啡用多少度水温?为什么挂耳包不能泡?冲挂耳少量多次注水的技巧分享

虽说挂耳并不能替代现磨的手冲咖啡,但很多人还是离不开它,因为咖啡诚可贵,早起需提神。作为咖啡界的“泡面”,挂耳是将咖啡豆预先研磨成粉,按固定重量装入一个附带“耳朵”的滤袋里,然后通过注入热水并隔渣就能

2026-07-27 挂耳包

广东人的特调咖啡有多离谱?!

广东人的特调咖啡有多离谱?!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如果你是一个地道的老广,相信对这瓶红盖透明玻璃瓶的药水绝对不陌生,说不准回家随手翻一翻就能把它找出来。没错,它就是双飞人药水。外表平平无奇的它,却是手信界的力荐

2023-09-08 咖啡新闻

咖啡萃取理论解析:注水手法如何影响咖啡的风味走向?

咖啡萃取理论解析:注水手法如何影响咖啡的风味走向?

面对一些新人提问如何才能把一壶咖啡冲好时,前街总是强调重点应该先放在参数上,找到合适的水质、水温、研磨度、粉水比例,然后让总萃取时间落在2分钟左右,那么咖啡基本就能表现出不错的风味。当我们对这些参数已

2023-11-22 咖啡新闻

哥伦比亚精品咖啡庄园介绍:主教山农场

哥伦比亚精品咖啡庄园介绍:主教山农场

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚乌伊拉咖啡哥伦比亚乌伊拉产区的卡杜拉种和Bourborn种咖啡,几乎每年在CoE杯测赛和全美杯测赛得到95分以上的分数。尤其是特选豆整齐均质,颗粒大小一致。因为哥伦比亚主教

2019-09-01 咖啡庄园

咖啡豆一次磨多少颗?一人份咖啡每次磨多少咖啡豆

咖啡豆一次磨多少颗?一人份咖啡每次磨多少咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 磨豆机使用中需要注意的几个点 咖啡萃取过程中,无论我们采用哪种萃取方式,使用什么样的咖啡豆和设备制作一杯咖啡,磨粉品质的好坏与否,自始至终都扮演着非常关键的角色。爱窝香

2019-10-02 咖啡知识

哥伦比亚--主教山咖啡庄园 咖啡豆的处理法是什么 什么品种

哥伦比亚--主教山咖啡庄园 咖啡豆的处理法是什么 什么品种

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚乌伊拉咖啡哥伦比亚乌伊拉产区的卡杜拉种和Bourborn种咖啡,几乎每年在CoE杯测赛和全美杯测赛得到95分以上的分数。尤其是特选豆整齐均质,颗粒大小一致。因为哥伦比亚主教

2019-09-20 咖啡庄园

【意式咖啡技术-调磨】为什么要调整磨豆机刻度?什么时候需要调

【意式咖啡技术-调磨】为什么要调整磨豆机刻度?什么时候需要调

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多人会询问应该如何调整磨豆机的刻度,但很少人会问调整磨豆机的时机以及原因。 什么时候需要调整磨豆机? 广义而言: 「当espresso流速已经超过手感所能控制的误差范围;就应该

2018-06-10 咖啡研磨度

专业咖啡烘焙 | 烘豆机的滚筒转速问题

专业咖啡烘焙 | 烘豆机的滚筒转速问题

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 都说烘豆是门理性与感性,科学与艺术结合的学问.只是网络上看到一般普罗大众的讨论,大都还是偏重在经验与感觉的描述,对于烘豆机本身的物理解释,或者咖啡豆每个烘焙阶段的化学变化说明,往往付之阙如.

2017-12-25 烘焙知识

日本东京低碳生活主妇的手艺 用咖啡渣放在臭袜子里除去臭味

日本东京低碳生活主妇的手艺 用咖啡渣放在臭袜子里除去臭味

初到东京,给我留下最深印象的,不是精美的寿司,绮丽的大都市风光,而是来自日本主妇的节俭之风,崇尚低碳生活的坚韧精神。这不是一两个人的个别行为,而是一种普遍意义上的思想认同。节俭的日本主妇们持家有道,出租房子给我住的房东太太自然也不例外。她

2016-01-07 咖啡行业

星巴克上过班的人告诉你那些装逼作死的奇葩客人

星巴克上过班的人告诉你那些装逼作死的奇葩客人

现在喝星巴克已经不是撒子新鲜事了吧。前两天看到一个哥子写的星巴克内幕帖,说的啥子伙伴券啊之类的,怎么点啊之类的,写得还多全的。 突然想起我前两年在星巴克兼职,遇到的那些奇葩顾客,真是一个比一个奇葩,不上奇葩说都可惜了。吧员每天的娱乐也就是调

2017-10-18 咖啡品牌

爱乐压Aeropress冲泡方式制作流程 爱乐压和手冲哪个出品好

爱乐压Aeropress冲泡方式制作流程 爱乐压和手冲哪个出品好

你永远也不会知道一个退休老头之前有过多么一段辉煌经历,也不知道退休后还能在另一个行业玩出了一片天地。正如这位AlanAdler(艾伦·阿德勒)老先生。AlanAdler于1938年5月出生在底特律,在

2024-09-09 咖啡知识

摩卡壶煮出来的是浓缩咖啡吗?咖啡机与摩卡壶煮咖啡的区别

摩卡壶煮出来的是浓缩咖啡吗?咖啡机与摩卡壶煮咖啡的区别

最近有不少朋友私信前街要来说说摩卡壶,其实前街在几个月前的文章已经把该说的都说明白了,包括最基本的冲煮操作以及细节,感兴趣的朋友可以复习一下(第一篇链接、第二篇补充链接)。这次前街要补充关于摩卡壶的知

2026-08-09 咖啡知识

你可能喝了假的精品咖啡…… 精品咖啡种类特点和区别

你可能喝了假的精品咖啡…… 精品咖啡种类特点和区别

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)小编最近看到一篇文章,一名入行已有六、七年之久,目前在国内一家小有名气的打着精品咖啡招牌的咖啡烘焙机构工作的内行人,居然连什么叫精品咖啡都

2022-06-28 咖啡小知识

越南咖啡品鉴指南_越南咖啡豆哪个牌子好喝_越南咖啡豆价格

越南咖啡品鉴指南_越南咖啡豆哪个牌子好喝_越南咖啡豆价格

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 二十世纪初的法国盛行滴漏式咖啡,而滴漏咖啡也随着法国殖民地而引入越南。从法国殖民时期引入的传统地漏咖啡,口感香醇,在当时法国餐厅风靡一时,而且在法国电影或越南当地仍然

2018-08-18 越南咖啡豆