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咖啡里出现蛆虫？！咖啡店老板甩锅员工并要求删除视频…
近日，网络上一条视频差点没把大家看yue了！（鸡皮疙瘩.gif)网友看完后纷纷表示：餐品上桌后，手机先消毒还是有必要的！！！事情是这样的：上传视频的up主和朋友去当地一家知名咖啡店打卡，在餐品上桌后她
咖啡萃取理论解析：注水手法如何影响咖啡的风味走向？
面对一些新人提问如何才能把一壶咖啡冲好时，前街总是强调重点应该先放在参数上，找到合适的水质、水温、研磨度、粉水比例，然后让总萃取时间落在2分钟左右，那么咖啡基本就能表现出不错的风味。当我们对这些参数已
手冲冲泡方法介绍 快速绕圈甩水冲咖啡有什么好处与坏处
前街一直建议大家的手冲注水用比较保守、柔和的平稳型绕圈注水。这种注水的好处就是稳定、可控性高。与此同时，前街很少会教大家利用手腕摆动，使得绕圈的注水形成高低差，做出“甩水”的注水动作，前街一般会称之为
咖啡文化交流
生活变得日渐繁忙，喝咖啡成了都市生活必不可少的休闲方式，越来越多的人喜欢上咖啡，同茶道相比，咖啡的文化也逐渐受到重视，了解咖啡文化，已不仅仅是时尚的需要。今天，将向你介绍饮咖啡的小小窍门。
2014-06-03 咖啡文化 我要分享
手冲咖啡冲出干净度高的咖啡方法 如何评价咖啡的风味干净度口感？
对于手冲单品咖啡，冲出咖啡的风味固然重要，但干净度也不能忽略。干净度高的咖啡并不是意味着淡，或者单薄。一杯干净度高的咖啡是指咖啡非常洁净，没有杂味。所以，并不是越淡淡咖啡就越干净，也不是指酸的咖啡干净
免费咖啡师培训教学，制作精品手冲咖啡要怎么去注水绕圈？手冲咖啡的技巧教学。
手冲咖啡中绕圈的形式注水也基本成为最为广泛的冲泡形式，而绕圈的形式也非常多样，有的喜欢绕小圈，有的喜欢绕大圈，有的喜欢甩水快速绕圈，有的喜欢优雅匀速绕圈，当然还有做不规则形状绕圈。这么多种绕圈注水的形
手冲咖啡容易出现五大误区 冲咖啡容易出现哪些问题盘点
手冲咖啡是一门入门容易精通难的课程！在如今网上学习信息越来越多的时代，自学的门槛也越来越低，但是“免费”的知识常常缺乏系统性的梳理，也很难面面俱到。也就导致了很多自学的朋友非常容易陷入误区。因此你会经
爱乐压Aeropress冲泡方式制作流程 爱乐压和手冲哪个出品好
你永远也不会知道一个退休老头之前有过多么一段辉煌经历，也不知道退休后还能在另一个行业玩出了一片天地。正如这位AlanAdler（艾伦·阿德勒）老先生。AlanAdler于1938年5月出生在底特律，在
长期加班易脑残？
人体长期受压会导致氧化压力过高，咖啡或能量饮品中的咖啡因只能刺激中枢神经系统，无助解决氧化压力问题，摄取过量会令情绪更加紧张，引致焦虑及失眠。
2014-06-11 咖啡资讯 我要分享
咖啡店探店网红着装暴露！家长投诉影响学生
近日，有杭州市民向媒体反映表示在她孩子就读的小学对面有一家网红咖啡店，会常有着装清凉的小女生前来打卡，对此该市民表示这样的风气会对对面小学的孩子带来不良的影响。该市民认为这家网红咖啡店开设在了一家小学
