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2026年10月11日 更新
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摩肩接踵!咖啡展成全民无门槛集会!

摩肩接踵!咖啡展成全民无门槛集会!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,一场国际咖啡展在北京举办,吸引无数咖啡爱好者慕名而来,他们有的想与专业人士交流,有的则想淘点合口味的咖啡豆,也有的想了解咖啡器具设备。于是乎,许多人趁着周

2024-09-07 咖啡新闻

看热闹还是看门道?上海咖啡展正经的知识点都在这里了

看热闹还是看门道?上海咖啡展正经的知识点都在这里了

作为一场茶和咖啡占重头戏的盛会,一年一度的HOTELEX展,是行业人朝圣和获取灵感的好机会。 今天是最后一天,没去逛也没有关系,看看《咖门》总结的知识点就够啦。 尽管有心理准备,许久没逛展会的咖门小分队,还是被这场面给惊到了,先来看组图片 ▲攻略...

2017-04-03 咖啡资讯

Cafe Show China回顾 | 咖啡文化受热捧,生活品质新追求

Cafe Show China回顾 | 咖啡文化受热捧,生活品质新追求

悄然间,中国的咖啡文化和咖啡市场正在以惊人的速度崛起,在刚刚结束的2015中国国际咖啡展上,来自20多个国家和地区的200多家企业齐聚首都北京,展示咖啡馆及周边各类产品,行业人士云集,诠释咖啡文化,众多海内外观众前来参观,引爆夏日热情。咖啡沙龙作为

2015-07-09 咖啡资讯

2018第二届海南国际咖啡大会暨咖啡及饮品展览会 圆满闭幕

2018第二届海南国际咖啡大会暨咖啡及饮品展览会 圆满闭幕

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2018第二届海南国际咖啡大会暨咖啡及饮品展览会(以下简称2018海南国际咖啡展)于11月18日在海南国际会展中心圆满闭幕。 本届展会由海南省商务厅、中国机械国际合作股份有限公司主

2018-11-19 咖啡比赛新闻

香港青年福州开KCAFé:卖的不只是咖啡

香港青年福州开KCAFé:卖的不只是咖啡

藏匿于福州市东水路的KCAFé咖啡店,卖卡布奇诺也卖拿铁,但33岁的香港青年徐浩恩对中新社记者说,KCAFé卖的不只是咖啡。

2014-06-05 咖啡馆经营

看千万元桂冠逛纸造咖啡屋

看千万元桂冠逛纸造咖啡屋

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 5月11日至15日,第十三届文博会除了位于会展中心的主会场将精彩纷呈,各分场的活动也将陆续上演。在今年开设的68个分会场当中,有不少侨资企业的身影,他们纷纷从传统产业华丽转身,融入文化创意科技

2017-05-08 咖啡资讯

全国首家以跨界为主题文化的咖啡馆在大连开业

全国首家以跨界为主题文化的咖啡馆在大连开业

全国首家以跨界为主题文化的咖啡馆。在各种文艺小资咖啡馆大行其道的今天,将商务领域的跨界理念引入咖啡馆的经营管理中,不得不让人叹服老板的魄力,但是,在采访老板周威女士的时候,她却笑着说,这并不是她的idea。再探问究竟,她却笑而不语。 全国首家以

2017-01-15 大连

研磨时光咖啡馆的经营模式分享,如何在国内市场上遍地开花

研磨时光咖啡馆的经营模式分享,如何在国内市场上遍地开花

研磨时光咖啡馆在国内市场上遍地开花,随之而来的压力与日俱增,那么一家咖啡馆如何经营才能在市场上生存呢? 一、组合拳 研磨时光咖啡加盟店能随时掌握瞬息万变的市场情报及咖啡馆自身的经营条件,在人力、物力、财力有效的结合上展开一系列的经营活动。所以

2017-05-09 咖啡馆

日本女孩的梦想奇遇地 798树上咖啡厅

日本女孩的梦想奇遇地 798树上咖啡厅

北京的盛夏来了。好像要告之天下一般,这场伴随着电闪雷鸣的倾盆大雨,竟然在北京流连了整整一周,而气温也不甘示弱,迅速地攀升到了34度。然而,在这样湿热的天气,置身在白杨树繁枝绿叶之中,轻触它那笔直修长的树干,凝望那郁郁葱葱的叶片,所有暑热都仿

2016-06-24 咖啡行业

湛江本土原创歌曲《咖啡情缘》欣赏会在赤坎举行

湛江本土原创歌曲《咖啡情缘》欣赏会在赤坎举行

分享会现场 碧海银沙网讯(图文/王 勃 编辑/文 和 蔚 青)4月25日,湛江本土原创新歌曲《咖啡情缘》欣赏会在湛江市相聚小镇举行,湛江有关单位的领导嘉宾、音乐文化人、企业文化代表、大学生代表、新闻记者、音乐爱好者等60多人到场欣赏了新歌曲,主创人员与

2017-04-26 咖啡资讯

2016上海餐饮连锁加盟及数字化管理展览会

2016上海餐饮连锁加盟及数字化管理展览会

2016 上海餐饮连锁加盟及数字化管理展览会 2016 Shanghai restaurant chain and Digital managementThe exhibition 展览时间:2016年8月25日-27日 展览地点:上海新国际博览中心(龙阳路2345号) 主办单位:中国饭店协会 亚洲好食材联盟 承办单位:上海新迹展

2015-11-19 咖啡资讯

Line和熊本熊之后,阿狸也开咖啡馆了,动漫IP如何跨界新零售?

Line和熊本熊之后,阿狸也开咖啡馆了,动漫IP如何跨界新零售?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从表情包、卡通形象到开出实体店,阿狸走出了怎样的一条IP的零售变现之路? 文 | 高敏 核心导读: 1 阿狸的公司为什么跑来开咖啡馆,又为何选址中关村? 2 主题咖啡馆和星巴克们有什么不同? 3 动漫内

2017-06-17 咖啡馆经营

新咖啡主义——《咖啡 咖啡》

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新咖啡主义《咖啡 咖啡》 20世纪90年代以来,随着最大咖啡消费国美国摆脱了持续数十年的咖啡消费低迷期,全世界掀起了又一股咖啡消费热潮。这股咖啡热伴随着全球化的大潮,与新经济相互借势,在这个互联网时代,铸就了一场蔚然壮阔的新咖啡主义。 全球化咖啡

2014-08-28 咖啡文化

新咖啡主义——《咖啡 咖啡》

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20世纪90年代以来,随着最大咖啡消费国美国摆脱了持续数十年的咖啡消费低迷期,全世界掀起了又一股咖啡消费热潮。这股咖啡热伴随着全球化的大潮,与新经济相互借势,在这个互联网时代,铸就了一场蔚然壮阔的新咖啡主义。 全球化咖啡消费热潮 全球化咖啡消费

2015-10-20 精品咖啡学

精品咖啡常识 新咖啡主义

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20世纪90年代以来,随着最大咖啡消费国美国摆脱了持续数十年的咖啡消费低迷期,全世界掀起了又一股咖啡消费热潮。这股咖啡热伴随着全球化的大潮,与新经济相互借势,在这个互联网时代,铸就了一场蔚然壮阔的新咖啡主义。 全球化咖啡消费热潮 全球化咖啡消费

2014-11-24 咖啡知识

新咖啡主义——《咖啡 咖啡》

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本文摘自铂澜咖啡学院 齐鸣《咖啡 咖啡》一书,转载必须注明住处 20世纪90年代以来,随着最大咖啡消费国美国摆脱了持续数十年的咖啡消费低迷期,全世界掀起了又一股咖啡消费热潮。这股咖啡热伴随着全球化的大潮,与新经济相互借势,在这个互联网时代,铸就了

2015-10-16 精品咖啡学

咖啡书籍推荐 《咖啡 咖啡》

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本文摘自铂澜咖啡学院 齐鸣《咖啡 咖啡》一书,转载必须注明住处 20世纪90年代以来,随着最大咖啡消费国美国摆脱了持续数十年的咖啡消费低迷期,全世界掀起了又一股咖啡消费热潮。这股咖啡热伴随着全球化的大潮,与新经济相互借势,在这个互联网时代,铸就了

2015-03-14 咖啡知识

精品咖啡的第三个浪潮 新咖啡主义

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20世纪90年代以来,随着最大咖啡消费国美国摆脱了持续数十年的咖啡消费低迷期,全世界掀起了又一股咖啡消费热潮。这股咖啡热伴随着全球化的大潮,与新经济相互借势,在这个互联网时代,铸就了一场蔚然壮阔的新咖啡主义。 全球化咖啡消费热潮 全球化咖啡消费

2014-12-31 咖啡文化

中国咖啡发展 农业科研院所助推中国咖啡

中国咖啡发展 农业科研院所助推中国咖啡

笔者拟稿至此,心情激荡而凝重。中国咖啡、特别是云南小粒咖啡在中国大陆通过几代人的执著耕耘,几经坎坷和曲折,能发展到大规模产业化的今天,能被国际咖啡组织(ICO)评为一类产品是来之不易的。笔者认为,云南小粒咖啡能迅速在中国大陆的崛起与我国农业科研

2015-02-07 咖啡文化

咖啡馆创业指导讲座-管理和运营

咖啡馆创业指导讲座-管理和运营

1、全店照明的适当性:要注意与竞争店的明度表现,以及灯具的有效运用。 2、重点照明效果的利用:对于店头或特殊展示的效果及灯具使用要适当。 3、色彩与商店气氛的塑造:有关全店基本色调的运用,适合客层对象的色彩表现以及色彩搭配效果等,均应把握。 4、

2015-08-13 咖啡馆经营