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A类咖啡豆_了解更多有关A类咖啡豆的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于A类咖啡豆的内容

搜索 A类咖啡豆 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关A类咖啡豆的内容。

按照来源划分咖啡的气味

咖啡知识

按照来源划分咖啡的气味

按照来源划分咖啡的气味以来源为标准，芳香化台物可分为三组：第一组：这一类化合物是咖啡豆生长过程中酶化反应的结果。成分主要是酯和醛酶。这种化合物最易挥发，在新鲜研磨的咖啡粉的干香里经常能找到。第一组可以进一步细分为三个类型：花香味果香味和

2014-09-12 咖啡知识我要分享

按照来源划分咖啡的气味对烘焙很有参考价值

咖啡技术

按照来源划分咖啡的气味对烘焙很有参考价值

按照来源划分咖啡的气味以来源为标准，芳香化台物可分为三组：第一组：这一类化合物是咖啡豆生长过程中酶化反应的结果。成分主要是酯和醛酶。这种化合物最易挥发，在新鲜研磨的咖啡粉的干香里经常能找到。第一组可以进一步细分为三个类型：花香味果香味和

2015-11-24 咖啡技术我要分享

瑞幸咖啡发行价定为15至17美元最高筹资近6亿美元

咖啡新闻

瑞幸咖啡发行价定为15至17美元最高筹资近6亿美元

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）北京时间5月7日凌晨消息，瑞幸咖啡周一向美国证券交易委员会（SEC）提交了更新后的IPO（首次公开招股）招股书，将其IPO定价区间设定在每股美国存托股票15美元到17美元。瑞幸咖啡计

2019-05-07 咖啡新闻我要分享

sca培训考试认证课程题目大纲 sca咖啡师证书有用吗含金量高吗

咖啡知识

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在感官分析的哪一个阶段会使用成对偏爱检验或是好性标准度等方法？a唤起b解释c测试d分析以下哪个选项是感官科学的主要固有挑战a它是属于纯粹的主观分析b它所需要的人类这一“工具”是高度可变、容易出错、产生

2021-11-19 咖啡知识我要分享

云南咖啡熟豆主要成分分析

云南咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店华夏的出生地-渖阳有很多地道的美食。那裡是一个文化的大熔炉，有著5000多年历史的古城，清朝的第一都，曾经叫做渖水、奉天、盛京等等。那裡有回族的群居地、鲜族的群居地、日本人的群居地

2017-07-05 云南咖啡豆我要分享

欧洲饮食信息协会调查：一杯咖啡里到底含多少咖啡因？

咖啡技术

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摘要：有关每天应该喝多少杯咖啡，一直都是一个具有争议性的话题。对于咖啡消费者而言，他们最想知道的是多少才算一杯咖啡?一杯咖啡里含有多少咖啡因?ABSTRACT： About how many cups of coffee per day is still controversial. A team of scientists has

2015-12-29 咖啡技术我要分享

耶加雪菲aricha咖啡豆的口感处理法风味描述品种简介

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲aricha咖啡豆的口感处理法风味描述品种简介

耶加雪菲aricha咖啡豆的口感处理法风味描述品种简介等级耶加雪菲按咖啡生豆处理方式不同分为二大类： A类：水洗处理法等级标准为美国精品咖啡学会SCAA制定，分Gr-1；Gr-2，阿拉伯数字越小等级越高 B类：本店用的咖啡豆，日晒法处理咖啡生豆，等级分为，Gr

2017-01-15 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡中的赭曲霉毒素是什么？咖啡豆生产过程会产生毒素的环节

咖啡

咖啡中的赭曲霉毒素是什么？咖啡豆生产过程会产生毒素的环节

咖啡俨然成为现代生活最具小确幸象征的日常，揭幕一天风景、上班做功德的魔性饮品，或是拿来做天然的提神饮料，直肠唤醒剂。这个让山羊发了疯的红色果实，为人类上瘾五百年的故事揭序。而红浆果炼取遂成的神秘黑色金子，从大航海时代至今蜕变为全球性商品，

2021-07-07 咖啡我要分享

冰手冲咖啡粉水比例冰单品手冲黑咖啡加多少冰研磨度水温推荐

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）导读阳光明媚，蝉鸣鸟叫，夏天的到来，冰咖啡又自然成为了咖啡人的心头好。「冰手冲咖啡怎么冲才好喝

2021-05-19 咖啡知识我要分享

生物科技公司测试连锁店 25款咖啡疑含毒素雌激素！

咖啡资讯

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）随着各大咖啡品牌的大力推广，现代人对于咖啡已经毫不陌生，但依然有不少人对于这类帕来品心存顾虑，尤其是对咖啡中的咖啡因谈之色变，然而，除了咖啡因以外，咖啡还会不会有其他

2019-03-07 咖啡资讯我要分享

安徽省第三届烘焙职业技能大赛即将开幕官方报名端口现已开通！

咖啡比赛新闻

安徽省第三届烘焙职业技能大赛即将开幕官方报名端口现已开通！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花、蛋糕裱花、面包烘焙大赛现咖啡工房前街咖啡大赛官方报名端口已开通具有一定技术的从业者、学生咖啡/裱花/烘焙爱好者均可参赛为贯彻落实习近平总书记关于弘扬行业工

2018-10-18 咖啡比赛新闻我要分享

手冲咖啡冲泡方案如何定制？手冲咖啡4个细节参数深什么？

咖啡知识

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有很多朋友有自己冲咖啡的习惯，而造访前街又看到如此多款咖啡豆。不是朋友要扬言要把前街的豆单都刷一遍。很多朋友在购买了一款不太熟悉的咖啡豆，突然不知道怎么冲，便向前街询问最佳冲煮方案。前街借此机会就给大

2021-12-04 咖啡知识我要分享

中科院昆明植物所在云南小粒咖啡化学研究

咖啡新闻

中科院昆明植物所在云南小粒咖啡化学研究

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡作为全球最受欢迎的饮料之一，其成分和生理作用一直是各国科学家们的关注热点。中国作为全球最大的新兴咖啡消费市场，吸引了大量投资者的目光，也促进了云南高原特色农业小粒

2019-03-29 咖啡新闻我要分享

瑞幸咖啡要与哆啦A梦联名了！还推出新品冰吸生椰拿铁！

特别报导

瑞幸咖啡要与哆啦A梦联名了！还推出新品冰吸生椰拿铁！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex在去年的8月的时候，瑞幸曾在社交平台发文向网友提问：期待瑞幸

2023-04-08 特别报导我要分享

咖啡国标12月实施为咖啡饮料把关

咖啡资讯

咖啡国标12月实施为咖啡饮料把关

咖啡饮料评价两重天街头随机采访了12位西安市民，12人均表示自己经常喝或者愿意喝咖啡，其中9人表示喜欢喝咖啡类饮料。我车里就放着一箱。虽然口感不能和现磨咖啡相比，但是便于携带，而且里面的咖啡成分能帮助我提神。市民邵先生这样说。采访中，有三人表

2014-09-03 咖啡资讯我要分享

万万没想到！原来咖啡杯碟子的作用竟然是……

特别报导

万万没想到！原来咖啡杯碟子的作用竟然是……

（Q是提问，A是回答）Q：咖啡杯碟的作用是什么？贵族人A：防止咖啡太热烫伤桌子表面。普通人A：用来放搅拌咖啡用的勺子。精致人A：拿起咖啡杯品尝的时候，拿起碟子可以更加优雅。广东人A：用来装骨头用的人类

2022-03-08 特别报导我要分享

咖啡原种-阿拉比卡、罗巴斯塔、里培瑞卡、埃克赛尔沙

咖啡豆

咖啡原种-阿拉比卡、罗巴斯塔、里培瑞卡、埃克赛尔沙

咖啡的原种有4类：非洲伊索比亚的阿拉比卡种、非洲刚果的罗巴斯塔种与里培瑞卡种、埃克赛尔沙。以原种加以繁殖研发，至今全世界咖啡品种约有一百多种，其中阿拉比卡种占百分之七十六，罗巴斯塔种及里培瑞卡种共占百分之二十四。 A:阿拉比卡种(Arabica)：目前

2014-09-13 咖啡豆我要分享

咖啡豆原种阿拉比卡、罗巴斯塔、里培瑞卡、埃克赛尔沙

咖啡豆

咖啡豆原种阿拉比卡、罗巴斯塔、里培瑞卡、埃克赛尔沙

咖啡的原种有4类：非洲伊索比亚的阿拉比卡种、非洲刚果的罗巴斯塔种与里培瑞卡种、埃克赛尔沙。以原种加以繁殖研发，至今全世界咖啡品种约有一百多种，其中阿拉比卡种占百分之七十六，罗巴斯塔种及里培瑞卡种共占百分之二十四。 A:阿拉比卡种(Arabica)：目前

2015-01-04 咖啡豆我要分享

乌干达咖啡豆产区风味描述口感品种产地区处理法介绍

乌干达咖啡豆

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乌干达咖啡豆产区风味描述口感品种产地区处理法介绍由于运送时间缩短，人们喝到的是比较新鲜的咖啡豆。但喝惯了陈豆的人们不习惯这种新鲜口味，所以拼命追求陈年爪哇咖啡，以至于印尼政府和一些商人故意把新鲜豆在仓库里存放一到两年，再卖给消费者。事实上

2016-11-25 乌干达咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡产区瓜纳卡斯特Guanacaste咖啡种植情况风味特点

哥斯达黎加国家

哥斯达黎加咖啡产区瓜纳卡斯特Guanacaste咖啡种植情况风味特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瓜纳卡斯特自然保护区是重要的自然栖息地，这里保持了生物的多样性，包括有最好的旱地森林栖息地、从中美洲到墨西哥北部的生物群落以及主要的濒危植物和动物。这个地方的陆地和海

2018-07-20 哥斯达黎加国家我要分享

专业研究告诉你：咖啡致癌还是抗癌？

咖啡小知识

专业研究告诉你：咖啡致癌还是抗癌？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾人 1 年喝掉 21.7 亿杯，咖啡被世界卫生组织列为 2B 级致癌物这则标题想必对于所有咖啡爱好者而言是一记当头棒喝，多数民众仍保持半信半疑的态度；然而，仅凭一种食物抗癌或防癌的想法或做法是不

2017-08-22 咖啡小知识我要分享

尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆研磨刻度品种处理法介绍

尼加拉瓜马拉卡杜拉

尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆研磨刻度品种处理法介绍

The Cup of Excellence is the most esteemed award given out for specialty coffees. These awards come from a strict competition that selects the very best ... Cup of Excellence 竞赛会，由一个美国的非营利性组织咖啡竞赛评

2016-11-25 尼加拉瓜马拉卡杜拉我要分享

哥斯达黎加皮菈庄园介绍庄园混合咖啡口感如何

精品咖啡豆

哥斯达黎加皮菈庄园介绍庄园混合咖啡口感如何

哥斯达黎加皮菈庄园地域：圣荷西州塔拉斯地域（Santa Mara de Dota）农园主：Carlos Urea Ceciliano 品种：Catuia 50% , Caturra 25%, Typica + Geisha 25% 摘取方法：100%手工挑选摘取精制方法：水洗处理（精制处理场Microbeneficio La Pira de Dota）

2020-05-03 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加瓜纳卡斯特咖啡庄园种植处理方式咖啡豆品种

精品咖啡豆

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2018-12-21 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加瓜纳卡斯特产区咖啡豆特点风味口感处理方式

咖啡庄园

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2018-12-20 咖啡庄园我要分享

尼加拉瓜日晒帕莱内玛咖啡品种介绍_尼加拉瓜咖啡怎么做意式SOE

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜日晒帕莱内玛咖啡品种介绍_尼加拉瓜咖啡怎么做意式SOE

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近来货了一批COE竞标豆，你们知道的。买过的朋友纷纷表示，尼加拉瓜咖啡 COE#15=甜感高，奶油质感, 极致顺滑。这么甜的尼加拉瓜咖啡豆，一看是Parainema豆种，名字有点长。

2018-10-20 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

5类咖啡的特点介绍：哥斯达黎加咖啡安哥拉咖啡衣索匹亚咖啡牙

咖啡资讯

5类咖啡的特点介绍：哥斯达黎加咖啡安哥拉咖啡衣索匹亚咖啡牙

哥斯达黎加哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的，浓郁，味道温和，但极酸，这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡。著名的咖啡是中部高原(CentralPlateau)所出产的，这里的土壤都是包括连续好几层厚的火山灰和火山尘

2016-03-18 咖啡资讯我要分享

哥斯达黎加瓜纳卡斯特咖啡手冲虹吸法压壶爱乐压做法

精品咖啡豆

哥斯达黎加瓜纳卡斯特咖啡手冲虹吸法压壶爱乐压做法

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2019-01-11 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加瓜纳卡斯特咖啡豆处理法介绍水洗日晒有什么风味区别

精品咖啡豆

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2019-01-11 精品咖啡豆我要分享

喝咖啡，你一定要认识赭曲毒素！

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近年来咖啡的食安问题越来越受到许多人的注目，不论是从生豆到烘焙，甚至是包装的材质，政府都开始大动作稽查，当与三五好友聚再一起喝咖啡时，你一定也有听过赭曲毒素，说到赭曲毒素，总是让人人心惶

2017-08-09 咖啡小知识我要分享

咖啡豆越陈越香？医生教你咖啡豆怎么吃最健康

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）网络传言，咖啡豆就好像老酒，越陈越香，这种说法遭咖啡烘焙专家、医师狠狠打脸。2013年北欧杯咖啡烘焙大赛冠军，有近20年咖啡豆烘焙经验的陈志煌表示，咖啡豆就好像生鲜食

2018-05-17 咖啡知识我要分享

巴布亚新几内亚(Papua New Guinea) 有机小型农场种植岛屿咖啡风

咖啡庄园

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精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-17 咖啡庄园我要分享

每一颗咖啡豆都需经过筛选分级与查验是为什么？

咖啡知识

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2018-07-22 咖啡知识我要分享

咖啡種植海拔為何如此重要？

咖啡资讯

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2016-06-02 咖啡资讯我要分享

咖啡烘焙后有一定的治疗功能

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近年来酚酸的保健作用引起了人们的关注，它通过水果和蔬菜摄入，能抵御氧化损伤性疾病，如冠心

2014-08-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆：SCAA pecialty Coffee精品咖啡生豆的标准

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SCAA的生豆缺陷分为 I 类和 II 类两大类缺陷。对精品咖啡级别(specialty coffee)的要求是： 1.没有 I 类缺陷; 2.不超过 5个 II 类缺陷 3.咖啡熟豆中不可以有『quaker』(0 quaker)奎克豆。 4.咖啡生豆的颜色接受的范围为 pale yellow(浅黄)，yellow-green(

2015-12-08 咖啡豆我要分享

SCAA pecialty Coffee精品咖啡生豆的标准做一杯好咖啡的必备

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2015-12-05 咖啡豆我要分享

咖啡机推广方案咖啡馆经营策略

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咖啡机推广方案咖啡馆经营策略

目标：1、打造优秀分销队伍 2、推动Donlim全自动咖啡机 3、广东省内销售量快速提高。一：市场背景咖啡现在已经是都市生活不可或缺的一种饮料，在咖啡的生产过程中，离不开生豆的生产，之后的烘焙，研磨，冲煮。这其中每一个过程都离不开咖啡机械，烘焙机，

2015-08-13 知识我要分享

咖啡健康咖啡烘焙后有一定的治疗功能

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2014-10-31 咖啡知识我要分享

SCAA pecialty Coffee精品咖啡生豆的标准

咖啡知识

SCAA pecialty Coffee精品咖啡生豆的标准

【SCAA 『Specialty Coffee』精品咖啡生豆的标准】 SCAA的生豆缺陷分为 I 类和 II 类两大类缺陷。对精品咖啡级别(specialty coffee)的要求是： 1.没有 I 类缺陷; 2.不超过 5个 II 类缺陷 3.咖啡熟豆中不可以有『quaker』(0 quaker)奎克豆。 4.咖啡生豆的颜

2015-01-08 咖啡知识我要分享

咖啡自动售卖机大热自助咖啡品牌Yee Coffee易咖A轮融资8000万

咖啡资讯

咖啡自动售卖机大热自助咖啡品牌Yee Coffee易咖A轮融资8000万

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近日，自助咖啡品牌易咖获上海涌铧投资4000万A轮股权融资及4000万债权融资。易咖的创始人王竞介绍，本轮融资将用于市场的拓展和服务质量的优化。加上2018年初，易咖已获得信中利的

2018-08-10 咖啡资讯我要分享

王策世界咖啡冲煮比赛中文翻译咖啡师冲煮大赛历届冠军

咖啡竞赛

王策世界咖啡冲煮比赛中文翻译咖啡师冲煮大赛历届冠军

2017世界咖啡冲煮大赛已经过去一个月了，很多朋友在后台问冠军王策的台词（以及中文翻译），所以长话短说，这就来了。本文由于技术原因无法附上比赛视频，如果需要参考请到腾讯视频搜索：王策比赛。本文图片均摄

2022-08-01 咖啡竞赛我要分享

国内咖啡豆市场的研究

咖啡资讯

国内咖啡豆市场的研究

一:咖啡豆的市场背景咖啡豆在中国市场近几年得以蓬勃发展应感谢台式咖啡连锁在国内的迅速推进和壮大,使虹吸式咖啡(单品咖啡)在国内各城镇得到传道并颇具根基,极具代表的是上岛咖啡名典咖啡与其衍生或仿效的诸多品牌,也逐渐形成了以上岛咖啡名典咖啡的吧台技

2014-07-24 咖啡资讯我要分享

咖啡的香气是怎么出来的咖啡豆浓郁的香味是炒得恰到好处

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡香气来源介绍 1焦糖反应咖啡豆中的糖份大约在170~200℃进行焦糖反应，正好是蔗糖熔点【185℃】，咖啡豆烘焙时一爆阶段的温度。焦糖反应的产物分为两部份： a糖的脱水产

2020-02-20 咖啡知识我要分享

西达摩g1和水洗耶加雪啡咖啡的风味描述研磨刻度口感产地

耶加雪菲咖啡

西达摩g1和水洗耶加雪啡咖啡的风味描述研磨刻度口感产地

西达摩g1和水洗耶加雪啡咖啡的风味描述研磨刻度口感产地水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味，具有纯净、清爽的特质，适合City到Full City的烘焙程度;有些本质优异的埃塞俄比亚水洗式咖啡豆中，有时可以察觉到明显的上扬柠檬、柑橘类精油、茉莉花香、

2016-12-05 耶加雪菲咖啡我要分享

浅谈咖啡豆专业市场的产品分销

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2014-07-04 咖啡行业我要分享

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南韩胶囊咖啡人气攀升，使得咖啡爱好者在家也能轻松享受到咖啡的美味。近来上班族 A 某不常在外面买咖啡喝了。不久前 A 某购买了一台胶囊咖啡机，每天早上就可以喝一杯咖啡，晚上下班回家也可将白天买来的咖啡豆放入研磨机研磨，之后便可以喝到美味的滴漏式

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡豆储存方法咖啡豆如何保存怎样放得更久风味不会流失

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2019-02-10 咖啡知识我要分享

新东方不再只是厨艺学院了，一起来瞧瞧他们的咖啡豆怎么样吧~

危地马拉新东方卡迪拉斯庄园酒香日晒帕卡斯

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2019-03-07 危地马拉新东方卡迪拉斯庄园酒香日晒帕卡斯我要分享

巴西绿河谷生产合作社COE冠军Fazenda Esperan希望庄园信息故事

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2018-07-05 巴西咖啡豆我要分享

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