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2026年10月15日 更新
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没有牛奶,拿铁也可以很好喝:植物奶咖啡风头正盛

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拿铁咖啡广受喜爱,然而有些人却因为乳糖不耐症、纯素饮食、环境保护、身体保健等原因不能喝或者选择不喝牛奶,但仍想享受充满乳香的咖啡,怎么办? 对此,有些咖啡店会提供植物奶

2019-09-09 拿铁

在家怎么做冰咖啡?有什么配方推荐?制作过程和步骤?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在家怎么做冰咖啡?有什么配方推荐?制作过程和步骤? 在酷暑难耐之时,来一杯冰爽的冷萃咖啡(或冰咖啡),那感觉简直不要太美好!但你知道,冷萃咖啡究竟怎样喝才更好喝呢?今天

2018-06-30 精品咖啡豆

去掉咖啡因,让身体更健康

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如果你还在享受星巴克,建议阅读以下饮品配方,去掉咖啡因,让身体更健康。 南瓜拿铁咖啡 你知道吗?一杯超大加鲜奶油的星巴克南瓜拿铁,至少含有300卡的能量,11克脂肪。(星巴克所有咖啡都遵循着2%的奶含量)。我们希望既保留它丰富迷人的滋味,又想要减少摄

2015-06-24 咖啡知识

去掉咖啡因,让身体更健康

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如果你还在享受星巴克,建议阅读以下饮品配方,去掉咖啡因,让身体更健康。

2014-06-13 咖啡知识

星巴克月饼真有够台 卤肉咖啡冲撞新口感

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月光宝盒主打卤肉mix咖啡的创新口味,月光风华以星冰乐、冰激凌入馅(图/统一星巴克 提供) 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中秋赏月、尝月饼寓意月圆人团圆。统一星巴克把正港台湾味及年轻人喜爱的冰激凌纳入饼馅,企图吸引更多元的

2017-08-16 咖啡资讯

什么是SOE咖啡 SOE单品浓缩比拼配咖啡好喝吗?SOE意式咖啡风味口感描述

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2026-07-12 精品咖啡豆

咖啡soe是什么?巴西咖啡豆适合做soe?SOE比拼配咖啡好喝吗?

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喜欢喝单品豆的人,都很喜欢喝哥伦比亚的咖啡,特级的哥伦比亚咖啡香气浓郁而厚实,它喝起来不像巴西咖啡那么浓烈,也不像非洲咖啡带有明显的酸调,而是带有明朗的优质酸性,高均衡度,有时具有坚果味,令人回味无穷

2025-10-11 意式拼配

咖啡的一些英语知识

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第一种是espresso浓缩咖啡,也称为意式浓缩咖啡,它是把研磨过的咖啡豆,借着高压蒸汽和热水滤冲所煮出来的咖啡。用这种方式煮出来的一份浓缩咖啡,被称为one shot。浓缩咖啡加上不同比例的牛奶,就可以调出许多种咖啡。如果想喝浓一点的咖啡,可以要求店员

2014-08-13 咖啡知识

咖啡的几种搭配喝法

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Singleespresso是功夫咖啡的基本款,分量相当少,是欧洲最流行的一款咖啡,好的功夫咖啡在家里很难做出来,需要越专业越好的咖啡机来炮制。 喝法: 即使在咖啡馆里,喝Espresso也不需要很特别的环境,有时候甚至不需要桌子,很多人都喜欢站在吧台边一边看咖

2015-03-02 咖啡知识

意式咖啡分类  花式咖啡 奶泡 打奶泡技术 浓缩咖啡杯的规格

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主要分类 编辑 Macchiato espresso马琪朵 Macchiato比较女性化,看起来像是缩小版的卡布其诺。它们最大的区别,除了马琪朵的分量是卡布其诺的三分之一,马琪朵是浓缩咖啡上面只加一层奶泡而没有再加牛奶,所以喝起来奶香只停留在唇边而已,浓缩咖啡的味道并

2016-04-21 意式咖啡

咖啡的种类与咖啡的最佳搭配

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说到咖啡,是上班族的最爱,加班熬夜、压力大,上班族经常会选择和咖啡来让自己更加的有精力。但是咖啡究竟该怎么喝?当然不同的种类喝法也不同喽。 Singleespresso浓缩咖啡 Singleespresso是功夫咖啡的基本款,分量相当少,是欧洲最流行的一款咖啡,好的功夫

2015-03-13 咖啡知识

西班牙拿铁的由来配方介绍 西班牙瓦伦西亚Bombon咖啡的口感特点

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)CafeBombon在西班牙瓦伦西亚很受欢迎,并逐渐传播到全国其他地区。它可能已经重新创建和修改,以适应欧洲的味蕾,如在马

2026-07-19 咖啡文化

soe与拼配豆哪个好喝有什么区别 soe咖啡是手冲的单品豆吗 soe意式贵在哪里

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咖啡店的竞争激烈,可以体现在菜单上。以前如果要去咖啡店点一杯咖啡,顶多会纠结下喝拿铁还是喝卡布。现在单想喝个拿铁就能纠结出1号咖啡豆、2号咖啡豆与牛奶、燕麦奶、椰乳的排列组合。通常是一开始本来是只想点

2026-07-12 咖啡知识

浓而不苦的澳白咖啡怎么做?咖啡馆出品Flat White的意式配方分享

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澳白,一款凭借着醇香浓郁、口感丝滑、温暖微甜等多个优点于一身的咖啡这些年来可以说圈粉无数,不少奶咖爱好者更是舍拿铁,而转身投向于它。正如前街在文章《为什么澳白是最容易“犯错”的奶咖》中提到,虽然同属传

2026-10-01 咖啡拉花

盘点几款咖啡地道的喝法和建议搭配

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越来越多的人喜欢喝咖啡,但是也有很多人对喝咖啡的方法不了解,这里就转发一下:教你最地道的喝咖啡方法,希望能够有所帮助。 即使在咖啡馆里,喝Espresso不需要很特别的环境,有时候甚至不需要桌子,很多人都喜欢站在吧台边一边看咖啡师怎么优美流畅地炮制

2014-08-25 咖啡文化

意式咖啡的拼配方法和配方介绍精品咖啡有什么好处

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Macchiato espresso马琪朵 Macchiato比较女性化,看起来像是缩小版的卡布其诺。它们最大的区别,除了马琪朵的分量是卡布其诺的三分之一,马琪朵是功夫咖啡上面只加一层奶泡而没有再加牛奶,所以喝起来奶香只停留在唇边而已,浓缩咖啡的味道并不会被牛奶稀释

2016-06-29 咖啡庄园

dirty咖啡和拿铁的区别 dirty咖啡、拿铁与澳白哪个更好喝

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Dirty咖啡与冰拿铁的出品样子非常像,都是做出了上面咖啡下面牛奶的分层结构,所以看起来这两者就像是同一款咖啡一样。但其实这是两款咖啡,虽然在做法上一样,但一些细节上的不同使得这两款咖啡在味道与口感上

2026-07-03 咖啡新闻

2017意式浓缩咖啡搭配指南

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 Double espresso 双份浓缩咖啡 基本上,这是一款属于男性的饮料,带劲儿又毫不矫情,也是给真正的咖啡控们准备的加强版Espresso。双份的意思并不是咖啡的分量加倍,而是同样多的水,咖啡粉

2017-07-23 咖啡小知识

四种最地道的咖啡喝法

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Single espresso是功夫咖啡的基本款,分量相当少,是欧洲最流行的一款咖啡,如果到咖啡馆或是餐厅点单的时候只说要咖啡,侍者肯定会直接端上来一杯这样的功夫咖啡。他们喜欢用类似Shooter的小玻璃杯来装,而且多数是一两口喝干,很少有慢慢品的,与中国功夫

2016-10-13 咖啡知识

介绍四种咖啡地道的 咖啡常识

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Single espresso浓缩咖啡 Single espresso是功夫咖啡的基本款,分量相当少,是欧洲最流行的一款咖啡,如果到咖啡馆或是餐厅点单的时候只说要咖啡,侍者肯定会直接端上来一杯这样的功夫咖啡。他们喜欢用类似Shooter的小玻璃杯来装,而且多数是一两口喝干,很

2015-06-11 咖啡知识