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编辑最后更新 2025年06月25日咖啡网告诉你更多关于咖啡包含哪些的内容

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咖啡的名字当中都包含了哪些信息量？咖啡的分级与分类

生豆

咖啡的名字当中都包含了哪些信息量？咖啡的分级与分类

咖啡的名字当中都包含了哪些信息量？举个栗子，咖啡名称：Costa Rica Tarrazu SHB EP Red Honey 国家+产区+分级名称+处理方式译：哥斯达黎加塔拉珠产区极硬豆欧洲ep标准红蜜处理咖啡的分级与分类为了使品质好的咖啡豆与品质差的咖啡豆能够区分开来

2017-09-29 生豆我要分享

非洲咖啡豆的由来四大名豆所包含哪些豆子

咖啡庄园

非洲咖啡豆的由来四大名豆所包含哪些豆子

高乐雅咖啡高乐雅咖啡图册高乐雅咖啡（Gloria Jeans Coffees）高乐雅咖啡[1] 起源于美国，是澳洲第一咖啡品牌，有各式手工制作的冷、热咖啡饮品、传统的意式浓缩咖啡、甜美醇厚的糕点，咖啡豆和茶叶。高乐雅咖啡的咖啡豆都是从世界各地经过手工挑选出的最

2016-06-18 咖啡庄园我要分享

关于肯尼亚的等级有哪些呢?如何区分呢？

咖啡产地

关于肯尼亚的等级有哪些呢?如何区分呢？

肯尼亚管控咖啡品质严格，依据大小颗粒及形状分为AA，AB，C，E，PB，TT，T，ML，MH 。这些等级主要是区分豆子形状和大小，而不绝对是代表豆的品质。有很多人都认为，颗粒较大的豆子，包含了较多产生咖啡芳香的油脂，也因为这样，颗粒较大的豆子在市场上

2019-04-09 咖啡产地我要分享

作为自家烘焙咖啡师，你需要具备哪些能力？如何烘焙咖啡如何辨

咖啡技术

作为自家烘焙咖啡师，你需要具备哪些能力？如何烘焙咖啡如何辨

一、咖啡生豆辨识能力：最基本要从各大产区的生豆外观、特征辨别，了解新旧豆差异，到瑕疵豆的判断筛选，甚至要懂得查寻生豆来源的资料，这些都是为了在取得购买生豆时，能够得到稳定的品质。二、咖啡烘焙技术能力：而机器商应该提供的教育训练，包含了烘

2016-03-17 咖啡技术我要分享

精品咖啡有哪些什么是精品咖啡精品咖啡介绍

咖啡庄园

精品咖啡有哪些什么是精品咖啡精品咖啡介绍

精品咖啡（Specialty Coffee）作为一个专有名词，最早由被称为精品咖啡教母的娥娜努森女士（Erna Knustsen）于1974年率先在《茶与咖啡月刊》（Tea Coffee Trade Journal）上提出，彰显只有在最有利的微型气候与水土，才能栽培出风味独特的精品咖啡，旨在与纽

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

4C Association 咖啡认证咖啡认证有哪些

咖啡知识

4C Association 咖啡认证咖啡认证有哪些

4C认证是目前世界上被广泛接受的、涉及咖啡种植、生产、加工等供应链各个环节可持续发展的管理规则，包含了社会、环境及经济三个方面的原则。要求咖啡从业者保护生物多样性，保护各类国家级濒危动植物，正确使用和处理杀虫剂及其它化学药品，保护自然环境和

2016-05-26 咖啡知识我要分享

咖啡品种有哪些？品种栽培种各自代表什么？哪个咖啡品种品质最好

咖啡豆品种

咖啡品种有哪些？品种栽培种各自代表什么？哪个咖啡品种品质最好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

2019-05-30 咖啡豆品种我要分享

【品鉴】甜度高的咖啡比较甜的咖啡有哪些味道比较甜的咖啡

咖啡知识

【品鉴】甜度高的咖啡比较甜的咖啡有哪些味道比较甜的咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什麽是甜感一般联想到甜味就是食物本身含有的高糖份，甜味物质最常在碳水化合物中存在，碳水化合物包含蔗糖（通常是砂糖）以及乳糖（牛奶）。在「风味圣经」这本书中，Page和Dor

2019-08-07 咖啡知识我要分享

咖啡豆传统处理工艺法有哪些星巴克水洗处理法肯亚咖啡豆特点

咖啡知识

咖啡豆传统处理工艺法有哪些星巴克水洗处理法肯亚咖啡豆特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡果实通常有两个种子，种子外围会被内果皮和果胶层包覆，外层还有果肉、果皮。而咖啡果实的果肉本身就包含大量糖分。处理法简单来说就是将种子从果实中取出的方法，世界各地有

2019-10-29 咖啡知识我要分享

家用的咖啡烘培机哪一种好_家用咖啡豆烘焙机有哪些推荐

咖啡知识

家用的咖啡烘培机哪一种好_家用咖啡豆烘焙机有哪些推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一样都是炒熟咖啡豆如何选择好的烘焙机中国代理 San Franciscan Roaster Artisan Roaster 作为SF Roaster的别名即是工匠出品的烘焙机工艺：全机美国手工制造包含马达、机身

2019-10-07 咖啡知识我要分享

哪些豆子用湿刨法最好喝？曼特宁湿刨法应有的味道是什么？

咖啡处理法

哪些豆子用湿刨法最好喝？曼特宁湿刨法应有的味道是什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼几个大岛的咖啡都非常著名，包含：苏门答腊、爪哇、苏拉维西、峇里岛等。苏门答腊岛闻名的咖啡豆─曼特宁让大家最为熟悉，以我们试豆的经验来看，属林东省（Lintong）及亚齐

2018-07-27 咖啡处理法我要分享

了解精品咖啡风味有哪些吗咖啡风味与什么有关系发酵了解下

咖啡知识

了解精品咖啡风味有哪些吗咖啡风味与什么有关系发酵了解下

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡风味理解咖啡生豆的处理过程中，或多或少都要涉及到发酵。就像发酵之于葡萄酒，咖啡发酵直接影响着咖啡豆的风味和品质。以至于，为了强化发酵的作用，而专门使出红酒处

2020-03-04 咖啡知识我要分享

肯尼亚奇异咖啡合作社肯尼亚咖啡产区有哪些？肯亚咖啡特点

肯尼亚国家

肯尼亚奇异咖啡合作社肯尼亚咖啡产区有哪些？肯亚咖啡特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）位於东非的「肯亚」是咖啡主要生产国之一，全国约有六百多万人口从事咖啡产业，多为小农和合作社的结合形态。肯亚的咖啡树多栽种於海拔1400公尺-2000公尺，生长区域包含Ruiri， T

2019-07-22 肯尼亚国家我要分享

盘点开咖啡店创业的失败关键成功开咖啡店需要哪些条件

知识

盘点开咖啡店创业的失败关键成功开咖啡店需要哪些条件

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人都想开咖啡店创业，但现实是，开咖啡店创业并不容易，原因很简单，因为你不知道这3个开咖啡店创业的失败关键，快来看看吧！ 1. 咖啡店的成本可以让你连续136年天天喝咖啡开一间咖啡店的前

2017-12-30 知识我要分享

水质对于咖啡的影响水中的哪些因素能影响到咖啡的萃取实验

咖啡萃取

水质对于咖啡的影响水中的哪些因素能影响到咖啡的萃取实验

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style 硬水中的矿物质水质对咖啡的影响水质科学中不再只有H2O，饮用水是复杂的混合物，包含多种矿物质（钠、钾、镁、钙、氯等离子）。咖啡豆对这杯咖啡的风味影响是超过80%以上（不然怎

2019-05-22 咖啡萃取我要分享

肯尼亚AA涅里卡穆努精品咖啡豆故事_肯尼亚涅里咖啡豆种类有哪些

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚AA涅里卡穆努精品咖啡豆故事_肯尼亚涅里咖啡豆种类有哪些

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Dorman Kenya Kiandu AA TOP 国家：肯尼亚品名：多门肯尼亚基安度 AA TOP 产区：Nyeri 等级： TOP 颗粒大小：AA 海拔：1450-1650米处理方式：水洗品种：SL 28, SL 34 基安度

2018-10-11 肯尼亚咖啡豆我要分享

牙买加咖啡哪些地方生产蓝山牙买加蓝山咖啡为什么好喝受欢迎

咖啡庄园

牙买加咖啡哪些地方生产蓝山牙买加蓝山咖啡为什么好喝受欢迎

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）牙买加中部的蓝山是一个非凡的景观。较高的河段几乎是永恒的雾，热带的太阳给它带来了一种超凡脱俗的内部光芒，仿佛光线本身已经降落在树丛中。大雾减缓了咖啡的发展，产生了比其

2019-01-21 咖啡庄园我要分享

读透咖啡生豆名字里的信息量

咖啡行业

读透咖啡生豆名字里的信息量

我们在接触到咖啡豆时经常会看到譬如这样的描述：印度尼西亚苏门答腊亚奇特区GAYO山脉曼特宁 G1 您是否经常有这样的疑问： 1、咖啡生豆的名字当中都包含了哪些信息量? 2、为什么有时候咖啡豆名称中庄园在前，有时候处理方式与等级的描述又穿插其中，它的

2016-07-12 咖啡行业我要分享

咖啡店都用哪些咖啡豆哪些国家产优质咖啡豆咖啡豆的种类有哪些

咖啡庄园

咖啡店都用哪些咖啡豆哪些国家产优质咖啡豆咖啡豆的种类有哪些

巴西咖啡：巴西咖啡种类繁多，多数的咖啡带有适度的酸性特征，其甘、苦、醇三味属中性，浓度适中，口味滑爽而特殊，是最好的调配用豆，被誉为咖啡之中坚，单品饮用风味亦佳。哥伦比亚咖啡：产于哥伦比亚，烘焙后的咖啡豆，会释放出甘甜的香味，具有酸中带

2016-05-06 咖啡庄园我要分享

咖啡拉花适合用什么牛奶做材料哪些用来做最合适

咖啡拉花

咖啡拉花适合用什么牛奶做材料哪些用来做最合适

我们在制作良好的牛奶泡组织时，有许多不同的方式，不过都包含了二种阶段：第一个阶段是打发，打发就是打入蒸汽使牛奶的体积产生发泡的作用，第二个阶段是打绵，打绵就是将发发泡后牛奶，利用旋涡的方式绻入空气，并使较大的奶泡破裂，分解成细小的泡沫，并

2016-10-18 咖啡拉花我要分享

咖啡有哪些口味？咖啡品鉴

咖啡资讯

咖啡有哪些口味？咖啡品鉴

我曾不止一次的看到，前来参加品鉴培训课程的咖啡爱好者们在品尝完咖啡之后，惊喜之情溢于言表。这种惊喜来自于咖啡那深邃又熟悉的口味，人们想不到，原来一杯简单的咖啡还能有如此丰富的口感，原来我们在咖啡中还能喝出与许多常见水果、坚果相类似的味道。

2016-04-25 咖啡资讯我要分享

咖啡生豆处理法有哪些？日晒水洗蜜处理咖啡豆有什么优缺点？

精品咖啡豆

咖啡生豆处理法有哪些？日晒水洗蜜处理咖啡豆有什么优缺点？

咖啡生豆处理法有哪些？有什么优缺点？各种生豆处理法,就须先知道咖啡果实的结构,樱桃般的咖啡果实,由外而内分别是果皮,果肉,果胶层,羊皮层(种子外壳),银皮,种子。果胶层厚度约1-2mm,可以想像成蕃茄

2022-05-30 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡常识咖啡生豆有哪些加工方法？

咖啡知识

精品咖啡常识咖啡生豆有哪些加工方法？

咖啡果采摘后需要经过一系列工序处理后才能成为我们所说的咖啡生豆。这一系列工序就是大家经常说的咖啡生豆的处理方式或者行业内说的咖啡生豆粗加工. 在谈具体的处理方式的分类前，我们先看看咖啡果和咖啡生豆的构造。咖啡果由外到内依次是：果皮(外果皮)

2015-01-08 咖啡知识我要分享

咖啡豆在烘焙过程中会发生哪些化学反应变化？咖啡豆烘焙经历了什

精品咖啡豆

咖啡豆在烘焙过程中会发生哪些化学反应变化？咖啡豆烘焙经历了什

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆在烘焙过程中会发生哪些化学反应变化？咖啡豆烘焙经历了什么？蔗糖：熔点187.8℃-糖？结合物=焦糖化作用-水CO2逸出产生一爆First Crack现象我在烘焙机滚筒豆中量豆温190

2018-08-31 精品咖啡豆我要分享

拉花比较好的咖啡豆有哪些_拉花适合深烘的咖啡豆吗_拉花咖啡价格

咖啡拉花

拉花比较好的咖啡豆有哪些_拉花适合深烘的咖啡豆吗_拉花咖啡价格

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）用不同的拉花咖啡豆拉出来的拉花咖啡除了口感不同，还有其他差别吗？不同的拉花咖啡豆，影响的是咖啡基底的风味，与拉花无关，您的问题应该是在于Creama浓厚比较好拉花吧！

2018-08-25 咖啡拉花我要分享

曼特宁咖啡产自哪里？曼特宁咖啡有哪些地区出产？曼特宁咖啡来

亚洲精品咖啡庄园

曼特宁咖啡产自哪里？曼特宁咖啡有哪些地区出产？曼特宁咖啡来

曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛，其中90%为罗布斯塔种。其中苏门答腊岛所产的曼特宁最为有名。出产于Sumatra苏门答腊北部的精致的传统阿拉比卡咖啡中最好的被冠以林东Lintong与曼特宁

2016-03-15 亚洲精品咖啡庄园我要分享

迪欧咖啡加盟常见问题迪欧咖啡哪款咖啡好喝迪欧咖啡菜单及价格

咖啡知识

迪欧咖啡加盟常见问题迪欧咖啡哪款咖啡好喝迪欧咖啡菜单及价格

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）迪欧咖啡官网迪欧咖啡加盟常见问题：问一：迪欧的发展现状如何？迪欧餐饮集团旗下包括三个连锁品牌，超过800家门店，五大分公司雄踞南北，同时有迪欧食品公司为全国门店提供物

2018-05-26 咖啡知识我要分享

扰流与搅动如何影响手冲咖啡的风味？搅拌对咖啡萃取有哪些影响？

手冲咖啡

扰流与搅动如何影响手冲咖啡的风味？搅拌对咖啡萃取有哪些影响？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡真的很棒！可以看着手冲时的水流优雅地留下，而冲得好的咖啡就像澄澈如水晶般的液体，最棒的是谁都可以自己在家冲。但看起来很棒却没有看起来那么简单，除了常见的水温、

2019-07-07 手冲咖啡我要分享

蓝山咖啡豆购买辨别的方法有哪些

蓝山咖啡豆

蓝山咖啡豆购买辨别的方法有哪些

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店首先大家网上搜索蓝山咖啡时搜索到的速溶的蓝山咖啡那几乎就是假的了。一般来说速溶咖啡基本以低海拔的罗布斯塔豆为主材料。这个很容易解释，就比如牛奶，极好的奶做特仑苏(真没收广告费啊

2017-06-28 蓝山咖啡豆我要分享

耶加雪菲怎么冲煮好喝耶加雪菲有哪些著名产区？著名咖啡庄园？

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲怎么冲煮好喝耶加雪菲有哪些著名产区？著名咖啡庄园？

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2019-04-24 耶加雪菲咖啡我要分享

世界级咖啡比赛有哪些？比赛规则又是怎样？

咖啡行业

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）世界级咖啡比赛有哪些？正如电影界有奥斯卡、音乐界有格莱美、新闻界有普利策新闻奖、设计界有iF，咖啡界更有着以世界咖啡奥林匹克WBC世界咖啡师大赛为首的四大咖啡世界大赛世界

2018-05-18 咖啡行业我要分享

咖啡的大型比赛都有哪些，大赛规则又是怎么样

咖啡竞赛

咖啡的大型比赛都有哪些，大赛规则又是怎么样

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2019-09-30 咖啡竞赛我要分享

咖啡的名字究竟意味着什么？

咖啡小知识

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2018-06-18 咖啡小知识我要分享

哥斯达黎加塔拉珠产区极硬豆欧洲ep标准红蜜处理什么意思？

生豆

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2017-10-26 生豆我要分享

咖啡烘培应该掌握哪些能力独特的咖啡烘培风格烘培技术

咖啡烘焙

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2019-06-20 咖啡烘焙我要分享

意式咖啡有哪些咖啡奶泡意式拼配咖啡豆生豆咖啡师拉花

意式拼配豆

意式咖啡有哪些咖啡奶泡意式拼配咖啡豆生豆咖啡师拉花

首先我们要看，Espresso拼配咖啡的目的是什么。我们说任何一种单品咖啡若以其单品形式出现，它所具有的是特点，即：在口味上即有优点也有局限性。而Espresso的拼配目的在于表达烘焙师的口味述求。也就是说，Espresso咖啡的口味是由烘焙师设计出来的。为了使

2016-07-04 意式拼配豆我要分享

比蓝山还珍贵的咖啡有哪些咖啡豆种类介绍

咖啡知识

比蓝山还珍贵的咖啡有哪些咖啡豆种类介绍

咖啡名：拿破仑 (Napoleon) 产地：英属圣海伦娜岛(Saint Helena Island ，英雄拿破仑曾经被流放的、幽闭的小岛) 农园：拿破仑农园品种：波本 (Bourbon) 咖啡名：蓝色伊莉斯 (Elise Blue) 产地：法属新喀里多尼亚岛( New Caledonia Island ) 农园：Caf Kua

2015-03-24 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙中发生哪些反应？焦糖化反应与梅拉德反应指的是什么？

咖啡知识

咖啡烘焙中发生哪些反应？焦糖化反应与梅拉德反应指的是什么？

咖啡豆烘焙之前：一定要做的工作就是使咖啡生豆内部的含水分布更加均匀，这就是为什么生豆在处理加工后要放到仓库里等待的原因。只有含水率降至12%左右，并且状态稳定的咖啡豆才可以进行咖啡贸易输出。只有生豆含水均匀才可以保证导热和整体水分蒸发更加均匀

2019-05-06 咖啡知识我要分享

在烘培豆子的过程中发生了哪些化学反应呢？

烘焙知识

在烘培豆子的过程中发生了哪些化学反应呢？

咖啡本身是一种植物，如何展现其酸、甜、苦、咸等多种变化无穷的风味呢？答案就在于咖啡生豆需要经过烘焙，也就是将咖啡生豆至于容器内（烘焙炉、手网等）加热，最后达到适宜的烘焙的程度。咖啡生豆在烘焙过程中发生了翻天覆地变化，可不仅仅是把咖啡生豆炒

2019-04-15 烘焙知识我要分享

意式咖啡萃取认知：咖啡萃取25秒包含预浸泡吗？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）预浸泡可以有多种形式，从低预浸到强预浸，到可变压力和不同的时间长度：低/渐进式预浸泡：一个是用x量水缓慢且稳定的流入咖啡粉饼，停留y段时间，保持z压力而非全部萃取压力进行

2019-09-04 咖啡知识我要分享

咖啡萃取25秒包含预浸泡吗？预浸泡的作用是什么？

咖啡知识

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2019-09-27 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙变化一咖啡豆烘培过程发生哪些化学变化

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你知道烘焙咖啡豆时会发生什麽事吗？是什麽样的化学变化、让咖啡生豆转变成风味迷人与香气丰富的咖啡熟豆呢？主要的化学反应将咖啡豆加热会引发数百种不同的化学反应，烘焙会降

2019-08-12 咖啡知识我要分享

喝咖啡的不同境界

咖啡资讯

喝咖啡的不同境界

我觉得喝咖啡真的有点像品味人生的不同境界。需要加糖和牛奶的境界好比人的童年。水果糖，巧克力，蛋糕，冰淇淋是此时最爱。浓烈、甜腻的口感，就像生活这块画布上那道热烈、鲜艳的色彩。在这个年龄，是没有时间也没有耐心，更不屑于去品味甜之外的滋味的

2014-08-12 咖啡资讯我要分享

印尼咖啡品牌有哪些，曼特宁咖啡的产地是哪里

印尼曼特宁咖啡豆

印尼咖啡品牌有哪些，曼特宁咖啡的产地是哪里

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店印尼咖啡品牌有哪些三大著名的咖啡品牌：ABC白咖啡、GOOD DAY卡布奇诺、TORA BIKA卡布奇诺咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜

2017-06-15 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡风味介绍肯尼亚咖啡用哪些处理方法肯尼亚AA

肯尼亚咖啡豆

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肯尼亚政府极其认真地对待咖啡业，在这里，砍伐或毁坏咖啡树是违法的。肯尼亚咖啡的购买者均是世界级的优质咖啡购买商，也没有任何国家能像肯尼亚这样连续地种植、生产和销售咖啡。所有的咖啡豆首先由肯尼亚咖啡委员会收购，在此进行鉴定，评级，然后在每周

2016-07-27 肯尼亚咖啡豆我要分享

了解过挪威的咖啡文化吗|挪威咖啡豆品牌由哪些风味怎么样

咖啡知识

了解过挪威的咖啡文化吗|挪威咖啡豆品牌由哪些风味怎么样

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）也许你听过，挪威的个人咖啡消费量（年平均9.9公斤）, 位居全球第2，可是被誉为北欧咖啡朝圣地的首都奥斯陆，卓越之处并非以量取胜。我们不禁好奇：奥斯陆的咖啡文化，到底具备哪

2019-10-03 咖啡知识我要分享

喝咖啡的三个境界

咖啡知识

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什么是遮荫咖啡树？遮荫咖啡好处有哪些对咖啡豆的风味特点影响

精品咖啡豆

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树荫下种植的咖啡是在高大树木的树冠下种植的咖啡，这些树提供遮阳。传统上，咖啡是以这种方式种植的在天然森林树冠下如果这样做，会有很多好处。然而，增加作物产量的压力导致一些咖啡作物在减少遮荫和/或阳光直射的情况下种植，这需要更多地使用杀虫剂和非

2021-07-10 精品咖啡豆我要分享

什么是SCAA？世界级咖啡比赛都有哪些？近年咖啡比赛兴起

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号 cafe_style ） SCAA ( S pecialty C offee A ssociation of A merica ) 美国精品咖啡协会成立于1982年，是世界上最大最具声望的国际级咖啡协会，以30几年的努力，带领着咖啡界朝向一个共同的目

2019-02-15 咖啡竞赛我要分享

喝咖啡像品味人生的不同境界

咖啡知识

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需要加糖和牛奶的境界好比人的童年。水果糖，巧克力，蛋糕，冰淇淋是此时最爱。浓烈、甜腻的口感，就像生活这块画布上那道热烈、鲜艳的色彩。在这个年龄，是没有时间也没有耐心，更不屑于去品味甜之外的滋味的。他们舌头上的味蕾只钟情于甜美的食品，任何引

2014-12-23 咖啡知识我要分享

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