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2026年10月13日 更新
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这家广东本土咖啡品牌一年卖爆百万杯!茶救星球”暴打苦瓜柠檬茶“爆火原因分析

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世界未解之谜:广东人均上火体质!毫不夸张的说,在广东喝水都会热气,因此凉茶是广东人的养生必备。但是!有些凉茶喝下去真的苦的要命啊。为了拯救上火星人,广州本土茶饮品牌【茶救星球】首辟苦瓜柠檬茶.采用当季

2022-04-27 特别报导

过滤水也成为了热门饮品的凉白开??白开水产品为何突然爆火

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex当贵族还在百岁山,名门还在巴黎水,精英还在喝依云,各品牌饮品

2023-05-26 特别报导

黄油拉丝咖啡怎么做?教你在家复刻爆火的黄油拿铁咖啡

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近段时间,往咖啡里加入黄油的操作又又又引发了热潮!「黄油」,别名白脱油、乳脂,它是人们将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后,让稀奶油成熟、搅拌,外加各种操作后获得的产物。最早,黄油的主要用途便是在烹饪上给食

2024-02-16 意式咖啡

宜家3.9的漏斗做咖啡滤杯好用吗?为什么宜家的漏斗突然爆火?

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最近应该有不少朋友都在网上刷到了这样一些帖子:宜家出品的漏斗被当做咖啡滤杯使用!而事情的起因,就是在2025年WBrC赛事中,一位来自印尼的参赛选手AmadeoYurcel将这个漏斗替代滤杯进行手冲咖

2025-02-22 咖啡知识

越看越上头?!大嘴主播通过说唱rap,带火咖啡品牌!

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近日,T97咖啡在一场直播间里爆火起来,直播间里“没有321上链接,没有一口一句家人们、老铁们”,只见主播与画外音一唱一和,身体跟着节奏在摇摆,好像要给咖啡注入嘻哈的风味。由于嘴巴极具个人特色,这位主

2022-09-30 特别报导

南京10元手冲咖啡被顾客逃单!雀巢称将免费供货!

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“门一开,人全来了,忙得就没停过,前一天卖到晚上11点多,饭都来不及吃,我一看,赶紧关门,吃不消了。”#南京10元手冲咖啡#爆火后不到48小时,有记者根据视频里

2024-05-20 咖啡新闻

奈雪的茶什么好喝 霸气玉油柑的作用和功效与作用是什么

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style) 近来,一种小众水果因为奈雪の茶推出的新茶饮而脱胎换骨,身价暴涨数十倍。 奈雪の茶近来动静不断,从今年春节前的除夕夜向香港交易所递交招股书后,围绕新式茶饮品牌的议论不息。高

2021-06-14 特别报导

图文教学:冰拿铁,还是这么简单!!

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不知昨日的冰咖制作有没有给各位带来夏日的一丝凉意,那么今日,前街要分享的是冰美式的对立方——冰拿铁!!以及,近来爆火由冰拿铁延伸出来的明星产品——Drity(脏咖啡)的制作方式,那就让我们一起进入接下

2023-06-22 意式咖啡

討論幾項烘培時須避免的缺陷

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幾項烘培時須避免的缺陷. 未成熟豆. 豆體小, 不易上色. 焦豆. 原因出於入豆時溫度太高, 豆身表焦. 豆尾焦. 入豆後滾筒溫過高, 或轉速過慢. 中心線焦. 脫水後至一爆火過猛. 隕石坑. ㄧ爆至二爆階段, 火過猛. 未完全烘培豆. 一爆剛結束, 但可用於杯測. 注意豆

2014-08-04 咖啡烘焙

菜市场咖啡+1!网友:喝完炒菜稳赚不亏!

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这两天,“青椒拿铁”频频登上热搜。起因是上海一家咖啡店推出了以青椒为容器的拿铁,售价9块9一杯,吸引了不少市民前往打卡。有消费者甚至自带彩椒到连锁咖啡品牌门店,以“自带杯”的形式请工作人员制作青椒拿铁

2023-12-13 咖啡新闻

烟灰缸水?瑞幸苹果C口碑大跌!

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房回顾瑞幸早前两年上新的产品,果咖几乎占据了一半,尤其在生椰拿铁爆火之后,瑞幸每推出一个“水果+咖啡”的特调组合,同时又借助跨界联名的高热度,总能成为一众消费者重

2024-10-22 咖啡新闻

Dirty咖啡一定要用冰杯吗?Dirty制作方法怎么让牛奶咖啡分层?

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作为近年爆火的“网红咖啡”,Dirty凭借着高颜值和口感的高辨识度成功挤入众多精品咖啡馆的固定菜单中。当提到Dirty的制作,不少教程会强调三个重点要素:一定要出现冷热分层,一定要用冰杯,牛奶是冰博克

2023-05-17 花式咖啡

全国首店停业整改!「人民咖啡馆」致歉!

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房11月5日,中国青年报等多家媒体报道,称全国爆火的「人民咖啡馆」店标涉合规争议,引起社会各界的关注。报道称,「人民咖啡馆」店标中的“人民”字样或可能令民众有所误

2025-11-09 咖啡新闻

寺庙咖啡是如何火出圈?咖啡行业市场2023趋势:制造消费新场景

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex自旅游重新开放以来,寺庙成为了众多年轻人的首选景点之一。对于

2023-04-06 咖啡新闻

咖啡的流量密码被大家玩得明明白白!

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以前总说“酒香不怕巷深”,但真正不怕巷深的咖啡店又能有多少呢?在信息大爆炸的时代,比起百年传承,一夜爆红在新兴咖啡店看来更容易触手可及,如果不能掌握流量密码,就将在沉默中消亡。抖音、小红书的爆火也正印

2023-03-08 咖啡新闻

线上线下业务一把抓?约会软件联合美国一流餐饮运营集团开咖啡馆!!!

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千里姻缘一线牵!约会软件开…咖啡馆?!美好生活怎么能离开健康的人际关系呢,但现代人或多或少都有一些社交恐惧症,现实生活中的朋友圈总是局限在同事、家人之间,这也就造成了现在的社交软件爆火的局面。那么问题

2021-10-23 咖啡新闻

网售多款饮品“撞脸”酱香拿铁,律师:或构成侵权

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“酱香拿铁”作为前不久一个爆火的词条,不仅将联名的品牌热度推上了新高度,与之关联的关键词也都随即登上热搜。正当大家以为这波热潮即将过去,一款外形包装极其相似的奶

2023-10-05 咖啡新闻

制作Dirty咖啡一定要用提纯牛奶冰博克吗?意式牛奶脏咖啡Dirty与拿铁澳白卡布奇诺有什么区别?

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如果你有在哪个平台上搜索过Dirty,那前街相信,你应该会有看到这样一些热搜词条:“做Dirty一定要用提纯牛奶吗”、“不用提纯牛奶做的Dirty还能是Dirty吗”。不仅仅是线上,前街在线下也经常会

2026-01-05 咖啡知识

深度好文 | Starbucks & Philz Coffee给予咖啡人的四点启发

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如果我们细数一些影响到咖啡产业的门店,可以到出很多耳熟能详的名字:starbucks、philz、 bluebottle、Intelligentsia、tim hortons 这些公司之所以被我们记忆,除了爆火的营业表现,更重要的是它们甚至改变了当地人们对于咖啡味道、咖啡文化的认知,并获得

2017-03-23 点评

什么是Breve咖啡?拿铁咖啡浓缩牛奶比例是多少?布雷卫和半拿铁有什么区别?

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拿铁(Latte),相信大家已经熟悉的不能再熟悉,它是一款往浓缩里加入了大量牛奶制做成的咖啡。因为大量牛奶的存在平衡掉了苦味,所以相对于其他的传统咖啡来说,拿铁会拥有着更高的接受度:醇厚香浓、高甜不苦

2026-07-21 拿铁