红酒当咖啡_了解更多有关红酒当咖啡的内容

咖啡豆

安提瓜拉卡普拉庄园波本红酒处理法咖啡豆风味描述口感介绍

安提瓜拉卡普拉庄园波本红酒处理法咖啡豆风味描述口感介绍危地马拉咖啡有着浓浓的香气，即便不喝，光闻那香气就已经是一种享受。安提瓜咖啡具有丰富和丝绒般的醇度，浓郁而活泼的香味，且酸味精细。当诱人的浓香在你的舌尖徘徊不去时，这其中隐含着一种难以

2016-11-28 咖啡豆我要分享

大连

咖啡与红酒：MC+Ralexing Yard

意式咖啡甜品融合餐酒水当踏上有历史感的木质楼梯那一刻，这座小楼的美就让人心生亲切，墙壁上的画作是最好的注解。在这个煦暖的初夏季节，在Mc+咖啡的院子里喝杯美式咖啡，坐上一个下午，是打开夏日不错的方式。葱郁的植物隔开私密的小空间，除了咖啡，

2017-02-16 大连我要分享

咖啡豆日晒法

咖啡豆日晒法处理过程优缺点介绍咖啡豆日晒法红酒处理法介绍

2019-03-14 咖啡豆日晒法我要分享

巴拿马咖啡豆

巴拿马芭比朵庄园红酒日晒手冲参数建议_芭比朵庄园咖啡风味特点

2018-10-30 巴拿马咖啡豆我要分享

咖啡豆

咖啡豆何以要养？咖啡豆怎样养豆

咖啡豆静置几天后会变好喝吗?喜欢红酒的朋友都知道，好的红酒在喝之前需要提前1小时开瓶，让红酒氧化一下，那样会更有利于香气的释放。虽然原理不同，但咖啡确实也有类似的做法，我们称之为养豆。说起养豆，咖啡豆在烘焙好会有所谓排气象，也是说咖啡豆烘焙

2015-03-13 咖啡豆我要分享

哈特曼咖啡豆

巴拿马哈特曼庄园红酒日晒处理法的咖啡风味口感简介

巴拿马哈特曼庄园红酒日晒处理法的咖啡风味口感简介海拔： 1250-1700 Meters 处理法：Black Honey（黑蜜处理）产区：哈特曼 Hartmann Estate 庄园﹕Palo Verde 庄园主﹕Allen Hartmann 品种：Caturra,Typica 风味叙述：蜂蜜甜、龙眼干、果实甜、水果干、高

2017-01-12 哈特曼咖啡豆我要分享

咖啡知识

【红酒处理法】~巴拿马哈德曼巴拿马咖啡口感特点

2018-06-28 咖啡知识我要分享

咖啡豆

袋装咖啡豆为什么会发胀？袋装咖啡豆怎么保存_袋装咖啡豆推荐

2018-08-30 咖啡豆我要分享

咖啡处理法

安琳定制-云南-红酒日晒 -拉菲咖啡豆使用古老的日晒处理法

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一说起云南你想起是原生态的美景，还是旅行中遇到当地那些朴实的原住民。相信每个人的旅行清单里，大都会有云南这个目的地吧？今年，青岛安琳咖啡从云南定制了一支云南咖

2019-03-26 咖啡处理法我要分享

巴拿马咖啡豆

巴拿马哈特曼长尾鹃红酒处理冰萃咖啡参数分享_长尾鹃怎么冲好喝

2018-10-30 巴拿马咖啡豆我要分享

巴拿马咖啡豆

巴拿马哈特曼长尾鹃精致红酒蜜处理的特点品种风味描述介绍

巴拿马哈特曼长尾鹃精致红酒蜜处理的特点品种风味描述介绍巴拿马Panama 庄园：莱丽达10号地块 Lerlda Estate Lot10 处理方式：白蜜处理Honey 品种：卡杜艾Catuai 评分及杯测CuppingScore:87 lime,floral coconut,clean,sparkling,mediumbody 小青柠，椰子花

2017-01-04 巴拿马咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

哪里有新鲜的咖啡豆买_咖啡豆越新鲜越好喝吗_新鲜咖啡豆怎么养？

2018-09-09 精品咖啡豆我要分享

巴拿马咖啡豆

巴拿马哈特曼庄园红酒日晒手冲步骤图解闷蒸_哈特曼红酒处理介绍

2018-10-30 巴拿马咖啡豆我要分享

咖啡小知识

咖啡烘焙掌握咖啡烘焙与炒栗子烤蛋糕的区别

红酒榨汁咖啡用核咖啡果，貌似车厘子。而咖啡豆，则是果子里的果核。文献记载，早期人类吃咖啡果，跟其他水果无异。至於饮用经过烧烤、磨碎了的果核，应该是後来的巧合。现时咖啡产国的农民会保留已晒乾去核的果乾?水饮，这杯名为cascara的饮料很清甜，味

2017-11-09 咖啡小知识我要分享

咖啡小知识

什么是养豆？什么是醒豆？意式拼配咖啡养豆和醒豆的关系

2025-06-20 咖啡小知识我要分享

特别报导

听过巴拿马的红酒处理法，那有没有听说过埃塞俄比亚的红酒处理？

2022-04-27 特别报导我要分享

咖啡知识

巴拿马哈特曼庄园咖啡豆咖啡豆红酒处理法是用红酒浸泡吗？

2020-12-13 咖啡知识我要分享

咖啡知识

巴拿马哈特曼庄园咖啡豆咖啡豆红酒处理法是用红酒浸泡吗？

2020-12-13 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

咖啡操作专业技术 | 品鉴咖啡的正确方法

经过多年的积累和岁月的沉淀，咖啡工业终于形成了一套与红酒品鉴相似的咖啡品鉴标准及系统。但在现实生活中，究竟有多少人真正懂得如何品鉴咖啡呢? 据我所知，如今很多咖啡烘焙商和种植者热衷于参加咖啡品鉴相关培训。但他们真的能做到与红酒品鉴师一样味觉

2015-11-30 咖啡资讯我要分享

巴拿马咖啡豆

巴拿马咖啡豆红酒风味巴拿马咖啡比较好的咖啡豆阿尔铁里庄园

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）阿尔铁里庄园（Finca Altieri),位于巴拿马的博克特(Boquete)产区,目前由庄园主Eugene P. Altieri所经营. 近几年在巴拿马最佳咖啡大赛中,获得国际评审一致的喜爱. 是一个非常厉害的咖啡庄园. 也

2017-12-01 巴拿马咖啡豆我要分享

巴拿马咖啡豆

巴拿马艾利达庄园红酒处理咖啡豆的风味描述研磨刻度品种

巴拿马艾利达庄园红酒处理咖啡豆的风味描述研磨刻度品种【风味说明】：乌龙茶香、水蜜桃香、蜂蜜香，清新舒服，明亮又均衡，香气的层次感极强，整个香气和焦糖甜感包裹在一起，入口时舌尖感觉果酸明显，在口腔中刚则温和圆润，果甜味和回甘强烈，像吞了一口

2016-12-10 巴拿马咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

巴拿马哈德曼咖啡红酒处理法巴拿马咖啡怎么喝？

2018-08-19 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

红酒日晒卡杜拉和日晒卡杜拉有什么区别？

哥斯达黎加有很多产区，就算同个产区的豆子，都会有不一样的风味。同样的哥斯达黎加咖啡产区：西部山谷，是哥斯达黎加的八大产区之一【咖啡产区｜哥斯达黎加八大咖啡产区介绍及蜜处理介绍】，西部山谷的采收期由11月到隔年的3月中，算是采收期较长的产

2018-10-27 咖啡知识我要分享

美洲咖啡

菠萝杏桃果干红酒风味危地马拉新东方产区番石榴平原庄园

危地马拉是中美洲最重要的咖啡产国之一，境内山脉绵延甚长，地区性气候变各有千秋，因此造就了瓜国的八大咖啡产区，皆位于亚热带气候下的高地地形上，雨量丰沛稳定，肥沃的火山灰土壤是咖啡树生长的绝佳环境。Plan del Guayabo位在Volcn de Suchitn火山旁，在

2016-07-06 美洲咖啡我要分享

精品咖啡豆

咖啡果处理法|哈特曼红酒处理原理？也门摩卡|埃塞俄比亚哈拉|巴

2018-10-05 精品咖啡豆我要分享

咖啡庄园

精品咖啡萨尔瓦多咖啡风味李子、红糖、红酒酸质

独一无二，口味温和的咖啡。萨尔瓦多（ElSalvador）是中美洲的小国之一，人口十分密集。其咖啡的风味特色是均衡度极好。今天，这种咖啡占全国出口量的40％。质地最优的咖啡在1月到3月出后35％的特硬豆出口德国。 90年代初，游击战争大大地破坏了该国的国民经

2016-05-12 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

精品咖啡萨尔瓦多咖啡风味李子、红糖、红酒酸质

独一无二，口味温和的咖啡。萨尔瓦多（ElSalvador）是中美洲的小国之一，人口十分密集。其咖啡的风味特色是均衡度极好。今天，这种咖啡占全国出口量的40％。质地最优的咖啡在1月到3月出后35％的特硬豆出口德国。 90年代初，游击战争大大地破坏了该国的国民经

2016-05-13 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

杏桃果干红酒风味危地马拉新东方产区番石榴平原庄园酒香日晒处

精品咖啡有丰富美好的味觉感受。即使采用精品咖啡豆制作的咖啡也不都是精品咖啡，这就要看它是不是充分发挥了咖啡豆的特色，是不是具有美好的味觉感受，如果没有，那也不能称为精品咖啡。精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的，当

2016-06-28 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆

巴拿马哈特曼庄园红酒处理法风味描述口感产地区介绍有啥特点？

巴拿马哈特曼庄园红酒处理法风味描述口感产地区介绍红酒处理法有什么特点？情圣庄园最广为人知的便是在2011年的最佳巴拿马竞赛(BestofPanama)中夺得了冠军的殊荣，杯测分数高达92.3分，不但击败了在当时最具有指标性且连年夺冠的翡翠庄园，标金更是突破当

2018-05-10 精品咖啡豆我要分享

美洲咖啡

危地马拉新东方产区番石榴平原庄园凤梨杏桃果干红酒

危地马拉是中美洲最重要的咖啡产国之一，境内山脉绵延甚长，地区性气候变各有千秋，因此造就了瓜国的八大咖啡产区，皆位于亚热带气候下的高地地形上，雨量丰沛稳定，肥沃的火山灰土壤是咖啡树生长的绝佳环境。Plan del Guayabo位在Volcn de Suchitn火山旁，

2016-07-05 美洲咖啡我要分享

烘焙知识

咖啡烘焙与面包烘焙、炒牛河的相同之处

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 进食前把食物加热，一为消毒，二为提升味道。中国璀璨的饮食文化，源自几千年经验的沉淀。而西方的食品加工，则以科学数据去寻找令顾客回头再消费的美味化学物。很多人以为炒咖啡跟炒花生，爆谷和栗子

2017-08-06 烘焙知识我要分享

咖啡资讯

正宗【云南小粒咖啡】9.9尝鲜_利姆&曼特宁9.9_当季挂耳19.9包邮

2019-06-13 咖啡资讯我要分享

咖啡新闻

一股腐乳味？！Manner新品被劝下架

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，Manner官宣上线季节新品黑巧拿铁。根据官方介绍，这款新品使用的是红酒日晒SOE，搭配浓醇黑巧制作而成，入口能感受到绵密牛乳与馥郁巧克力融合后的细腻香甜

2024-12-25 咖啡新闻我要分享

咖啡庄园

精品咖啡萨尔瓦多咖啡风味咖啡做法李子、红糖、红酒酸质

0年代初，游击战争大大地破坏了该国的国民经济，使咖啡的产量从70年代初的350万袋下降到1990～1991年的250万袋。该国东部受游击战争影响最大，许多农夫和工人，被迫离开庄园。资金短缺致使咖啡产量大跌，由过去的每公顷产量1200公斤下降到今天的每公顷产量不

2016-05-12 咖啡庄园我要分享

咖啡资讯

咖啡奶茶甜饮料男人喝这些饮料易伤精

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 男人的精子健康不仅仅会影响下一代，精液的健康对女性的身体也有影响，健康的排在女性阴道内的精液对女性而言是有益的，男人喝什么饮料会伤害精子？这些饮料一定要少喝！男人可以喝的饮品有哪些呢？

2017-05-12 咖啡资讯我要分享

咖啡师

当咖啡师的意义每一位咖啡师都得从最基本的清洁打扫开始

2018-03-11 咖啡师我要分享

咖啡知识

咖啡猎人川岛：追寻本真咖啡味启蒙的味道

川岛良彰： 1956年生于静冈县。75年只身前往萨尔瓦多，在国立咖啡研究所学习咖啡的栽培和精选技术。之后，在牙买加、夏威夷、印度尼西亚等地参与开发咖啡农场，在留尼旺拯救濒临灭绝的咖啡品种等等，在咖啡业界成了热门话题。2008年成立了株式会社Mi Cafeto

2015-07-30 咖啡知识我要分享

埃塞西达摩日晒古吉

日晒古吉咖啡豆风味描述_古吉咖啡豆怎么冲_日晒古吉咖啡多少钱

2018-08-22 埃塞西达摩日晒古吉我要分享

咖啡知识

咖啡豆特殊处理法有几种|咖啡豆各种特殊处理法详解

2019-10-14 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

左手咖啡右手红酒，你最爱哪一个？！

导读：如今，关于葡萄酒和咖啡的健康功效常见于各类媒体，据统计，有61%的人每天早上喝咖啡，有31%的人每天晚上喝葡萄酒。那么咖啡和葡萄酒怎么喝才有利于健康?大家最爱喝的是咖啡还是葡萄酒?!下面就让我们一起来看看。喜爱葡萄酒的你，是否也对咖啡情有独

2015-09-08 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

为什么咖啡会有酒味？咖啡含酒精吗？为什么有的咖啡酒香那么浓？

众所周知，我们经常能够从咖啡里喝出酒味，像什么红酒呀、香槟呀、威士忌啦，早已成为咖啡里屡见不鲜的风味表现，喝都喝腻了。但一些对咖啡了解不深的朋友就会比较关心：“在喝了这样一杯带有浓郁酒味的咖啡以后还能

2025-03-03 咖啡知识我要分享

精品咖啡学

咖啡猎人川岛：追寻本真咖啡味----启蒙的味道

川岛良彰： 1956年生于静冈县。75年只身前往萨尔瓦多，在国立咖啡研究所学习咖啡的栽培和精选技术。之后，在牙买加、夏威夷、印度尼西亚等地参与开发咖啡农场，在留尼旺拯救濒临灭绝的咖啡品种等等，在咖啡业界成了热门话题。2008年成立了株式会社Mi Cafeto

2015-10-17 精品咖啡学我要分享

咖啡处理法

咖啡生豆的处理过程中，或多或少都要涉及到“发酵”，那怎么发酵

2019-05-27 咖啡处理法我要分享

咖啡文化

小伙网上相亲网下受骗咖啡厅坐坐花了6000多元

天津北方网讯：25岁的市民小刘是一个很懂事的孩子，一直忙于学业和事业，忽略了个人问题，这可急坏了父母，在家人的催促下，他在一家知名婚恋网站上实名注册了信息，并认识了一个女孩，双方约定见面。地方是女孩选的一家小咖啡厅，可没想到两个小时的见面，

2014-07-30 咖啡文化我要分享

咖啡知识

精品咖啡豆常识咖啡生豆与熟豆风味对比

有时候，你会在咖啡豆杯测评分表上看到很多以前不曾关注过的标注，比如杏仁派、醋栗干儿、青桃子或者奶油。那么，这些独特的风味，哪些是咖啡豆与生俱来的，哪些又是经过烘焙而呈现出来的呢? 咖啡生豆往往具有如青草或干草般的农场芬芳，但如果在存储和运输

2015-01-09 咖啡知识我要分享

萨尔瓦多喜马拉雅

深度的味道的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味描述研磨度口感品种庄园介

【国家】：萨尔瓦多【庄园】：喜马拉雅庄园【产区】：Santa Ana 【海拔】：1580～1720米【处理方式】：半日晒【品种】：红波旁，铁毕卡【处理厂】：El Divisadero 【风味】：李子、红糖、红酒酸质咖啡田一望无际，多半用机械采收，以符合经济效益。当

2016-10-08 萨尔瓦多喜马拉雅我要分享

精品咖啡豆

意式拼配咖啡风味组合怎样找到最符合你期望的拼配比例

有时候，你会在咖啡豆杯测评分表上看到很多以前不曾关注过的标注，比如杏仁派、醋栗干儿、青桃子或者奶油。那么，这些独特的风味，哪些是咖啡豆与生俱来的，哪些又是经过烘焙而呈现出来的呢? 咖啡生豆往往具有如青草或干草般的农场芬芳，但如果在存储和运输

2015-09-02 精品咖啡豆我要分享

咖啡文化

咖啡原来是山羊发现的咖啡起源

2015-08-07 咖啡文化我要分享

咖啡烘焙

咖啡豆风味与生俱来还是烘焙使然

有时候，你会在咖啡豆杯测评分表上看到很多以前不曾关注过的标注，比如杏仁派、醋栗干儿、青桃子或者奶油。那么，这些独特的风味，哪些是咖啡豆与生俱来的，哪些又是经过烘焙而呈现出来的呢?者奶油。那么，这些独特的风味，哪些是咖啡豆与生俱来的，哪些又是

2015-01-23 咖啡烘焙我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲超绝经典之作-沃卡合作社日晒耶加雪菲中的明星产品

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚耶加雪菲沃卡合作社日晒 Ethiopia Yirgacheffe Worka Cooperative Natural 狂野浓烈草莓红酒香，日晒耶加的超绝经典之作沃卡合作社的日晒耶加雪菲一直是质量保证，它也是美国第三波

2017-12-10 耶加雪菲咖啡我要分享

红酒当咖啡_了解更多有关红酒当咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月25日咖啡网告诉你更多关于红酒当咖啡的内容

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