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单品咖啡与意式咖啡口感特点区别 意式咖啡豆做手冲咖啡建议
一般人都会以为意式咖啡喝起来焦苦味重、浓厚,一定要加糖跟奶才可入口。其实这跟意式咖啡豆本身的烘焙有关,如果把义式咖啡豆烘焙的太深,咖啡本身的果胶跟果酸被严重破坏掉,咖啡不仅不会回甘之外,咖啡本身应该呈
热拿铁咖啡奶泡温度多少合适?卡布奇诺什么温度好喝
随着气温下降,前街门店点热奶咖的客人越来越多。打热后的甜牛奶与浓缩咖啡融合成一杯香滑的热拿铁,确实让人温暖不少。为了让热拿铁在出品后不那么快降温,有的朋友会将牛奶的温度打热一些,此时把握适中的奶温尤其
意式拿铁咖啡奶泡温度多少适合?奶咖卡布奇诺最佳饮用温度
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焦糖玛奇朵与玛奇朵的区别 焦糖玛奇朵咖啡的来历与做法介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)你好,两杯焦糖玛奇朵,热的,中杯,谢谢!站在我面前,穿着小碎花裙的女孩,跟星巴克服务员说道。为什么不点拿铁、卡布奇诺?我觉
2022-07-24 咖啡知识 我要分享咖啡拉花知识 牛奶发泡的原理与方式
牛奶发泡的基本原理,就是利用蒸汽去冲打牛奶,使液态状的牛奶打入空气,利用乳蛋白的表面张力左右,形成许多细小泡沫,让液态状态的牛奶体积膨胀,成为泡沫状的牛奶泡。
2014-05-19 咖啡知识 我要分享牛奶为什么会起泡 拿铁咖啡打奶泡的方法 制作拿铁咖啡如何融合拉花
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)打奶泡获得最佳奶泡的操作指南,牛奶为什么会起泡?1.手动打奶器打出来的牛奶可否用来拉花?答案:我们先看espresso的简
2024-09-29 奶泡 我要分享