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2026年10月06日 更新
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咖啡店招聘店员的要求 咖啡馆招牌要求

咖啡店招聘店员的要求 咖啡馆招牌要求

在业务状况许可的情况下,咖啡店最好不要采取统一面试的方法,因为服务行业的人才流动性很大,往往因为一两天的耽误,一个好的店员就已经去了别家。所以,最好采用随时收到简历随时面试的方法。 在面试的过程中,除了要对面试者进行与招聘条件的考核外, 还

2015-04-10 知识

精品咖啡馆面试咖啡师的题目有哪些?热拿铁的做法有哪些需要注意?

精品咖啡馆面试咖啡师的题目有哪些?热拿铁的做法有哪些需要注意?

精品咖啡馆在面试咖啡师的时候都会给出相应的考核,考核的内容有“文”有“武”,“文科”考的是咖啡师的基础理论知识,“武科”则考的是咖啡师的实操能力。虽然具体的内容会因为咖啡馆的不同而有所出入,但无论是哪

2025-03-07 咖啡知识

十分咖啡创始人马林:我开了一家不卖咖啡的咖啡馆

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他面试网易,当着技术总监的面说技术天花板太低,后来创业在富人区招人做游戏,现在又开了一家不卖咖啡的咖啡馆。 4月16日,拉勾网联合成都20家顶级互联网公司打造梦想者市集,其中包括育碧金牌游戏制作人、百词斩创始人、Camera360副总裁、十分咖啡创始人、

2017-05-09 咖啡资讯

咖啡师的工资为什么这么低?私人小咖啡馆工作辛苦吗?

咖啡师的工资为什么这么低?私人小咖啡馆工作辛苦吗?

“屁啊!哪有3500!”“字里行间透露卑微!”“一天才赚一百多,凭啥不能想说就说”“总要求我一个做咖啡的应该把客人供起来,要什么给什么。可是!有些时候真的是……臣妾做不到哇……”以上都是前两天码字员写

2022-03-06 特别报导

【咖闻三合一】星巴克否认饥饿营销,瑞幸再传赴美IPO

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2019年的六分之一即将过去,春天也要来了,各大咖啡店除了配合季节推出各种新产品,是不是有什么更多新动作?咖闻三合一今天开始就来充实你的咖啡时间! 星巴克否认饥饿营销,猫爪

2019-02-28 咖啡新闻

视障人士开起咖啡馆

视障人士开起咖啡馆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯大黎加的『黑灵魂』咖啡豆喝起来,就像一个『三好学生』,没有什麽短板;非洲的耶加雪咖就像一个田野里奔跑的小男孩,喝起来的苦味就很浓烈」韦琳一边用量杯秤着咖啡豆,一边

2018-06-28 咖啡文化

我想应聘咖啡师,因为没有想做的工作

我想应聘咖啡师,因为没有想做的工作

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex“你为什么会选择做咖啡师”-因为不知道做什么工作“那你对未来

2022-12-07 特别报导

咖啡馆创业案例 走进3W梦想咖啡馆

咖啡馆创业案例 走进3W梦想咖啡馆

前天,在中关村3W咖啡馆三层的3W孵化器空间,很多创业团队在这里紧张工作。 本报记者 饶强摄 开栏的话 全国新闻战线行进中国精彩故事大型主题采访活动日前启动。本报组织多路记者深入基层、深入群众调研采访,于今日开辟与新北京同行走基层、转作风、改文风

2014-12-15 咖啡行业

咖啡馆经营 咖啡店招聘员工的后续工作

咖啡馆经营 咖啡店招聘员工的后续工作

咖啡店在决定聘用员工后,经营者应当与其所聘用的员工签订书面的劳动合同,只有签订劳动合同才可以保证员工和咖啡店自身的利益。签订劳动合同必须依据法律、法规进行。 咖啡店经营者是否录用员工应根据各项测评、面试的成绩,按比例相加,其中管理能力与动手

2015-03-03 咖啡馆经营

高中毕业生的开店故事

高中毕业生的开店故事

Tim Wendelboe 现在已经是明星级的咖啡师,但读他进入咖啡界的故事,感触良多。 他高中毕业之后,就决定不再升学,想开始工作,而且从故乡搬到奥斯陆。但他完全没什么工作经验,找工作并不容易。碰巧那时 Stockfleths 需要人手,他就跑去应征。面试他的是一

2016-05-21 咖啡行业

高级咖啡师张宏:没有一个老板不差钱

高级咖啡师张宏:没有一个老板不差钱

咖啡,在很多人心目中不仅仅是一种饮品,更是一种生活品质的象征。而咖啡师,也被视为一种优雅的职业,他们在精心调制着咖啡的同时,也在创造和传播着咖啡文化。但现实中,就像咖啡有甘、醇、涩、苦、酸等多种味觉元素,咖啡师的生活也是酸甜苦辣各种滋味都

2017-05-07 咖啡师

制作拿铁的牛奶温度多少最合适?latte牛奶咖啡的奶泡要如何打发?

制作拿铁的牛奶温度多少最合适?latte牛奶咖啡的奶泡要如何打发?

大家知道吗?无论是哪家咖啡馆,店家在面试咖啡师的时候通常都会提出一个实操考核,那就是--制作一杯热拿铁!因为浓缩咖啡的萃取和牛奶的打发都是一名咖啡师必备的核心技能,而热拿铁的制作恰好就具备了考核这个两

2026-07-21 拿铁

咖啡创业:把咖啡煮出中国味道

咖啡创业:把咖啡煮出中国味道

钱昌云第一次正式坐在自己的办公桌前,软胶囊咖啡、概念咖啡、精品云南生豆,这是他们目前的主营产品,将来更多创意正在酝酿之中。

2014-06-04 咖啡馆经营

日本“女性专用” 午睡咖啡馆人气爆棚

日本“女性专用” 午睡咖啡馆人气爆棚

在日本当女人真幸福,这个社会处处都体现着对女性的关照。 一位旅居日本多年的中国作家郑小姐曾这样对《环球时报》记者说。之所以这样说是因为日本有许多女性专用,细微之处体现出对女性的照顾与体贴。 计时化妆室方便贴心 日本女性爱化妆是出了名的,卫生间

2015-05-04 咖啡资讯

暴利?色情擦边球?宅男的天堂?为你揭秘真实的女仆咖啡馆!

暴利?色情擦边球?宅男的天堂?为你揭秘真实的女仆咖啡馆!

一进门,店员就会用欢快的语气“欢迎回家,主人(或公主)”迎接你。“仆人、”“主人”……这样的称呼会不会让你以为是来到了宅男的天堂或者某个地下色情场所?都不是,这里是日本最大的女仆咖啡馆—@Homeca

2021-12-24 咖啡新闻

10年的星巴克缘何闭店 咖啡店何以风光不再?

10年的星巴克缘何闭店 咖啡店何以风光不再?

10年前,越城区解放路上开起了绍兴第一家星巴克咖啡店。今年2月28日晚,完成最后一天生意后,这家星巴克店宣告关门谢客。是什么原因让这家老牌咖啡店选择了关门?这一带是否会有新的星巴克出现?本报新闻深呼吸栏目记者进行了调查。 星巴克嘉业店的最后晚餐 一

2015-03-04 咖啡行业

大学毕业开咖啡馆 把咖啡煮出中国味道

大学毕业开咖啡馆 把咖啡煮出中国味道

8月24日,下了一天的雨,昆明终于放晴了。对钱昌云来说,这或许是个好兆头。这天,他们的养谷咖啡团队正式成立,一个孕育了两年的创业计划终于变成了现实。放下公文包,钱昌云第一次正式坐在自己的办公桌前。软胶囊咖啡、概念咖啡、精品云南生豆,这是他们目

2014-07-31 咖啡文化

咖啡业中的励志故事 高中毕业生的开店故事

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在云海上叹咖啡,不是难事。只要去到位于海拔1000公尺的高山上云海观景cafe,就可以一边远眺云海,一边品细味咖啡。属于知名酒店星野集团的云海观景cafe位于北海道占冠村里,不但天国caf美名,更曾被媒体选为日本前50个的绝美风景之一。 云海观景caf每年仅在

2015-10-20 咖啡资讯

开咖啡店招聘店员的流程 咖啡馆招聘技巧

开咖啡店招聘店员的流程 咖啡馆招聘技巧

一般100平米的咖啡店,不需要招太多人,只需要两三个店员就足以应付了。如果客流量大,可以招五六个人倒班。如果是较大的店,那么用人就一定要讲究科学。不论店铺的规模多大,都不可以胡乱用人,既不可以浪费人力资源, 也不可以欠缺人手,这就要求管理者进

2015-04-10 知识

广雅学生校内开咖啡屋

广雅学生校内开咖啡屋

一名老外跷着二郎腿,悠闲地捧着一杯咖啡,与学生们分享着他的旅行经历,言语轻松而幽默,不时引来学生的阵阵笑声。这是广雅中学咖啡屋每周一的“T alk H our”英语文化沙龙。

2014-06-05 咖啡资讯