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厦门一咖啡店主借奥运炒作遭谴责：有句老话说的好，饭可以随便吃，话不能随便讲。前天，厦门某咖啡店的负责人小洪就因为在微博上乱讲话，引发了一场诚信风波。事情是这样的，前天上午，小洪发出这么一条微博说：假如本届伦敦奥运会结束时，中国代表队还能在

2014-04-27 咖啡资讯

前天，2017年中国咖啡师技能大赛华东赛区暨给你一杯咖啡的温暖公益助学活动新闻发布会在吴江同里顺利举行。 据了解，中国咖啡师技能大赛是立足全国咖啡实用型人才培养与咖啡文化推广的国家级专业赛事。大赛秉承公平、公正、公开的原则，以商务部颁布实施的咖

2017-04-14 咖啡资讯

前天前街跟大家分享了水洗处理及其衍生出来的处理之间的区别，那么今天前街就应大家在后台的要求，分享一下各种日晒处理之间又有什么样的不同！日晒处理正如前街在前天的内容中分享到的那样，在19世纪以前的时间里

2026-05-09 咖啡知识

前天我们给大家介绍了什么是白咖啡，小编身边很多朋友都在问我同一个问题，到底是黑咖啡好还是白咖啡好?今天小编就来说说黑咖啡好还是白咖啡好。 白咖啡是产自马来西亚，是当地久负盛名的特产，已经具有100多年的历史。我们说的白咖啡其实并不是指咖啡的颜色

2015-02-06 咖啡知识

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前天下午，全国不少路过CoCo奶茶店的路人看到从各处而来的外卖小哥靠近门店，堵在取餐区前催促吧台内的店员，以为是近期外卖大战给茶饮店带去了流量。可眼看骑手越来越

2025-05-15 咖啡新闻

在前天的文章里，前街提及到了「陈年豆」这一特殊的存在！虽然它放置的时间较长，但依旧有着令人着迷的咖啡风味！那么今天就让我们来详细探究一下，这个陈年豆，到底是为何物吧？何为陈年豆？陈年咖啡豆指的是人们通

2024-03-27 咖啡知识

今天把前天到的黄金曼特宁打开了，以前没有喝过亚洲的豆子，也就没有接触过曼特宁，但是多少都听圈子里的同好们提过，更是早已经有耳闻黄金曼特宁，但是现在市面的上黄金曼特宁已经被叫乱了，很多人都把自己的曼特宁叫成曼特宁，所以要加以说明一下的是，我

2014-07-23 咖啡知识

我孩子听到公交车上的武汉话报站，竟然问我：爸爸，这说的是什么话啊？前天，在五一国际劳动节来临之前，几名公交劳模代表与乘客代表、广播好吃佬节目主持人陈哥、小妹，围坐在江汉路玻璃星咖啡屋前交流，乘客刘鹏赞扬公交车上武汉话报站的创意好。 玻璃星咖

2017-04-29 咖啡资讯

本报讯(记者贾晓宏)前天本报报道了两名中学生在老师的指导下，通过实验得出油条配咖啡，这种中西合璧的方式更有助健康的结论，这个结论对我们的生活有指导意义吗?今天上午，卫生部中日友好医院营养科主任杨勤兵在接受记者采访时表示，中学生这种勇于探索的精

2015-06-24 咖啡知识

还有一个月才正式回归羽毛球赛场的林丹，最近除了担任某时尚杂志的客座主编、与教练李永波一起成为电视节目《最强大脑》的嘉宾，他与某品牌合作的咖啡店前天也在北京正式开业。被问到此事，李永波说：如果他真的开了一家咖啡店，我当然要去捧场的。 2009年退

2015-09-02 咖啡知识

前天，翔安区第二届咖啡文化节咖啡宝贝评选启动报名，受到了众多喜爱咖啡的年轻女性的关注，她们或登录报名邮箱，或来到现场提交材料，为自己报名。 第一个报名的是青春靓丽、多才多艺的18岁女孩龙飘飘，她是厦门工商旅游学校空乘专业的学生。不久前，她还入

2016-10-28 咖啡资讯

日前，一个帖子被网友疯狂转发：早晨接到妈妈电话，哥哥前天晚上死于心脏病突发。悲恸的同时，我希望大家知道，服用消炎药期间饮酒会引起致命的不良反应药学专家提醒您：用了消炎药物，一周之内别喝酒。 酒精进入体内，首先在肝细胞内经过乙醇脱氢酶的作用氧

2015-06-25 咖啡知识

好一阵子没更新博客，并不是博主真回火星了(上回只是說著玩)，只能说博主太懒了，自己的解释是呆在地球太久，人类化太严重，魔法好像渐渐消失了 Anyway,前天和朋友约在新光新天地吃饭，看时间尚早便去Nespresso门店转悠，溜达一下。 自从二奶机C290被老婆征

2015-07-07 咖啡机

好一阵子没更新博客，并不是博主真回火星了(上回只是說著玩)，只能说博主太懒了，自己的解释是呆在地球太久，人类化太严重，魔法好像渐渐消失了 Anyway,前天和朋友约在新光新天地吃饭，看时间尚早便去Nespresso门店转悠，溜达一下。 自从二奶机C290被老婆征

2015-09-22 咖啡机

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前天下午2点左右，一个20岁左右的女子带着大包小包行李进店后直接将东西堆放在座位上，共占据店内2张桌子和4个座位。而她本人则戴上连帽衫的帽子遮住大半张脸，或坐或

2024-07-04 咖啡新闻

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 为了给工作提神，我尝试过各种茶叶，各种咖啡。 前天因为临危受命，半夜喝了大量茶叶，补充资料、分析下属给我报送的资料，结果发现很多硬伤，清晨开会一一拆解，该批评的批评，该打回去重

2017-07-26 咖啡因

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前天，连锁品牌Mstand推出新品黑莓气泡美式，同时更新一波周边，上新了出街装备编织包，让粉丝直呼Mstand不止是个卖咖啡的，还是个拿捏住用户喜好的箱包厂！此

2024-07-07 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前天下午，社交媒体上一则老人与星巴克店员争执的视频引发热议。视频中两位老人与星巴克店员发生冲突，老人情绪激动并高声斥责，“我们老年人就不能来休息了？非得消费才行

2024-05-24 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前天，茶饮品牌古茗推出奶茶9.9畅饮活动，该活动持续时间为半个月。为了让更多消费者关注到活动，今日起品牌方定时在小程序上发放50万张免单券，给这场9.9优惠活动

2024-07-17 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日，某网友发帖称自己遇到戏剧性一幕——成功下单的星巴克竟然倒闭了。该顾客称，自己前天下午恰好在美团上看到一则星巴克星冰乐的优惠广告，一时心动下单购买了对应优惠

2024-09-13 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，社交平台上泉州网友发帖称，自己于前天路过晋江SM城市广场时，发现位于一楼的Mstand大门紧闭，但门口并无张贴闭店公告。对此，在国庆期间曾去门店消费的顾客

2024-10-11 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前天穿短袖吹空调，今天起来外面的世界已经变了，大街上的行人们将过年期间穿过的羽绒服再次翻出来穿上，早起的上班人边吐槽“又是速冻饺子的天气”，边躲着冷风快步跑进温

2024-02-23 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前天，一位经营独立咖啡店的老板发文“哭诉”，自家门店旁一下子迎来了2家连锁品牌。先是MStand，后又来了家Manner，守了一年多的地方，没想到等来的却是“被

2024-01-09 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前天，蓝瓶咖啡宣布将在上海举办“BlueBottleStudio”咖啡品鉴体验活动。BlueBottleStudio是由蓝瓶咖啡创始人JamesFreeman创

2024-04-26 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前天朋友送来一支BOP 咖啡豆，不知道是我很喜欢这朋友的烘焙手法还是很喜欢这烘焙机出来的味道，喝完了就是有一种幸福的感觉。 话说回来这几天在 巴拿马 也正进行每年一度的咖啡界盛事, 就是每年Bes

2017-12-25 巴拿马国家

还记得前街前天跟大家分享的日式冲煮吗？如果大家有点进文章里附带的传送门详细了解冲煮的话，就不难发现无论是哪个冲煮方式，采用的粉量都是非常多的。于是问题就来了：“为什么日式冲煮都喜欢用大粉量？”为什么日

2024-05-28 咖啡知识

阿广，我要咖啡屋，不要大排档，要2 4小时便利店，不要小士多前天，荔湾区委书记唐航浩参加区两会分组讨论时，与东漖村党支部书记陈绍广笑谈城中村改造，并希望东漖村成为城中村改造的范本。（5月18日《南方都市报》） 这番言论在网上引起了不少争议。城中村

2014-04-27 咖啡资讯

就在前天，广州从夏天变成了冬天。这本来没什么，但是广州的冷是属于湿冷的魔法攻击，对手冲咖啡也打出贯穿伤害。以至于冬日冲咖啡会有些不一样的感觉。前街咖啡就来给大家盘点下冬日常见的咖啡冲泡问题。·咖啡粉结

2021-10-24 咖啡知识

前天有朋友找前街，问前街关于一些手冲的问题。前街已经写过很多关于怎么冲咖啡的知识类文章，所以就选了几篇涵盖了手冲参数、冲煮方法步骤以及一些容易出现误区的解决方法的文章发给她。过了一天，她再次找到前街，

2022-08-21 咖啡新闻

前天我们就探讨过【草莓滤杯】在不同研磨对下萃取一支浅度烘焙的咖啡豆，结果发现用V60的研磨度萃取率会更高一些，风味比较完整层次感丰富；若喜欢水果味丰富就可以调粗一些，具体可以看：《【 前街咖啡师手记】草莓滤杯冲煮浅度烘焙的豆子需要用什么研磨度

2019-04-02 咖啡技术

前天，在中关村3W咖啡馆三层的3W孵化器空间，很多创业团队在这里紧张工作。 本报记者 饶强摄 开栏的话 全国新闻战线行进中国精彩故事大型主题采访活动日前启动。本报组织多路记者深入基层、深入群众调研采访，于今日开辟与新北京同行走基层、转作风、改文风

2014-12-15 咖啡行业

相传在公元6世纪左右，一名埃塞俄比亚牧羊童卡尔岱，平时都在附近山坡放羊，黄昏时只要听见他的口哨声，羊群立即从四处窜出，跟着他回家。

2014-06-11 咖啡文化

通过实验得出“油条配咖啡，这种中西合璧的方式更有助健康”的结论，这个结论对我们的生活有指导意义吗？

2014-06-11 咖啡资讯

相传在公元6世纪左右，一名埃塞俄比亚牧羊童卡尔岱，平时都在附近山坡放羊，黄昏时只要听见他的口哨声，羊群立即从四处窜出，跟着他回家。 一天傍晚，他照样吹起返家的口哨，但羊群却毫无反应，他急忙寻找羊群踪迹，发现羊儿在不远处，不停地蹦蹦跳跳，四处

2014-10-13 咖啡文化

星巴克的咖啡豆要怎么样才能喝啊? 前天从星巴克买了袋95的咖啡豆..让他给研磨成粉了..可是回家用热水冲的时候好像不是咖啡吧!..还有咖啡渣..味道也淡淡的..应该怎么加工呢?是不是要咖啡机啊?怎么加工!要详细! 我在国外学过做咖啡。你买的是咖啡豆磨成的粉，

2014-06-26 咖啡豆

现磨咖啡豆机怎么组装磨成粉后怎么喝 温度档最高为HIGH 255度(理论可到达最高温度), MEDIUM 235度, LOW 199度. 但是我发现, 热风烘焙机受外界温度和外界环境因素很大. 不知道直火或者半直火是否有同样的问题. 我在室内开着空调与不开空调, 在室内, 还是室外,

2017-01-12 咖啡

咖啡烘焙机安装-家用咖啡豆烘焙机 控制面板上(从左到右)有风量调控大小的按钮. 说明书上写着最好选择中等风量(SR500的前身SR300没有风量调节按钮, 默认使用中高风量), 但是实际使用下来, 我感觉还是使用最大风量较好. 烘出的豆子最均匀. UP/DOWN/COOL 控制时

2016-12-10 咖啡烘焙

美好的酸味，适中的醇度 尼加拉瓜咖啡属于中南美风格的咖啡，酸度虽不是很高，但却感觉清爽。醇度同样不高，但是整体的感觉上却是恰到好处，既不淡薄又不太浓厚。让人更容易接受。在浅浅的酸味中还可以隐约感受到红酒的味道，这也是尼加拉瓜咖啡的一大特点吧

2016-07-01 咖啡庄园

提到黄金曼特宁，您的第一感觉是不是香浓醇厚，苦味浓厚，但果酸极弱呢?相信这是多数人对于黄金曼特宁的第一感受，其实这是和目前市场上多数黄金曼特宁都是采用的中深度烘焙有关而造成的，这当中也包括我们店里的黄金曼特宁，默认都是中深度烘焙。但实际上，

2015-11-03 印尼曼特宁咖啡豆

记者走访发现，原本是安静、优雅、情调代名词的这些场所，如今却显“市侩气”有些浓，在里面有人大声喧哗，包厢里打牌，穿睡衣泡吧等不雅场面历历在目。

2014-05-29 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前天，我们咖啡工房头条发了一篇帖 子， 百Q评比云南生豆比赛后，我们要重新学习精品咖啡 ，感谢大家的留言，接下来，会对几位热心粉丝提出问题进行解答： @ chen | 我想告诉小编

2018-03-18 云南咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有星巴克员工在社交平台上发帖称“星巴克开始查监控开除人”，提醒其他同事要小心。根据发帖人晒出的一张内部邮件截图来看，星巴克官方在近期进行随机监控抽查门店的

2025-03-02 咖啡新闻

咖啡豆 牛奶是放在冰箱里冷藏，温度为4度左右：易于保质、冰咖啡需要的牛奶温度、热咖啡需要的牛奶温度通常是6570度，这样牛奶保存的温度越低则可以加热的时间就越长，打出的奶泡就多、细。 冰咖啡用冰奶泡，工具是奶泡缸，牛奶液面要高过滤网一定高度，打吧

2016-11-16 咖啡

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，某位香港网友发布了一则标题为「中环喜茶好迅速且安静地没了」的帖子，引发不少网友的关注与讨论。当地网友介绍，这家突然关闭的喜茶是中环威灵顿店，于2024年3

2025-08-01 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房上周，瑞幸官宣了与“大闹天宫”的联名合作，以法国奥运会为主题设计了多款限定周边，家喻户晓的动画角色与奥运主题的结合让粉丝感到新奇，活动上线有不少用户为了凑齐全套

2024-07-10 咖啡新闻

提到黄金曼特宁，您的第一感觉是不是香浓醇厚，苦味浓厚，但果酸极弱呢？相信这是多数人对于黄金曼特宁的第一感受，其实这是和目前市场上多数黄金曼特宁都是采用的中深度烘焙有关而造成的，这当中也包括我们店里的黄

2025-07-19 咖啡豆

提到黄金曼特宁，您的第一感觉是不是香浓醇厚，苦味浓厚，但果酸极弱呢? 相信这是多数人对于黄金曼特宁的第一感受，其实这是和目前市场上多数黄金曼特宁都是采用的中深度烘焙有关而造成的。 但实际上，从黄金曼特宁咖啡豆生豆本身来说，这是一款酸度极高的咖

2015-11-04 印尼曼特宁咖啡豆

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房石景山首钢园是北京市近两年来深受欢迎的网红打卡点，园区内粗旷的炼钢炉等工业风建筑成了年轻人们出片的背景板之一。也因这里游客日渐增多，品牌方们纷纷进驻园中，开设分

2024-06-17 咖啡新闻

为提神一杯超浓咖啡下肚，突然胸闷憋气，心跳快得要蹦出喉咙口，以为是心脏病突发，吞了2颗速效救心丸才慢慢缓过来。昨天，男子赶到医院查心脏，却被医生告知是咖啡因过敏，只要以后不碰咖啡就没问题。 38岁的严先生在一家网络公司工作，半个月前公司接了一

2017-04-25 咖啡资讯

今日的广东终于在台风的洗礼下，降低了温度，真正的步入了秋天的气候。但你知道吗，天气的降温，其实会让我们在咖啡的制作方面增添些许难度，稍不注意就容易改变最终所呈现的咖啡风味。那么，对于即将步入低温季节的

2023-10-08 咖啡新闻