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世界咖啡讨论_了解更多有关世界咖啡讨论的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月18日咖啡网告诉你更多关于世界咖啡讨论的内容

搜索 世界咖啡讨论 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关世界咖啡讨论的内容。

世界咖啡品牌讨论星巴克咖啡

咖啡知识

世界咖啡品牌讨论星巴克咖啡

星巴克是美国一家连锁咖啡公司的名称，在重庆也算比较出名。近日，网友hsp1726在某论坛发帖，称在星巴克门外喝咖啡的，是最没自信的一族。帖子引发了网友的讨论，不少网友认为，喜欢在哪喝是别人的自由。网友hsp1726在帖子中描述，他经常会看到，一些兄弟姐

2014-12-08 咖啡知识我要分享

咖啡不同冲煮方式带来的区别-世界咖啡屋的讨论方式

咖啡

咖啡不同冲煮方式带来的区别-世界咖啡屋的讨论方式

咖啡不同冲煮方式带来的区别-世界咖啡屋的讨论方式研磨是用两个转动的部件挤压和粉碎咖啡豆。研磨部件可以是园盘形或圆锥形。锥式机械的噪音要小一些，阻塞的几率也要小一些。研磨的方法产出的咖啡末比较均匀，在烹制的时候出味也比较一致。锥形磨盘的设计

2017-01-18 咖啡我要分享

第四届BlackWaterCrunch(咖啡讨论会)的讲者粕谷哲和赵家宝

咖啡资讯

第四届BlackWaterCrunch(咖啡讨论会)的讲者粕谷哲和赵家宝

8月4日在韩国首尔LW会议中心即将举行由BlackWaterIssue主办的咖啡讨论会BlackWaterCrunch。其中有两个讲者来自海外，就是2016WBrC冠军粕谷哲(Tetsu Kasuya,日本)和2014WBC亚军赵家宝(Capo Chui,香港)。举行讨论会前，我们BlackWaterIssue进行了事先采访。 Q)

2017-08-01 咖啡资讯我要分享

了解咖啡豆的本性分成三大类来讨论

咖啡豆

了解咖啡豆的本性分成三大类来讨论

我们在选择咖啡豆的时候，首先必须先了解咖啡豆的本性，现在我们分成三大类来讨论，单品咖啡豆、综合咖啡豆与意式咖啡豆：单品咖啡的本性：世界上三大主要的咖啡栽培生长地区为非洲、亚洲及中南美洲，一般来说，咖啡豆会依照生长地区不同而产生味道的差异。

2015-02-02 咖啡豆我要分享

咖啡豆的本性我们分成三大类来讨论

咖啡豆

咖啡豆的本性我们分成三大类来讨论

我们在选择咖啡豆的时候，首先必须先了解咖啡豆的本性，现在我们分成三大类来讨论，单品咖啡豆、综合咖啡豆与意式咖啡豆：单品咖啡的本性：世界上三大主要的咖啡栽培生长地区为非洲、亚洲及中南美洲，一般来说，咖啡豆会依照生长地区不同而产生味道的差异。

2015-11-09 咖啡豆我要分享

肯尼亚将举行国际咖啡理事会(ICO)会议讨论分行业面临的挑战

国外咖啡信息

肯尼亚将举行国际咖啡理事会(ICO)会议讨论分行业面临的挑战

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚举办国际咖啡峰会，讨论分行业面临的挑战内罗毕3月22日电肯尼亚官员周五表示，肯尼亚下周将举行第124届国际咖啡理事会(ICO)会议，讨论分行业面临的挑战。组委会主席Joseph

2019-03-24 国外咖啡信息我要分享

北师大石家庄附属学校首届“世界咖啡屋”研讨会隆重召开

咖啡资讯

北师大石家庄附属学校首届“世界咖啡屋”研讨会隆重召开

4月28日,北京师范大学石家庄附属学校首届世界咖啡屋研讨会在乐育楼隆重举行。本届研讨会以建设品质学校为主题,邀请学校各部门、年级、研训组等150余名任课教师以联部门、跨年级、多学科的形式进行研讨。世界咖啡屋是一种注重合作性对话、高参与度交流的新型

2017-05-04 咖啡资讯我要分享

危险的饮品：咖啡如何创造出反抗的文化

咖啡八卦信息

危险的饮品：咖啡如何创造出反抗的文化

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡作为「Drug（瘾品）」戴维。考特莱特（David T. Courtwright）在他的着作《上瘾五百年》中，嚐试把英文「Drug」定义为一个中性的概念﹕「瘾品」，也就是泛指所有可致成瘾或

2018-06-20 咖啡八卦信息我要分享

讨论海拔高度对咖啡风味的影响

咖啡知识

讨论海拔高度对咖啡风味的影响

地理位置对咖啡豆风味的影响是深刻的。所有的咖啡都生长在热带，生长的海拔对咖啡的口感有深远影响。

2014-06-17 咖啡知识我要分享

甘蓝咖啡的新馆与讨论

咖啡行业

甘蓝咖啡的新馆与讨论

在一个万分扯淡的时候，甘蓝又开了另一个咖啡馆。两年前我们犹豫要不要生，两年后，有了两个孩子，从生育的角度，还正常，稍稍紧凑了点。有人担心我们步子迈得太大，容易扯着蛋，这显然抬举了，您看看这新馆开的地儿，就明白了。何况，甘蓝多女娃，每个月总

2016-06-12 咖啡行业我要分享

还在讨论喝咖啡的好处与坏处？专家说咖啡是“保健品”

咖啡新闻

还在讨论喝咖啡的好处与坏处？专家说咖啡是“保健品”

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝咖啡的好处与坏处这是大部分国人喝咖啡都会讨论的问题，然而越来越多研究表明，适量的咖啡完全是保健品，而咖啡热潮的兴起引起的咖啡需求大增，对健康而言并不是什么需要惧怕的

2018-12-20 咖啡新闻我要分享

非洲蜂蜜咖啡加工工序之烤，研磨，酿造

咖啡知识

非洲蜂蜜咖啡加工工序之烤，研磨，酿造

咖啡加工为了开始讨论咖啡加工，我必须从十个步骤开始，将咖啡从种子带到杯子里。当我第一次知道有十步时，我想，成长，烤，研磨，酿造。还有什么可以吗？正如全国咖啡协会网站上所讨论的那样，它们如下：种植收获樱桃（是的，咖啡生长在树上，此时看起来

2019-02-21 咖啡知识我要分享

世界连锁咖啡馆星巴克咖啡

星巴克

世界连锁咖啡馆星巴克咖啡

星巴克是美国一家连锁咖啡公司的名称，在重庆也算比较出名。近日，网友hsp1726在某论坛发帖，称在星巴克门外喝咖啡的，是最没自信的一族。帖子引发了网友的讨论，不少网友认为，喜欢在哪喝是别人的自由。网友hsp1726在帖子中描述，他经常会看到，一些兄弟姐

2015-02-03 星巴克我要分享

世界咖啡发展史|世界各地的咖啡馆都有什么特色哪里的咖啡正宗

咖啡知识

世界咖啡发展史|世界各地的咖啡馆都有什么特色哪里的咖啡正宗

很难想象没有咖啡的世界。而且，您认为这样是对的。在大多数情况下，咖啡已经存在了数千年。谁发现了咖啡以及如何酿造的咖啡在很大程度上尚不清楚，但可以知道的是，自成立以来，咖啡屋的气氛并没有太大变化。第一咖啡屋咖啡馆的历史可以追溯到1475年。他

2020-06-19 咖啡知识我要分享

前街精品咖啡讨论课 | 一杯干净的咖啡有多重要？

咖啡技术

前街精品咖啡讨论课 | 一杯干净的咖啡有多重要？

干净度，这是一杯精品咖啡十分重要的评价标准，它在 COE 杯测表中是需要算分的第一项，可见其重要度。可以这么说，当初 COE 杯测标准推出时，干净度作为第一要项，是为了它所服务的巴西咖啡。下面来看看历史我们在【世界咖啡巡礼】第二站：巴西的介绍时，

2018-10-13 咖啡技术我要分享

咖啡生豆如何烘焙咖啡烘焙的学习资源（书籍、讨论、APP等等）

烘焙知识

咖啡生豆如何烘焙咖啡烘焙的学习资源（书籍、讨论、APP等等）

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡烘焙的学习资源你是不是正在想方设法地提高自己的烘焙技术？或是解决问题？亦或者想更多地了解那些神奇的咖啡生豆？真正的烘豆大师依靠的是练习、经验以及真正去了解自己烘豆机的特性。但这并

2018-01-07 烘焙知识我要分享

咖啡可以愉悦心情抗感冒但不可过量

咖啡知识

咖啡可以愉悦心情抗感冒但不可过量

据俄罗斯媒体8月10日报道，浓烈、提神、芳香世界上没有任何一种饮品拥有如此多的修饰词。可能也正因如此，咖啡才比其他所有饮品更受欢迎也更具矛盾性。咖啡的好处和它的害处被写得一样多。咖啡是我们的敌人还是益友，喝咖啡很值得还是最好别碰它?关于咖啡的

2015-08-25 咖啡知识我要分享

美式咖啡与实用主义宗教学者给出的反对咖啡的三点理由

咖啡知识

美式咖啡与实用主义宗教学者给出的反对咖啡的三点理由

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）从2014年以来，也门就陷入了连年无休的战乱之中，上周，设在日内瓦的世界经济论坛发布了全球各经济体的竞争力排名，也门排在第137名位居最末，世界经济论坛称也门是一个由于内战、

2019-01-04 咖啡知识我要分享

科学家：咖啡可以愉悦心情抗感冒但不可过量

咖啡资讯

科学家：咖啡可以愉悦心情抗感冒但不可过量

中国网8月12日讯据俄罗斯媒体8月10日报道，浓烈、提神、芳香世界上没有任何一种饮品拥有如此多的修饰词。可能也正因如此，咖啡才比其他所有饮品更受欢迎也更具矛盾性。咖啡的好处和它的害处被写得一样多。咖啡是我们的敌人还是益友，喝咖啡很值得还是最好

2015-08-12 咖啡资讯我要分享

咖啡基础常识埃塞俄比亚咖啡的豆相与分级

咖啡知识

咖啡基础常识埃塞俄比亚咖啡的豆相与分级

我们现在所讨论的分级，指的是咖啡源产国生豆分级。(不论哪个国家咖啡熟豆是没有分级的) 埃塞俄比亚咖啡豆分为五级。第一级和第二级保留给水洗豆。水洗豆Grade 1代表每300g生豆，瑕庇豆0-3颗;Grade 2代表每300g，缺点豆4-12颗。 Grade 1(简称G1)级水洗豆极

2015-04-13 咖啡知识我要分享

味觉与味道入门启蒙之如何培养自己的味觉

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）楔子眼耳鼻舌身意色声香味触法眼界耳界鼻界舌界身界意界六识对六尘生六界六识属于你自己六尘属于世界你的世界有多大？那个多大？就是你的界限味觉与味道（二）2007/09/04

2017-09-25 咖啡资讯我要分享

咖啡小百科埃塞俄比亚咖啡的豆相与分级

咖啡豆

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2015-11-03 咖啡豆我要分享

关于咖啡那些你不知道的事：咖啡产业背后的奴隶黑历史

咖啡文化

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当你拿到一包烘好的巴西咖啡，或点了一杯哥伦比亚的手冲，你可能可以获得很完整的产区资讯，但你有想过这些咖啡最初的产地吗？谁是最初开拓这些农场，并建立成农园的工人？让我们

2019-03-19 咖啡文化我要分享

埃塞俄比亚咖啡的豆相与分级咖啡豆是怎样分级的？

咖啡豆

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2015-10-26 咖啡豆我要分享

重点讨论：咖啡拉花真的那么重要吗？如何制作咖啡拉花？

点评

重点讨论：咖啡拉花真的那么重要吗？如何制作咖啡拉花？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哇，好神奇啊~ 一杯有着精美拉花的咖啡，很容易赚得消费者类似的惊叹。于是，苦练拉花技术几乎成为每个咖啡师的基本技能。你是否想过，拉花对一杯咖啡的意义在哪里呢？颜值？口味？亦或其他？今天

2017-09-07 点评我要分享

台湾当局开“咖啡论坛” 拉近与青年距离

咖啡资讯

台湾当局开“咖啡论坛” 拉近与青年距离

《中时电子报》中新网7月20日电据台湾《中国时报》报道，台湾反服贸学生运动后，马英九当局一直想办法拉近与学生的距离。20日上午，当局将在行政院大礼堂，开世界咖啡馆。报道说，世界咖啡馆(World Cafe)是近代流行的一种运用集体智慧的审议事民主，其特

2014-07-23 咖啡资讯我要分享

世界十大闻名咖啡馆：四只猫咖啡馆（Els 4Gats）

国外咖啡信息

世界十大闻名咖啡馆：四只猫咖啡馆（Els 4Gats）

四只猫餐厅位于巴塞罗那哥特式老城一条狭窄巷到的深处，由建筑师普伊赫卡达法尔克于1895年设计，自1897年开业至今已有117年的历史。这里是众多艺术家和知识分子的聚集地，是他们举办展览、文学讨论会和音乐会的地方。周边景点：兰布拉大道、加泰罗尼亚广

2017-02-21 国外咖啡信息我要分享

阿拉比卡品种的简单细分

咖啡知识

阿拉比卡品种的简单细分

咖啡品种在《精品咖啡》的世界里，目前只就阿拉比卡品种进行分类及讨论。较具代表性的品种有：古老原生种：Typica (铁比卡)、Bourbon (波旁) 知名Typica变种：Maragogype (巨型象豆), Geisha (昵称艺妓豆因与【艺妓】同音) 等知名Bourbon变种：Caturra (

2018-05-09 咖啡知识我要分享

在家怎么冲泡好一杯咖啡？

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在家怎么冲泡好一杯咖啡？

在家冲咖啡什么的听起来简直太美妙了，不过要在家里冲出好咖啡得做点功课，比如说了解一下研磨和注水之类，精品咖啡理论太特么多了，还神神叨叨和自酿酒可可什么的不太一样。但是说实话，咖啡确实有很多细节在科学技术上有迹可循，况且也确实有人反映家里冲

2017-07-23 咖啡技术我要分享

磨王迈赫迪EK43咖啡磨豆机:Mahlkonig真的那么好用吗用多少刻度

咖啡器具

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Patrick，听说你的店进了一台EK43？今晚我可以来玩吗？呵呵。亚郁是来自台湾的杯测师。他的父母在花莲经营民宿，闲时喜欢到处喝咖啡。跟笔者一样，他是出于兴趣而去考杯测师执照。现在偶尔在旅店的天

2017-08-02 咖啡器具我要分享

如何煮出一杯『好的』Espresso咖啡(二)

咖啡知识

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接着我们再讨论另外一个观念：『单份咖啡皿(single filter)不要用?!』、『单份容易「过度萃

2014-09-09 咖啡知识我要分享

SCA精品咖啡协会表示：咖啡风味轮和杯测表将会有新改革！

特别报导

SCA精品咖啡协会表示：咖啡风味轮和杯测表将会有新改革！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex“SCA杯测表作为被全球咖啡行业广泛运用，用于衡量咖啡价值的

2022-08-28 特别报导我要分享

什么水冲咖啡最好喝？答案在这里

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震撼咖啡界的水质研究水是萃取咖啡的重要元素，一杯冲煮好的咖啡（除espresso外），其中有百分之98以上的成分是水，所占的比例相当可观。而我们日常冲煮咖啡所使用的水有许多种类，举凡如RO水、自来水、矿泉水、硬水、软水...... 等等，琳琅满目。水不就是

2017-04-27 咖啡行业我要分享

关于Espresso的浓度详细介绍

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大家讨论浓度(strength)的时候可能在讨论以下三件事之一：风味强度质感、重量或黏度咖啡可溶性风味物质的浓度这三样经常在同一句话里出现。为免混淆，我这里做如下定义：当我用浓度(strength)时，我用浓和淡来表示咖啡可溶性风味物质的浓度，或TDS(全部

2017-05-15 咖啡课程我要分享

美式咖啡最新咖啡常识风味独特美味

美式咖啡

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美式咖啡作为意式咖啡的一种，只包含浓缩咖啡和水，几乎完全没有热量，但有些朋友说美式不好喝，说美式焦苦，浓烈，那我就要站出来说话了，那一定是你喝的那杯浓缩没有咖啡职人的细心制作。我来为美式正名。让我们从头开始讨论一下美式，那么问题就来了，美

2015-12-20 美式咖啡我要分享

咖啡庄园豆拉米妮塔精品庄园咖啡豆

咖啡知识

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现在回想起来，当时我也对La Minita(拉米妮塔)这个哥斯达黎加的庄园只有模糊的印象。直到真的自己接触到他们的豆子，才惊讶于这个具有高水准和不同凡响能力的世界一流咖啡庄园。就像欧舍网页里曾介绍过La Minita的描述：可以这么说,讨论精品咖啡庄园,就一

2014-09-29 咖啡知识我要分享

La Minita（拉米妮塔）精品庄园咖啡豆

咖啡豆

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2015-06-01 咖啡豆我要分享

La Minita（拉米妮塔）精品庄园咖啡豆

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2015-09-12 精品咖啡豆我要分享

新闻业的未来：咖啡馆模式又回来了

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《世界新闻报》，一份全英周日销量最大的报纸，历经168年的风风雨雨，却因为窃听丑闻即将关闭，人们不禁要问，传统媒体怎么了? 互联网、社交网络等新传播方式给大众媒体带来的压力与挑战，正透过这些表象日益凸显出来。未来的新闻行业将是什么样子?有趣的是

2014-05-29 咖啡文化我要分享

死亡咖啡馆称之为“死亡咖啡馆”的场所

咖啡馆

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在加拿大有这样一群人，他们聚集在一家气氛温馨的咖啡馆里，喝着冒热气的咖啡，吃着美味的蛋糕，讨论着关于生与死的话题。这个被称之为死亡咖啡馆的场所，目前正在风靡整个加拿大。加拿大东部的维多利亚、卡尔加里和温哥华都有死亡咖啡馆开张，而更多死亡咖

2015-10-28 咖啡馆我要分享

精品咖啡烘焙的六大技巧与方法

咖啡烘焙

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动笔后才发现，聊咖啡烘焙最难的，是描绘烘焙的术语理解不一，莫衷一是。我会不停地解释，我用此概念的原因和目的。我尽量避免客套，直接给出干货。咖啡烘焙虽是个极为复杂的过程，但我们可借由三个参考变量来把握它。焦糖化值：深、浅成熟度：过、不及

2015-09-02 咖啡烘焙我要分享

加拿大死亡咖啡馆死亡之愿

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2016-07-26 咖啡行业我要分享

社区成立啥协会咖啡馆头脑风暴

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一边品咖啡，一边交朋友，白领咖啡馆内交换思想。近日，福田街道福安社区组织30多名白领一起参加白领咖啡馆活动，票选最受欢迎的协会活动，在此基础上组织协会主题活动，丰富CBD白领生活。白领咖啡馆活动仿照世界咖啡馆模式，咖啡馆内交流碰撞思想，春节前

2014-08-01 咖啡文化我要分享

精品咖啡豆推荐 La Minita精品庄园咖啡豆

咖啡豆

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精品咖啡豆 La Minita（拉米妮塔）精品庄园咖啡豆

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2014-11-11 咖啡知识我要分享

La Minita（拉米妮塔）精品庄园咖啡豆精品豆详情

精品咖啡豆

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2015-10-13 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆推荐 La Minita（拉米妮塔）精品庄园咖啡豆

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2014-11-20 咖啡知识我要分享

咖啡是最智慧的饮料

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艺术家和作家创造新作品时非常喜欢咖啡。咖啡一直是点燃创意的饮料；它能带来情感、创造力和灵感。

2014-07-26 咖啡知识我要分享

咖啡健康一天喝多少杯咖啡不会影响健康

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对于喝咖啡究竟是有利有弊的讨论经常见诸报端，这边厢还在说喝咖啡防癌，那边却在说喝咖啡致癌，看多了类似的报道，让人不由的怀疑：咖啡到底能不能喝? 咖啡中的化学成分十分复杂，有上千种至多，甚至还有近200种未知的化学物质，但鉴于咖啡作为世界第三大贸

2014-11-04 咖啡知识我要分享

中国未来咖啡产业发展软实力的基础-对中国咖啡行业产生了深远的

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中国是世界咖啡消费增长最快的国家之一。中国的咖啡消费金额为2000亿元人民币左右。年均消费增长率达20%，而世界平均水品则为2%。日本上岛咖啡董事上岛昌佐郎表示，中国咖啡市场潜力巨大，咖啡消费量的增长速度让人吃惊，在不久的将来，中国将不仅仅是茶叶之

2016-12-23 咖啡资讯我要分享

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