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新手入门知识咖啡豆的种类 咖啡初学者怎样挑选咖啡豆哪个品牌好?
说起咖啡豆的种类,大家可能都比较熟悉的是阿拉比卡豆和罗伯斯特豆了,阿拉比卡属于精品咖啡,而罗柏斯特属于工业级咖啡。
2023-04-01 咖啡豆 我要分享哪个等级的茶叶最高级最好?国际红茶FOP、BOP、BOPF分级制度
茶叶分级是茶叶行业中根据制作茶叶的质量和条件对产品进行评价的过程。茶叶采摘后的大小决定了茶叶的品质,因为较小的茶叶比较大的茶叶更有价值。茶有不同的品级,最高的是白毫,最低的是粉或粉。茶叶的品级用来鉴别
2022-04-27 特别报导 我要分享一刀流和三段式有什么区别?手冲咖啡的注水手法哪个最好?一刀流该如何冲煮?
相信大家对「一刀流」这个冲煮方式并不陌生,因为它是不少朋友在初学手冲时会先接触一个冲法。同时,又因为常常被拎出来与三段式作对比,所以了解它的途径是非常多的。所谓一刀流,即是将目标水量分为两段注入的一个
三种咖啡烘焙度:浅烘、中烘、深烘之间咖啡豆风味有什么不同特点哪个好喝
咖啡豆的烘培度烘焙度咖啡生豆中蕴涵着丰富的芳香成分,通过烘培过程,这些芳香成分得以唤醒,造就出咖啡独具一格的香气。烘焙的越深,香气却会越不明显。烘焙度的深浅还主导了咖啡的苦和酸,烘焙的越深,酸味就越低
2024-10-12 烘焙知识 我要分享巴拿马波奎特boquete咖啡豆瑰夏特点风味口感品种产区介绍
而在波奎特这么得天独厚的种植环境里,自然不会只有翡翠的瑰夏这么一支,不论风味品质与价值都不菲的咖啡王将;但天天喝瑰夏我想还是比较奢侈的,而且即使经济上没有压力,那若像天天鱼翅熊掌的吃也不是回事。咖啡也
2025-01-19 巴拿马咖啡豆 我要分享瑰夏咖啡豆等级区别—翡翠庄园红标瑰夏和绿标瑰夏最大区别是什么
瑰夏咖啡豆因为翡翠庄园主将它发现,培育出来后一举夺得巴拿马咖啡生豆比赛冠军而成名,在之后的二十年多里基本也是由翡翠庄园夺冠瑰夏英文名为geisha,日本人按音译称其艺妓,后来袁先生将其引入中国市场,并
巴拿马瑰夏咖啡故事 巴拿马瑰夏咖啡豆手冲参数风味口感特点描述
在波奎特这么得天独厚的种植环境里,自然不会只有翡翠的瑰夏这么一支,不论风味品质与价值都不菲的咖啡王将;但天天喝瑰夏我想还是比较奢侈的,而且即使经济上没有压力,那若像天天鱼翅熊掌的吃也不是回事。咖啡也是
2024-10-07 巴拿马咖啡豆 我要分享手冲咖啡的水温多少合适?冲咖啡温度对咖啡风味口感影响
最近两年,能频繁看到咖啡比赛的选手们使用变温的冲煮方式,即前半段使用高水温冲煮,后半段使用低水温冲煮。这种改变水温的冲煮方式有什么奥妙之处呢?前街记得变温冲煮也并不是最近才提出的,比较早的时候是吴则霖
不苦的咖啡饮品推荐 星巴克不苦的咖啡饮品种类介绍口感特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)来杯星巴克是不少人每天工作活力的来源,但是其实还有很多你不知道的密技喔!【一探究竟内行才知道的密技】1。调整甜度其实星巴克
2025-06-08 咖啡知识 我要分享水洗瑰夏和日晒瑰夏 巴拿马翡翠庄园水洗瑰夏和日晒瑰夏风味区别
在前街咖啡,瑰夏这个品种总能吸引着客人的目光。很多新入咖啡坑的小伙伴未尝其豆先闻其名,坐在吧台前拉着前街的咖啡师了解瑰夏这只豆子的特点,前街的咖啡师也很有耐心地回答着每一客人的问题。前街上架的瑰夏咖啡
2024-11-17 咖啡知识 我要分享巴拿马翡翠庄园红绿蓝标瑰夏咖啡豆等级制度和风味口感特点区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)巴拿马詹森瑰夏水洗与日晒瑰夏的风味区别区分瑰夏(Geisha)咖啡听众要不要赌一把,咖啡一杯150元台币再加个0喔,一杯1
2022-06-03 瑰夏咖啡 我要分享