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“植物奶”，一种由富含蛋白质、脂肪的植物种子/果实和水为基底制作而成的谷物饮料，这是很多咖啡爱好者朋友的心头好。不单单是因为植物奶不含乳糖，还因为用植物奶做出来的拿铁咖啡会有着别具一格的味道，所以这令

2026-04-21 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 猜猜看今年的美国咖啡馆里，什么饮品最频繁缺货？ 答案是燕麦奶。 近年来，崇尚健康素食主义的风潮在世界各地开始普及，以植物奶代替全脂奶也成为大趋势。有人会因为饮用牛奶后肠

2018-04-22 咖啡行业

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex根据最新消息，新电影《咖啡大战》3月7日将会在iTunes、

2023-03-04 咖啡新闻

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex近年来越来越多植物奶公司以“环保”、“健康”和“牛奶代替品”

2023-02-25 特别报导

咖啡渣里面含有大量的氮化物，非常适合喜欢酸性土壤的植物，所以在把咖啡渣当做肥料的时候一定要注意不是所有植物都适合拿咖啡渣当做肥料的。给喜欢偏酸性土壤的花卉做肥料，才能事半功倍。 咖啡渣如何转为园艺用堆肥，这是非常重要的一个环节，一定要腐熟后

2017-10-26 咖啡小知识

近日，美国两名善待动物组织（PETA）成员因为不满星巴克对植物奶进行额外收费，于是在一星巴克门店上演了“自我感动”的戏码，引来了网上议论热烈的讨论。4月21日，PETA在官方推特连发了好几条关于其组织

2022-04-30 特别报导

9月6日，肯德基官方公众号肯德基宅急发布消息称：与OATLY联名的限定燕麦雪糕在全国上新。 限定燕麦雪糕产品共推出巧克力燕麦雪糕、草莓燕麦雪糕两种口味。 此外，OATLY宣布与全家便利店合作。 此次合作对于OATLY而言是一次新的突破，据数据显示，全家便利店

2021-09-13 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 拿铁咖啡广受喜爱，然而有些人却因为乳糖不耐症、纯素饮食、环境保护、身体保健等原因不能喝或者选择不喝牛奶，但仍想享受充满乳香的咖啡，怎么办？ 对此，有些咖啡店会提供植物奶

2019-09-09 拿铁

你有没有了解和计算过种植咖啡的大致成本。咖啡农民如何决定他们将在农场种植何种咖啡豆，以达到他们最大的经济效益呢?是不是他们想种什么咖啡都可以，还是受什么条件因素的制约呢? 现在前街咖啡带你来看看影响农民决定种植哪种咖啡品种的几个因素吧。我们知

2021-08-04 咖啡

咖啡。 提到咖啡，首先想到饮料。 饮料咖啡是咖啡豆制作出来的。 咖啡豆哪里来的： 咖啡树(开花、结果)咖啡果实、或称咖啡浆果或咖啡樱桃(去皮及一系列加工处理)咖啡生豆 咖啡树，是一种植物，ta的生物分类如下： (Kingdom) Plantae 植物界 Angiosperms 被子

2014-09-03 咖啡文化

咖啡这植物的起源可追溯至百万年以前， 事实上它被发现的真正年代已不可考， 仅相传咖啡是衣索比亚高地一位名叫柯迪(Kaldi)的牧羊人， 当他发觉他的羊儿在无意中吃了一种植物的果实后， 变得神采非常活泼充满活力，从此发现了咖啡。 所有的歷史学家似乎都同

2015-01-26 咖啡文化

咖啡这植物的起源可追溯至百万年以前， 事实上它被发现的真正年代已不可考， 仅相传咖啡是衣索比亚高地一位名叫柯迪(Kaldi)的牧羊人， 当他发觉他的羊儿在无意中吃了一种植物的果实后， 变得神采非常活泼充满活力，从此发现了咖啡。 所有的歷史学家似乎都同

2015-09-18 咖啡文化

为了因应乳糖不耐症与纯素食者的需求，星巴克在 2006 年推出豆浆拿铁一炮而红，不知不觉已经十多年。 你知道吗?其实用来替换牛奶的植物奶，早就不只有豆浆，还有腰果奶、核桃奶、椰奶等，选择是五花八门。由坚果、种籽、豆类、水果製成的「奶」类饮品，渐渐

2017-05-08 咖啡馆

咖啡这植物的起源可追溯至百万年以前， 事实上它被发现的真正年代已不可考， 仅相传咖啡是衣索比亚高地一位名叫柯迪(Kaldi)的牧羊人， 当他发觉他的羊儿在无意中吃了一种植物的果实后， 变得神采非常活泼充满活力，从此发现了咖啡。 所有的歷史学家似乎都同

2015-10-24 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来自香港的咖啡店 Elephant Grounds 近日再度开设出一家全新店铺，而新店铺的设计依然由 Elephant Grounds 的老朋友 JJA / Bespoke Architecture 与 Kevin Poon 共同打造。Elephant Grounds 新店以现

2017-05-08 香港

一杯咖啡开始新的一天。咖啡让我们感到神清气爽，它帮助我们面对未来的美好一天。在谈到 精品咖啡 时，我们可能会有自己的口味。从深色酿造到奶油色，可以选择自己喜欢的咖啡。对咖啡的无限热爱促使我们诞生了几家咖啡店。反过来，这些咖啡店在我们如何更多

2021-09-22 咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为了因应乳糖不耐症与纯素食者的需求，星巴克在2006 年推出豆浆拿铁一炮而红，不知不觉已经十多年。 你知道吗？其实用来替换牛奶的植物奶，早就不只有豆浆，还有腰果奶、核桃奶、椰奶等，选择是五花八

2017-08-23 咖啡小知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex昨日，星巴克中国官方发文宣布，即日起为顾客提供全新的植物奶选

2023-04-05 特别报导

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为了因应乳糖不耐症与纯素食者的需求，星巴克在 2006 年推出豆浆拿铁一炮而红，不知不觉已经十多年。 你知道吗？其实用来替换牛奶的植物奶，早就不只有豆浆，还有腰果奶、核桃奶、椰奶等，选择是五花

2017-06-03 知识

其实前街一直以来都有一个疑问，有关于植物奶咖啡的疑问。因为植物奶不含乳糖，可以让很多乳糖不耐的朋友也品尝到“奶咖”的美味，所以近年来植物奶咖啡的热度居高不下。那为了让消费者能有更多的选择，咖啡店们纷纷

2024-12-23 咖啡知识