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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为了因应乳糖不耐症与纯素食者的需求，星巴克在2006 年推出豆浆拿铁一炮而红，不知不觉已经十多年。 你知道吗？其实用来替换牛奶的植物奶，早就不只有豆浆，还有腰果奶、核桃奶、椰奶等，选择是五花八

2017-08-23 咖啡小知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为了因应乳糖不耐症与纯素食者的需求，星巴克在 2006 年推出豆浆拿铁一炮而红，不知不觉已经十多年。 你知道吗？其实用来替换牛奶的植物奶，早就不只有豆浆，还有腰果奶、核桃奶、椰奶等，选择是五花

2017-06-03 知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我开始追求喝咖啡这档事儿，是差不多十七、八年前了，那是 bb call 走入历史，手机正要普及的年代，我们一伙人受长辈影响开始认识咖啡，正好也是星巴客刚来台湾的头几年，星巴客与本土品牌 IS coffee

2017-08-22 咖啡小知识

咖啡行业的兴旺，无疑是势不可挡的。尤其是现在的创业潮流，简直是一浪接一浪，开馆已经成了一个全年龄段全阶层的创业途径。但是，经营咖啡馆对人的精神和肉体都是极大的考验。只有真正爱咖啡、懂经营的人才能最终取得成功!下面，小编为大家分享一些可能导致

2017-03-14 点评

产区：台湾 石壁 海拔：1200M 处理法：日晒Natural 品种：瑰夏 烘焙：浅 风味描述：香水月季TeaRose、茉莉花Jasmine、桂圆Longan、蓝莓Blueberry、黑莓Blackberry荔枝Litchi、红酒Red Wine 口感：饱满、醇厚、圆润 瑰夏此品种至今势不可挡，在各个产区、各个

2020-08-17 精品咖啡豆

今年2月开业的星巴克日本太宰府天满宫表参道店由著名设计师隈研吾操刀设计。 艾非 说实话，我不喜欢喝咖啡，所以，对于公司某些同事的桌上每天必不可少的一杯星巴克，表示无感，它对我来说，并不是提神，而是失眠。 很长一段时间内，星巴克在咖啡市场的占有

2014-04-27 咖啡资讯

美国酷浪咖啡从机场向市区拓展,争抢新的商务咖啡蓝海 美国酷浪咖啡，一直都以自己的实力成就了不可撼动的行业地位，2003年入驻首都机场航站楼时就成为首都机场标杆,代言中国高品质餐饮服务业。据了解，成立10年来，酷浪咖啡店一直深受中国各地财经人物、都市

2014-05-29 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-艺伎咖啡品种介绍 不知道你有没有听过有些人说精品咖啡豆只有两种， 一种是艺妓咖啡还有剩下的阿拉比卡咖啡全都算是另一种！虽然这是有点夸张的玩笑话，但不可否认的是艺妓咖

2020-02-13 咖啡知识

日本 HARIO 哈里欧细口壶 材料 : 不锈钢 型号 : VKB-120HSV VKB-100HSV 120HSV(1.2L版)：容量1200ml实际使用800ml为最佳 100HSV(1L版)：容量1000ml实际使用600ml为最佳 第三波咖啡的最标准手冲壶，来自日本生产的HARIO,精确控制水流粗细，以及云朵壶经典的造

2015-12-11 咖啡技术

艺妓咖啡豆，也有人叫它 瑰夏 咖啡或艺伎豆，其实都是同一种咖啡豆。 其名来自于埃塞俄比亚的艺伎山 （Geisha Mountain），念起来就跟著名的日本艺妓一样，因而得名。 翡翠庄园艺妓咖啡豆生产于 14001700 M的高海拔地区，此地拥有的火山土壤搭配著潮湿的气候

2019-05-04 翡翠庄园

分析 近年来韩系咖啡发展迅猛，除了像漫咖啡、咖啡陪你等知名品牌，山寨品牌也是层出不穷，遍地开花。 韩系咖啡火爆的背后依然存在很多问题，成本高、压力大，核心竞争力也有待进一步培养。当前韩系咖啡的市场环境如何?瓶颈何在?前景怎样?想要开一家韩系咖啡

2015-08-06 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 艺妓咖啡豆，也有人叫它瑰夏咖啡或艺伎豆，其实都是同一种咖啡豆。其名来自于衣索匹亚的艺伎山(Geisha Mountain)，念起来就跟着名的日本艺妓一样，因而得名。 艺妓咖啡豆有一段不

2019-01-31 瑰夏咖啡

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店不是一个品种，日语中Geisha的意思是艺伎，但是埃塞早就有一种豆子名叫Yeki(中译艺伎)了，所以有些奸商就把艺伎当成瑰夏卖，搞

2021-11-14 艺妓咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 艺妓咖啡豆，也有人叫它瑰夏咖啡或艺伎豆，其实都是同一种咖啡豆。其名来自於衣索匹亚的艺伎山 (Geisha Mountain)，念起来就跟着名的日本艺妓一样，因而得名。 艺妓咖啡豆有一段不

2019-07-19 精品咖啡豆

巴拿马 翡翠庄园 瑰夏咖啡豆水洗处理有什么特点？红标瑰夏的产地和价格？ 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产区： Bosque San Jos Jaramillo La Esmeralda 生豆处理法：水洗处理 咖啡品种：瑰夏 等级： 红标 【竞

2018-06-17 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【Year 2017竞标批次Lot6】 巴拿马咖啡 翡翠庄园 艺妓 / 瑰夏 /Geisha 水洗处理法 ( Mario Carnaval Jaramillo La Esmeralda ) 产区：Mario Carnaval Jaramillo La Esmeralda 生豆处理法： 水洗处理

2017-12-16 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瑰夏咖啡 描述 【咖啡花香、水蜜桃、柠檬红茶尾韵】哥伦比亚 希望庄园 艺妓︱水洗豆 (Washed Geisha La Esperanza Colombia) 产区/庄园：Valle de Cauca/希望庄园 (La Esperanza)

2019-01-03 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 艺伎 咖啡是豆子 咖啡技艺 是冲着咖啡的技术，技艺 和艺伎傻傻分不清 艺伎 咖啡豆 艺伎 咖啡豆，也有人叫它瑰夏咖啡或 艺伎 豆，其实都是同一种咖啡豆。其名来自於衣索匹亚的艺伎

2019-02-09 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克馥芮白与Costa醇艺白有什么区别？不都是 Flat White 吗？ 馥芮白 vs 拿铁 vs 卡布奇诺, 这些饮料有什么区别？更糟糕的是, 咖啡馆菜单上有太多的选项可以让你的选择变得势不

2018-02-10 馥芮白

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 绿标这个词一般是出现在瑰夏这个品种里的 红标瑰夏每年五月份参与全球竞价拍卖 绿标不参加竞标 但同样是高品质 价格稍微便宜一点 购买红标的买家可以优先购买绿标 艺妓咖啡豆，也

2019-05-10 咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在所有经济作物之中，咖啡、茶叶和可可，可说是影响世界的三大产物了！其中，咖啡和茶叶成就了世界上最普遍的饮品，从西方蔓延的咖啡风尚，世界饮用人口覆盖率已高达三分之一，约25亿人口，然而尽管如

2017-08-21 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马翡翠庄园又称埃斯梅达庄园，Esmeralda为西班牙语，意为翡翠，故又称翡翠庄园Geisha是品种名，是由衣索比亚展转到巴拿马栽种。因音似日本艺妓发因而得此名。艺伎於2004年开始

2019-07-25 咖啡庄园

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2019-03-07 瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 艺妓咖啡豆有一段不凡传奇 原来这款咖啡豆源自非洲埃塞俄比亚西南部，1963年由 Don Pachi Serracin 从哥斯达黎加引进艺妓咖啡树种到巴拿马，因为产量不高，直接影响收获量，咖啡农

2019-03-10 瑰夏咖啡

本周，台湾统一便利店的星巴克咖啡涨价，29款饮品涨5-20元（新台币，下同），平均涨幅为8%，最高涨幅达16%。这成为台湾本周的民生头条，围绕咖啡涨价的经济观察、社会分析耐人寻味。 台湾可称为咖啡之岛，遍及乡镇的便利店让咖啡飘香到偏远之地。像台北、台

2017-02-25 中国咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 那彷佛来自京都的名字，却带着京都的雅致与柔顺，吸引多少慕名芳客踏破庄园，只求在傲阳下留得一抹罕有的余香。 艺妓 为铁比卡树种源自衣索比亚 艺妓 山(Geisha)，1963年从哥斯大

2019-02-09 精品咖啡豆

首先我们来回答一下困扰了很多小伙伴的问题，花魁咖啡豆和瑰夏咖啡豆有什么区别？花魁是这只埃塞俄比亚原生种的名字，而瑰夏是一种咖啡豆的豆种，瑰夏在哪都可以种。只有在古吉产区的罕贝拉，BukuAbel庄园出

2021-10-17 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瑰夏咖啡（艺妓咖啡、Geisha） geisha 介绍完前两位重量级的前辈後，要来介绍这次要讲的主角 － 瑰夏咖啡，英文是 Geisha Coffee，因为音译与日本的艺妓一样，而有了艺妓咖啡的名

2019-08-15 瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南小粒咖啡怎么冲泡 1955年，云南农垦人就开始引种试种咖啡，这是新中国成立后，云南咖啡的起点。因此，云咖的崛起壮大，云南农垦有全盘规划。迟中华说，在区域布局上，希望打破

2018-02-12 云南咖啡豆

瑰夏咖啡起源于埃塞俄比亚，发扬于巴拿马。最初1963年由 Don Pachi Serracin 从哥斯大黎加引进瑰夏咖啡树种到巴拿马，因为产量不高，直接影响收获量，咖啡农种植意愿不高，一直被当作防风树。直到巴拿马翡翠庄园在尝试咖啡豆时，惊讶的发现在自家咖啡庄园的

2021-10-01 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 5分钟，一次读懂艺妓咖啡豆 曾被 Forbes 评为世界十大昂贵咖啡之一的艺伎咖啡豆 艺妓咖啡豆，也有人叫它 瑰夏咖啡 或艺伎豆，其实都是同一种咖啡豆。其名来自于埃塞俄比亚的艺伎山

2019-01-03 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 艺妓咖啡豆，也有人叫它瑰夏咖啡或艺伎豆，其实都是同一种咖啡豆。其名来自於衣索匹亚的艺伎山 (Geisha Mountain)，念起来就跟着名的日本艺妓一样，因而得名。 艺妓咖啡豆有一段不

2019-08-12 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Geisha 发音如同日语艺妓，因此有了这个昵称。 瑰夏咖啡豆的发迹，无疑是21世纪以来精品咖啡界中最著名的传奇。 瑰夏咖啡豆有一段不凡传奇 原来这款咖啡豆源自非洲埃塞俄比亚西南

2019-10-07 咖啡资讯

印象中坐高铁的时候总会有乘务员推着小车车，上面摆满了零食饮品，是馋嘴人的福音无疑了。不仅如此，高铁自助点餐似乎成为在正常不过的事情了。怎样在餐饮上无差异化还原动车外的世界，是现在很多动车餐饮组下功夫的

2022-04-27 特别报导

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ︱水洗豆 (Panama Boquete Esmeralda Auction-W6 Mario Carnaval) 关于 巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆 瑰夏咖啡豆，也有人叫它瑰夏咖啡或瑰夏豆，其实都是同一种咖啡豆。其名来自于埃塞俄比亚的瑰夏山 (

2017-11-22 翡翠庄园

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房被誉为本世纪滤镜最重的生意之一，咖啡行业持续吸引着无数向往“诗与远方”的人们投身其中，开启属于自己的创业之路。然而，在初次经商的残酷现实面前，多少人无奈从创业的

2023-08-01 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南小粒咖啡怎么冲泡 提到云南普洱，你第一个想到的可能是茶。但鲜为人知的是，普洱这个地区出产的咖啡已经在亚洲小有名气。20世纪90年代，雀巢这样的大型商业品牌就已经开始广泛

2018-02-22 云南咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-翡翠庄园瑰夏介绍 直到巴拿马翡翠庄园（Panama La Esmeralda） 庄园主 DanielPeterson，意外发现在自家咖啡庄园的最高处、这些原本被充当防风林的艺妓咖啡树所产出的咖啡豆，

2020-02-27 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瑰夏咖啡豆，也有人叫它瑰夏咖啡或艺伎豆，其实都是同一种咖啡豆。其名来自於衣索匹亚的瑰夏山 (Geisha Mountain)，念起来就跟着名的日本 艺妓 一样，因而得名。 瑰夏咖啡豆有一段

2018-05-16 咖啡知识

近年来韩系咖啡发展迅猛，除了像漫咖啡、咖啡陪你等知名品牌，山寨品牌也是层出不穷，遍地开花。 韩系咖啡火爆的背后依然存在很多问题，成本高、压力大，核心竞争力也有待进一步培养。当前韩系咖啡的市场环境如何?瓶颈何在?前景怎样?想要开一家韩系咖啡店，

2017-05-11 咖啡馆经营

咖啡豆会因为品种、产地、等级、烘焙方式、冲泡手法等以及人们的味觉敏感度和口味喜好产生极大变化，鸟哥的杯测观点仅限于自己手上的咖啡豆和冲泡方式，风味的描述尽力客观和中式化以便啡友更容易的理解咖啡。

2025-06-28 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瑰夏咖啡 豆，也有人叫它艺妓咖啡或艺伎豆，其实都是同一种咖啡豆。其名来自于埃塞俄比亚的 瑰夏 山 （Geisha Mountain），念起来就跟著名的日本艺妓一样，因而得名。 瑰夏咖啡 豆

2018-03-27 瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卡蒂姆咖啡豆 蜜处理、卡蒂姆红酒日晒、卡蒂姆厌氧发酵处理云南 卡蒂姆咖啡 在生豆处理上的成绩越来越好，但是，历年的 云南生豆 收购价却屡创新低？ 提到云南普洱，你第一个想到

2018-08-19 卡蒂姆咖啡豆

＝＝》 漫 咖啡官 网 《＝＝ 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 上海的特色咖啡店真是多的不得了！光是帮主过去介绍过的就超过20家了吧？今天再来一家韩系特色咖啡店： 漫咖啡 ！ 话说上海的金汇路周边有韩国城之称

2018-05-11 漫咖啡

咖啡在英国社会的流行，主要在于具备两个有利因素：首先，运输条件的优势。当时咖啡的主要产地在也门，与英国距离较近，这与从中国运输茶叶相比更为便捷，而且咖啡比茶更早地进入了英国，所以咖啡占有先机。其次，由于运输距离近，咖啡的价格相对低廉，而茶

2016-11-23 咖啡资讯

我敢说，如果你的脚步匆匆，你一定不会停下来喝一杯咖啡;而当你渴望从疲于奔命的状态下暂时解脱，你多半会挑家咖啡馆，坐下来，捧一本书，啜一杯咖啡，此时，你的心和咖啡一样悠闲。 咖啡之香 一个人独享时，咖啡是舒缓身心的介质;两个人共处时，咖啡是表达

2015-04-27 咖啡知识

鸟哥杯测声明：(咖啡豆会因为品种、产地、等级、烘焙方式、冲泡手法等以及人们的味觉敏感度和口味喜好产生极大变化，鸟哥的杯测观点仅限于自己手上的咖啡豆和冲泡方式，风味的描述尽力客观和中式化以便啡友更容易的理解咖啡。 如果你喝到的咖啡和鸟哥描述的

2015-04-21 咖啡知识

鸟哥杯测声明：(咖啡豆会因为品种、产地、等级、烘焙方式、冲泡手法等以及人们的味觉敏感度和口味喜好产生极大变化，鸟哥的杯测观点仅限于自己手上的咖啡豆和冲泡方式，风味的描述尽力客观和中式化以便啡友更容易的理解咖啡。 如果你喝到的咖啡和鸟哥描述的

2014-11-10 咖啡知识

瑰夏咖啡豆因为翡翠庄园主将它发现，培育出来后一举夺得巴拿马咖啡生豆比赛冠军而成名，在之后的二十年多里基本也是由翡翠庄园夺冠瑰夏英文名为geisha，日本人按音译称其艺妓，后来袁先生将其引入中国市场，并

2021-10-11 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瑰夏咖啡_巴拿马瑰夏Guisha艺妓精品咖啡豆 曾被 Forbes 评为世界十大昂贵咖啡之一的瑰夏咖啡豆 Geisha 发音如同日语艺妓，因此有了这个昵称。瑰夏咖啡豆的发迹，无疑是千禧年来精

2018-03-10 瑰夏咖啡