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意式拼配豆配方_了解更多有关意式拼配豆配方的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月30日咖啡网告诉你更多关于意式拼配豆配方的内容

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意式拼配豆生豆拼配和熟豆拼配有什么不一样意式拼配豆好喝配方

意式拼配

意式拼配豆生豆拼配和熟豆拼配有什么不一样意式拼配豆好喝配方

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拼配咖啡豆的设计概念源于传统的意式咖啡。近年咖啡业界都提倡选用品质较高的阿拉比卡咖啡(Arabica)代替罗布斯塔咖啡(Robusta)，原因是罗布斯塔豆的咖啡因含量比起阿拉比卡豆高出2

2019-03-02 意式拼配我要分享

拼配需要有配方比例意式拼配豆意式咖啡豆

咖啡庄园

拼配需要有配方比例意式拼配豆意式咖啡豆

拼配需要有配方比例，从单品的原有风味再加进一点不同元素的其他咖啡豆，就值得咖啡人细细品味，每一次稍许不同的配方也会出现差异性的改变，有些完美独特的拼配豆，被咖啡公司当成无上的至宝，长久以来这种拼配的手法，完完全全掌握在咖啡调豆师手中，拼配

2016-06-29 咖啡庄园我要分享

意式咖啡拼配的五个步骤介绍意式咖啡豆拼配比例意式咖啡做法

意式拼配

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在精品咖啡的世界中，有越来越多人偏好喝单品豆，这是可以理解的。咖啡烘焙师可以用最适合某款豆的烘焙方式让它达到最佳的风味。另外，在销售单品咖啡的时候，也可以介绍客人这款咖啡的生长环境与有关它的故事。然而

2025-06-20 意式拼配我要分享

意式拼配豆研究：为什么要拼配？风味与意式拼配咖啡豆配方关系？

咖啡豆

意式拼配豆研究：为什么要拼配？风味与意式拼配咖啡豆配方关系？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拼配咖啡豆的学问意式拼配咖啡豆配方分享意式拼配豆是什么？很多人爱喝拿铁，我也不例外。在还没接触精品咖啡时，一直以来，只爱喝拿铁，也只知道拿铁是浓缩咖啡加牛奶，却不知

2018-01-13 咖啡豆我要分享

意式咖啡拼配介绍意式咖啡拼配比例咖啡的拼配

意式拼配

意式咖啡拼配介绍意式咖啡拼配比例咖啡的拼配

制作配方豆更重要的理由是，可以创造一种单一咖啡豆无法实现的味道。所以制作配方就像一门艺术，不仅只是一种工具。很有趣的是，你可以发现不同特色的咖啡交互作用后会形成一种全新的风味，并不只是1+1=2而已。不同咖啡组合在一起，在一些配方中仍然可以发

2016-08-01 意式拼配我要分享

WBC世界咖啡师大赛意式拼配建议咖啡豆拼配配方意式拼配

意式拼配

WBC世界咖啡师大赛意式拼配建议咖啡豆拼配配方意式拼配

【对于是否该制作配方豆的建议】在精品咖啡的世界中，有越来越多人偏好喝单品豆，这是可以理解的。咖啡烘焙师可以用最适合某款豆的烘焙方式让它达到最佳的风味。另外，在销售单品咖啡的时候，也可以介绍客人这款咖啡的生长环境与有关它的故事。然而，配方

2016-07-18 意式拼配我要分享

WBC世界咖啡师大赛意式拼配建议如何拼配豆子？如何精选意式拼配

意式拼配

WBC世界咖啡师大赛意式拼配建议如何拼配豆子？如何精选意式拼配

在每年的WBC世界百瑞斯塔咖啡师大赛的竞赛中，我们总是希望能把咖啡杯中丰富的风味和变化，更多的呈现给评委们。于是在创意咖啡的时候，往往会将好几杯不同的饮品同时呈上，以给咖啡更多的诠释。在面对我们的客人时，我们也是有同样的想法，希望能够从尽量少

2016-02-27 意式拼配我要分享

拼配需要有配方比例意式拼配豆坚果风味浓缩咖啡粉

咖啡知识

拼配需要有配方比例意式拼配豆坚果风味浓缩咖啡粉

拼配需要有配方比例，从单品的原有风味再加进一点不同元素的其他咖啡豆，就值得咖啡人细细品味，每一次稍许不同的配方也会出现差异性的改变，有些完美独特的拼配豆，被咖啡公司当成无上的至宝，长久以来这种拼配的手法，完完全全掌握在咖啡调豆师手中，拼配

2016-06-23 咖啡知识我要分享

WBC世界咖啡师大赛意式拼配建议拼配豆意式浓缩拼配咖啡豆进口黑

意式咖啡

WBC世界咖啡师大赛意式拼配建议拼配豆意式浓缩拼配咖啡豆进口黑

第一、规划一个制作配方的流程，这时候需要思考一些基本的问题，例如：你的配方是为了哪种客户而制作的？家庭消费者，还是咖啡馆，还是一种多用途型的配方？这些问题决定了配方中要有什么样的风味，还有该烘的多深，烘焙师必须知道他要烘出什么样的味道。这

2016-04-15 意式咖啡我要分享

世界咖啡师大赛意式拼配建议意式拼配豆拿铁拉花咖啡

咖啡知识

世界咖啡师大赛意式拼配建议意式拼配豆拿铁拉花咖啡

中文名称：大师咖啡精选拼配组合英文名称：CoffeeMasterCollection 商品规格：500克咖啡国别：埃塞俄比亚，巴西，危地马拉咖啡产区：Yirgacheffe，MinasGerais，Antigua 烘焙程度：中度、中深度咖啡烘焙师开始尝试调配咖啡的配方，他发现若将high-body及

2016-06-22 咖啡知识我要分享

意式拼配豆配方意式拼配豆风味拼配豆种类有哪些

咖啡知识

意式拼配豆配方意式拼配豆风味拼配豆种类有哪些

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当烘焙师设计这款拼配咖啡前，大家一直在寻找一些酸度很低而不苦的咖啡，我们刚入行时听过有咖啡师介绍咖啡大约分为nutty 和fruity 两大类。但在日常工作中，没有接触到一些真正是

2018-07-18 咖啡知识我要分享

意式浓缩拼配生拼好还是熟拼好？拼配比例配方意式浓缩如何品尝？

意式拼配

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

2019-07-02 意式拼配我要分享

意式浓缩咖啡豆的拼配基础配方烘焙程度风味描述口感介绍

意式拼配

意式浓缩咖啡豆的拼配基础配方烘焙程度风味描述口感介绍

意式浓缩咖啡豆的拼配基础配方烘焙程度风味描述口感介绍关于意式浓缩（espresso）的风味，并非仅仅取决于咖啡豆的烘焙效果，更基础的风味，是来自于咖啡豆的拼配。最理想的意式浓缩（espresso）风味

2025-06-20 意式拼配我要分享

意式豆意式拼配的配方意大利咖啡风味拼配豆蓝山风味

咖啡知识

意式豆意式拼配的配方意大利咖啡风味拼配豆蓝山风味

意式豆最基本的就是摩卡，哥伦比亚，巴西，曼特宁但必须经过深度的烘焙才可以成为意式豆。比例我是建议巴西可以下多一点，然后其他3种平均下来巴西多的口味一般都是比较平均的。也比较好入口。你也可以按照个人口味去拼配只要你了解到这几款咖啡豆的特性

2016-06-22 咖啡知识我要分享

WBC世界咖啡师大赛意式拼配建议咖啡豆拼配配方

精品咖啡学

WBC世界咖啡师大赛意式拼配建议咖啡豆拼配配方

在每年的WBC世界百瑞斯塔咖啡师大赛的竞赛中，我们总是希望能把咖啡杯中丰富的风味和变化，更多的呈现给评委们。于是在创意咖啡的时候，往往会将好几杯不同的饮品同时呈上，以给咖啡更多的诠释。在面对我们的客人时，我们也是有同样的想法，希望能够从尽量少

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

意式咖啡怎样养豆品牌烘焙程度拼配比例配方介绍

意式拼配

意式咖啡怎样养豆品牌烘焙程度拼配比例配方介绍

意式咖啡怎样养豆品牌烘焙程度拼配比例配方介绍不需要拼配的情况拼配咖啡需要具备专家级的能力，了解每一种咖啡的口味特点，知道想要拼配的那种咖啡口味是什么样的，知道如何实现那种口味，但无论如何不能把拼配出来的咖啡看作是咖啡的一种高级形式。如前所

2016-11-22 意式拼配我要分享

传统意式拼配咖啡配方如何？拼配咖啡豆做手冲可以吗？

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）传统意式拼配咖啡配方如何？意式咖啡豆做手冲可以吗？咖啡拼配是指：把两种或两种以上不同品种的咖啡或者相同品种的咖啡却烘焙不同

2025-06-20 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆拼配配方-摩卡咖啡用什么咖啡豆

咖啡

咖啡豆拼配配方-摩卡咖啡用什么咖啡豆

咖啡豆拼配配方-摩卡咖啡用什么咖啡豆，意式咖啡的拼配烘焙研磨设备都是不同的虽然每种产地豆都有自己的特性口感但是意式咖啡很特别的一点就是把多种产地豆拼配成一种口味独特的咖啡一杯可以喝很多风味豆这个是单品咖啡不行的，浓缩比起单品更加香

2016-12-29 咖啡我要分享

单品咖啡豆好还是配方豆好呢？单品豆和综合咖啡豆哪种更好喝？

单品咖啡

单品咖啡豆好还是配方豆好呢？单品豆和综合咖啡豆哪种更好喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡单品豆和综合豆那个更好？一般来说，咖啡有多元变化的迷人的魅力，美味和自己的喜好有关系，所以了解咖啡的特性很重要。单品咖

2025-04-13 单品咖啡我要分享

2017意式拼配烘焙指南大全

意式拼配豆

2017意式拼配烘焙指南大全

意式拼配烘焙指南大全在拼配当中，熟拼相对于生拼来讲更为稳定，但现在很多人会采用生拼去解决意式豆或单品拼配，甚至有生豆供应商已经拼好豆子，烘焙商直接烘焙即可。正常来说，生拼更稳定，并且更节约工时，因此更多烘焙作坊喜欢使用生拼的方式。举个例

2017-07-30 意式拼配豆我要分享

如何冲泡意式拼配

意式拼配

如何冲泡意式拼配

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店在每年的WBC世界百瑞斯塔咖啡师大赛的竞赛中，我们总是希望能把咖啡杯中丰富的风味和变化，更多的呈现给评委们。于是在创意咖啡的时候，往往会将好几杯不同的饮品同时呈上，以给咖啡更多的

2017-07-17 意式拼配我要分享

拼配的原则意式咖啡的拼配配方介绍精品咖啡拼配方法

意式拼配

拼配的原则意式咖啡的拼配配方介绍精品咖啡拼配方法

这样的烘焙也和Espresso的发源地有关，Espresso是起源于意大利的咖啡萃取方式，在19世纪末20世纪初，即Espresso萃取方式诞生的年代，意大利算不上欧洲富裕的国家，受限于自身的经济实力

2025-06-07 意式拼配我要分享

水果味丰富的意式咖啡拼配比例配方介绍

意式拼配

水果味丰富的意式咖啡拼配比例配方介绍

配方豆的重要性仍然不能被忽视，咖啡烘焙师可以为顾客量身订做属于他的配方，这算是一种对烘焙师技巧的考验。【对于制作配方豆两点个人看法】一、出售味道终年不变的咖啡豆是烘焙师的目标，毕竟有些顾客希望整年都可以喝到那个他喜欢的味道，但很遗憾的是

2016-10-17 意式拼配我要分享

商用意式拼配咖啡豆配方比例有什么讲究_意式烘焙咖啡豆怎么拼配

意式拼配豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡豆中的品种、产区、处理法搭配，对于一杯意式咖啡的出品有非常大的影响，下面就来给大家讲讲，一般的意式拼配咖啡豆使用常见的产区单品咖啡豆如何拼配。很多人爱喝拿铁

2018-08-15 意式拼配豆我要分享

意式烘焙咖啡豆特点意式咖啡机要用拼配豆？意式豆一定要深烘焙

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡一定要混豆才行吗？意式浓缩只是咖啡萃取方法的其中之一而已。不管用的是怎样的咖啡，只要是用意式浓缩咖啡机所做出来的咖啡都可以叫意式浓缩咖啡。只要能有好味道，不

2018-08-03 咖啡豆我要分享

意式浓缩咖啡拼配豆配方方法口感品种特点价格介绍

意式拼配

意式浓缩咖啡拼配豆配方方法口感品种特点价格介绍

最理想的意式浓缩（espresso）风味，应该是各种要素都能够取得平衡，口感鲜明，喝完那之后喉间感觉甘醇而不苦涩。更具体一点的说法，就是要有适度的酸度，苦味，甘味，丰富的味道（flavor），扎实浓厚的稠度（body），持久不散让人感觉像柑橘系清爽酸味的回

2016-10-18 意式拼配我要分享

意式咖啡拼配方法介绍意式咖啡的做法有几个步骤

意式拼配

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【对于制作配方豆两点个人看法】一、出售味道终年不变的咖啡豆是烘焙师的目标，毕竟有些顾客希望整年都可以喝到那个他喜欢的味道，但很遗憾的是，咖啡是一种农作物，每季的收成都有差异，所以，如何调整配方中的种类与比例，就是一个制作新鲜稳定的咖啡的方

2016-08-05 意式拼配我要分享

什么是拼配咖啡 soe咖啡和拼配咖啡区别意式咖啡豆一定要拼配吗

意式拼配

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在咖啡领域，提到SOE咖啡，它指的是单一产地浓缩咖啡。将此英文缩写展开，就是 Single Origin Espresso , 与之直接相对的是Espresso Blend, 指意式拼配豆。 Single Origin Espress

2019-05-17 意式拼配我要分享

SOE浓缩咖啡和意式拼配咖啡哪个好喝拼配和单品浓缩咖啡风味区别

意式拼配豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在咖啡领域，提到 SOE咖啡，它指的是单一产地浓缩咖啡。将此英文缩写展开，就是Single Origin Espresso ,与之直接相对的是Espresso Blend,指意式拼配豆。 SOE 不等于精品咖啡 SOE

2018-09-09 意式拼配豆我要分享

为什么espresso要选用拼配豆？因为拼配豆是意式咖啡的灵魂

意式拼配

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡的好坏也许没多少人分辨得清楚但那是因为无从比较起缺乏排排站的比较基准时很多关于品尝的东西都是难以意会的举个最简单的例子：吃过两家以上面包店做的面包点心时为什么自然而然地

2017-12-20 意式拼配我要分享

意式浓缩用什么咖啡豆好_咖啡店到底需要怎样的意式拼配豆？

意式拼配豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）我们到底需要怎样的意式咖啡豆？烘豆如烹美食，复制已是难事，更难的是如何避免一个人的美食又是另一个人的毒药。一款好的拼配应该

2025-06-20 意式拼配豆我要分享

意式咖啡拼配/怎么拼出一款适合做浓缩咖啡的配方

意式拼配豆

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做拼配咖啡，即使是季节性拼配（通常3个月左右，咖啡店会换一次拼配）也难以避免到后期该拼配的香气和味道不如刚推出这款拼配的时候那么好了。这是因为咖啡生豆整体的品质随着保存会下降，但是不同咖啡豆，这个品质下降速度是不一样的。例如，一款拼配里用了3

2016-07-06 意式拼配豆我要分享

意式浓缩咖啡萃取时间粉量标准意式拼配咖啡豆配方技巧分享

意式拼配豆

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关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店热爱咖啡的你，一定想动手拼配一款属于自己的独家配方，咖啡的拼配也应该遵循咖啡生成的季节而发生调整和变化，新豆和陈豆有着风味的差异性

2025-06-20 意式拼配豆我要分享

意式拼配豆比例，意式拼配豆没有那么复杂

意式拼配

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店了解意式浓缩拼配的复杂性对于每一位烘焙师来讲都至关重要。这是他们的看家本领，更是他们的独家秘方。可以说，拼配配方决定了一家咖啡厅的品牌形象。但由于配方并不受知识产权保护，每一

2017-07-17 意式拼配我要分享

意式拼配豆有哪些品牌_意式拼配豆指那种咖啡_拼配咖啡豆制作教学

意式拼配豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡作为世界三大饮料之一，咖啡的种类有许多，不知道大家有没有听说过拼配咖啡呢?今天小编就给大家介绍一下拼配咖啡豆，告诉大家

2025-06-20 意式拼配豆我要分享

意式咖啡拼配豆艺术| 什么是意式浓缩咖啡豆以及拼配比例原则

意式咖啡

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2018-03-13 意式咖啡我要分享

浓缩意式咖啡器适合什么豆意大利风味进口咖啡拼配豆

意式咖啡

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第一、规划一个制作配方的流程，这时候需要思考一些基本的问题，例如：你的配方是为了哪种客户而制作的？家庭消费者，还是咖啡馆，还是一种多用途型的配方？这些问题决定了配方中要有什么样的风味，还有该烘的多深，烘焙师必须知道他要烘出什么样的味道。这

2016-04-15 意式咖啡我要分享

我们到底需要怎样的意式拼配豆？

意式拼配豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店单品咖啡豆往往更着重表现出某一种类咖啡所独具的特色。而拼配咖啡，也称为混合咖啡，就是将各种单品咖啡豆混合在一起，从而将各种单品咖啡豆的特长充分发挥出，相互之间取长补短，在口味

2017-08-02 意式拼配豆我要分享

哪些豆子适合做意式拼配豆?拼配豆配方

咖啡知识

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2018-07-18 咖啡知识我要分享

【前街意式配方】意式拼配怎么拼？意式拼配豆有什么诀窍？

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）【前言】拼配咖啡，也称为混合咖啡，就是将各种单品咖啡豆混合在一起，从而将各种单品咖啡豆的特长充分发挥出，拼配豆由不同产地的

2025-06-20 精品咖啡豆我要分享

意式咖啡豆拼配方案意式咖啡豆萃取浓缩粉水比研磨度时间参数

意式拼配豆

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2025-06-20 意式拼配豆我要分享

意式拼配咖啡豆推荐_前街意式拼配咖啡豆配方公开_拼配咖啡豆价格

意式拼配豆

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2018-09-02 意式拼配豆我要分享

意式咖啡豆拼配咖啡拼配配方比例意式咖啡豆品牌

意式拼配

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滴滤咖啡的拼配：摩卡－爪哇咖啡，人们不免要想到，拼配咖啡与家庭制作咖啡同样古老。口感很厚的一般品质的爪哇咖啡与口感适中的，带有花果味的，酸度更重的摩卡咖啡结合，这在当时是仅有的二种咖啡。而把这二种咖啡拼配在一起仅仅是一种习惯吗？还是因为这

2016-07-20 意式拼配我要分享

拼配意式咖啡的五大步骤介绍精品咖啡

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2016-06-29 咖啡庄园我要分享

意式浓缩咖啡的风格和风味意式拼配咖啡豆混合配方

咖啡知识

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Espresso，中文意思：快速的咖啡，也被称为浓缩咖啡或者特浓咖啡。一杯小小的咖啡，却主宰了全世界喝咖啡的习惯。它可以变成我们常饮用的拿铁、卡布奇诺、摩卡、玛奇朵等，目前有记录在案的意式花式咖啡已经有一万多种，所以Espresso是世界上流行的咖啡饮品

2016-06-19 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡豆拼配教程拿铁咖啡制作步骤意式浓缩风味特点

意式咖啡

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意式咖啡最好的拼配方法制作方法怎么做制作配方豆更重要的理由是，可以创造一种单一咖啡豆无法实现的味道。所以制作配方就像一门艺术，不仅只是一种工具。很有趣的是，你可以发现不同特色的咖啡交互作用后会形成一种

2025-06-20 意式咖啡我要分享

意式咖啡拼配有多少种？蓝山风味咖啡怎么拼配才好喝？

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡拼配有多少种？蓝山风味咖啡怎么拼配才好喝？既然是拼配，自然是指两种以上的原豆拼配，但一种特殊的例子是也可以把不同烘焙程度的同种咖啡豆拼配在一起，甚至可以把同种咖啡豆的new crop

2018-07-24 精品咖啡学我要分享

制作拿铁咖啡用什么意式咖啡豆好 Latte拿铁牛奶咖啡风味怎么样

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）对于意式咖啡豆的选择，我们一般关注的是这支豆子的风味、醇厚度、酸苦均衡等等，说白了就是觉得好不好喝。现实情况中，奶咖作为我

2025-06-24 意式拼配豆我要分享

意式咖啡豆的定义意式拼配什么意思？意式拼配做摩卡壶咖啡行吗

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拼配咖啡豆的学问意式拼配咖啡豆配方分享意式咖啡豆其实是一种混和配方豆,大部分会结合3种以上不同产区的咖啡豆来调配,比例也是自由变化,咖啡玩家自己喝随时可以做不同变化,店家

2018-01-13 咖啡豆我要分享

意式拼配咖啡思路分析，如何做出一款好喝的拼配咖啡配方？

咖啡知识

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导读拼配咖啡是一门艺术，需要在各种因素下达成最优方案。因此需要一些拼配的知识与思路加持，本期咖啡师养成记将分享一下前街咖啡的拼配咖啡思路。拼配咖啡首先，拼配咖啡的意思是将不同产区的咖啡豆混起来，以达到

2025-06-13 咖啡知识我要分享

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