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罗西拼配咖啡好喝吗？罗西拼配咖啡是罗豆拼巴西咖啡豆的意思吗？

意式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拼配咖啡的原因和目的人们因几种不同的目的需要把不同产地的咖啡拼合在一起。最理想的目的当然是要拼合出一种口味比其中任何一种都要好的咖啡。但是一般来说，单产地的阿拉比卡

2018-08-07 意式咖啡我要分享

意式拼配豆生豆拼配和熟豆拼配有什么不一样意式拼配豆好喝配方

意式拼配

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拼配咖啡豆的设计概念源于传统的意式咖啡。近年咖啡业界都提倡选用品质较高的阿拉比卡咖啡(Arabica)代替罗布斯塔咖啡(Robusta)，原因是罗布斯塔豆的咖啡因含量比起阿拉比卡豆高出2

2019-03-02 意式拼配我要分享

手冲拼配咖啡豆好吗_手冲拼配豆经验分享_有机拼配咖啡豆价格

意式拼配豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ●玩拼配咖啡豆之前必须要了解世界上咖啡豆所具备的三大特质，酸度、醇度和香气。当你了解如何分析这三者之后，你就要进行一个咖啡豆的环球之旅。去了解不同地区的咖啡豆的风味

2018-09-02 意式拼配豆我要分享

几张有趣的咖啡图片

咖啡知识

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最近在网上发现了几张比较有意思的咖啡图片，便把他们下下来这三个有异曲同工之处，都是用咖啡原豆拼成的，第一个密实，第二个更加抽象，第三个则应该是我爱咖啡吧!这样看来咖啡豆真的是很漂亮啊!像玛瑙，像檀木做成的珠子，嘿!以后我可以用我家那些豆子来

2014-09-10 咖啡知识我要分享

soe咖啡豆全称是什么意思巴西SOE咖啡豆品牌风味特点描述

意式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） soe咖啡一点也不高深，就是把拼配咖啡豆，换成了单品咖啡豆，并且通过高压萃取制做出来的意式浓缩咖啡。注意，只是称谓，没有一概而论的说明生豆烘焙信息、萃取方案，因此不代表

2018-09-04 意式咖啡我要分享

咖啡拉花桃心图制作拉花步骤意式豆拼配意大利风味

咖啡知识

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咖啡拉花桃心图的基本步骤： 1.将牛奶缓缓注入咖啡中，注意把握好高度，不要破坏表面的咖啡油脂，牛奶的注入点决定了拉花格局和基本位置，我们选择的牛奶注入点可以是杯子中心点稍微偏后一点。 2.当杯中咖啡与牛奶已接近2/3容量时，注入点四周已经出现了一团

2016-06-23 咖啡知识我要分享

咖啡新手入门必看：咖啡种类及特点——咖啡是如何分类的？

咖啡种类

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡从山间的农作物，到成为我们手中的饮料，粗略划分，经历了种植、收获、处理、烘焙、萃取这五大步骤。目前我们看到的所有分类，基本是基于这些步骤中的不同因素/方法而划分的。

2018-03-05 咖啡种类我要分享

星巴克拿铁咖啡与摩卡咖啡的区别星巴克拿铁咖啡口感介绍

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）从星巴克开始，再到现在的瑞幸，随处可见的咖啡店，货架上满当当的各牌速溶，朋友圈暗藏咖啡的生活照咖啡经济早已占领中国。从小，

2021-11-14 咖啡知识我要分享

咖啡豆种类分类精品阿拉比卡咖啡豆品种特点瑰夏咖啡正确喝法

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2018-07-11 咖啡种类我要分享

【espresso】意式拼配豆2（二）| 咖啡工房

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 既然有（一）的存在，那就有（二）了，说的还是拼配那些事不同的豆子拼配在一起主要为了：令人愉悦丰富的香气、和谐有特色的风味、增强均衡感、提高醇厚有质地的口感。在这里我要提到上一次写的内

2017-06-14 咖啡知识我要分享

浓缩豆一般都怎么拼配风味描述口感种植环境产地区简介

浓缩咖啡

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浓缩豆一般都怎么拼配风味描述口感种植环境产地区简介举一个例子来说明关于比热不同造成的烘焙度不同。我店内用的浓缩豆子，追求前段的高甜度，中段微酸，后段为坚果及巧克力的风味特点，采用的拼配为巴西，肯尼亚及曼特宁一定的比例进行拼配。我采用熟豆拼

2017-01-22 浓缩咖啡我要分享

卡蒂姆咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区品种处理法庄园介绍

卡蒂姆咖啡豆

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卡蒂姆咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区品种处理法庄园介绍阿拉比卡种咖啡树不太容易栽种，多种在高海拔的坡地上，采摘也需要人工进行。但胜在味道均衡、咖啡因含量也较少。而罗巴斯塔种的就比较容易栽种啦，各种耐热、耐寒、耐湿、耐旱、耐

2016-12-30 卡蒂姆咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆风味上的区别介绍

哥伦比亚咖啡豆

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哥伦比亚精品咖啡豆介绍阿拉比卡是一大类包含哥伦比亚现在咖啡分三大种啊拉比卡罗布斯塔利比里亚。没个种下有个很多分类铁比卡卡蒂姆等等。豆是按国家详细品种和处理方式分不会说啊拉比卡罗布斯塔什么的。利比里亚很少几乎没有啊拉比卡的品质要比

2016-10-24 哥伦比亚咖啡豆我要分享

如何拼配意式豆意式咖啡拼配常用豆意式咖啡拼配豆拼配思路

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第一步:烘焙师/咖啡师/顾客想要什么样的浓缩咖啡? 浅烤还是深烤?痛苦或酸性?沉重的身体，还是清晰?是紧张而复杂，还是平衡而平易近人? 许多烘焙师开发多种浓缩咖啡混合物，以满足

2019-12-10 咖啡知识我要分享

实力绅士派的哥伦比亚

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哥伦比亚的历史！哥伦比亚种植咖啡的历史，可以追溯到十六世纪的西班牙殖民时代，咖啡在哥伦比亚的历史也有很多说法：其一：据说是从加勒比海的海地岛，经中美洲的萨尔瓦多从水路传来的。其二：1808年，一名牧师从法属安的列斯经委内瑞拉将咖啡豆首次

2019-03-25 哥伦比亚娜玲珑我要分享

拼配咖啡豆成为世界冲煮竞赛的最新潮流模式

咖啡新闻

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房这几天，备受瞩目的2024世界咖啡冲煮大赛WBrC（WorldBrewersCup）和世界杯测大赛（WCTC)在美国芝加哥火热上演，虽然与国内足足有13个钟的时

2024-04-16 咖啡新闻我要分享

罗布斯塔咖啡豆有哪些衍生品种？罗布斯塔咖啡豆有什么种植优势

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2023-01-30 精品咖啡豆我要分享

香港虹吸咖啡冠军冲煮秘诀分享

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2017-08-28 咖啡技术我要分享

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2018-06-17 虹吸壶器具我要分享

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2018-01-19 虹吸壶器具我要分享

蓝山综合咖啡豆怎么拼配？蓝山风味咖啡配比是多少？

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2025-01-25 意式咖啡我要分享

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2025-04-12 意式咖啡我要分享

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2025-03-23 拿铁我要分享

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