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2026年10月02日 更新
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国家咖啡师职业标准 全国最好的咖啡师培训 咖啡师职业资格证

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说明 根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定,为了进一步完善国家职业标准体系,为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据,劳动和社会保障部组织有关专家,制订了《咖啡师国家职业标准(试行)》(以下简称《标准》)。 一、本《标准》以客观

2016-01-13 咖啡技术

为什么好喝的咖啡都是阿拉比卡咖啡豆?阿拉比卡就是高级咖啡豆?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在很多售卖现磨咖啡的地方我们都能看到精选 阿拉比卡咖啡豆 这种字眼,对于不够熟悉咖啡知识的普通消费者来说,看多了不禁让人好奇这到底是地名还是人名? 其实都不是。 ●阿拉比

2018-09-16 阿拉比卡

过去主要卖咖啡给高级酒店和咖啡馆的illy,现在要直面消费者了

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第一步是在杭州开一家新形象店 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你可能对这个红底白字的方形 logo 并不陌生,这个叫做illy的咖啡品牌常出现在高档酒店的房间里或是餐饮品牌的招牌边上。 这家 84 岁的意大利家族企业面对的客户主要是企

2017-06-04 知识

星巴克在上海老洋房里开了家大店 你能感觉到高级么

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一般来说,星巴克门店从选址到开业需要 2 个多月时间,但思南公馆店耗时超过 3 个月,开业当天还把中国资深设计总监蒋博霖(John Boline)、中国概念设计总监沈传翔和实际操作这家门店设计的叶冠伶都召集到现场接受媒体访问。 对于普通消费者来说,这只是一

2016-12-20 咖啡资讯

虹吸壶 摩卡壶 滴漏式咖啡的不同之处

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《摩卡壶使用方法|电摩卡壶》虹吸壶 摩卡壶 滴漏式咖啡有何不同点 摩卡壶-免费咖啡技术培训①、摩卡壶使用方法 。②、摩卡壶注意事项 。 虹吸壶 摩卡壶 滴漏式咖啡有何不同点 摩卡壶是 由上下两部分组成,用下壶烧水产生的高温蒸汽来萃取浓缩咖啡的工具,萃取

2015-11-06 精品咖啡学

虹吸壶 摩卡壶 滴漏式咖啡有何不同点 简单解析三大常用咖啡冲煮

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摩卡壶 由上下两部分组成,用下壶烧水产生的高温蒸汽来萃取浓缩咖啡的工具,萃取的咖啡很浓, 适合喜欢浓缩咖啡和花式咖啡的人群。 虹吸壶和皇家比利时壶 是用利用虹吸原理用热水快速煮制咖啡的, 适合制作单品咖啡, 器具优美制作过程很有观赏性。 滴漏式 一

2016-01-07 咖啡技术

男生做咖啡师有前景吗?咖啡店学徒好干吗_咖啡师是青春饭吗

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一直都有收到很多咨询,想要了解从事咖啡这个行业的经验分享,首先希望大家了解,无论你从事哪一个行业,不仅需要你的热爱,更重要的是还需要付出大量的时间和精力,甚至日复一日

2019-09-28 咖啡资讯

咖啡豆升价 巴西咖啡豆升价 咖啡地区 咖啡种植

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图:巴西是全球最大咖啡产国,21个州之中,有17个州出产咖啡。图中巴西咖啡工人正在收集咖啡豆 大公财经2月16日讯(记者 郑芸央)自从经由意大利传入欧洲之后,咖啡香味飘散世界每个角落。全球最大咖啡产国巴西产量近年减少,2014年咖啡价格按年大涨50%,交

2016-04-26 巴西咖啡豆

咖啡机和虹吸壶的区别种类及口味风味描述品种介绍

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咖啡机和虹吸壶的区别种类及口味风味描述品种介绍 虹吸壶 摩卡壶 滴漏式咖啡有何不同点 摩卡壶是 由上下两部分组成,用下壶烧水产生的高温蒸汽来萃取浓缩咖啡的工具,萃取的咖啡很浓, 适合喜欢浓缩咖啡和花式咖啡的人群。 虹吸壶和皇家比利时壶:是用利用虹

2016-12-07 咖啡

巴西旱灾未消全球受影响 咖啡豆价今年恐再升50%

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图:巴西是全球最大咖啡产国,21个州之中,有17个州出产咖啡。图中巴西咖啡工人正在收集咖啡豆 大公财经2月16日讯(记者 郑芸央)自从经由意大利传入欧洲之后,咖啡香味飘散世界每个角落。全球最大咖啡产国巴西产量近年减少,2014年咖啡价格按年大涨50%,交易

2015-03-03 咖啡资讯

荷兰顶级专业意式咖啡机 KEES Speedster高级品牌 咖啡馆专用机器

荷兰顶级专业意式咖啡机 KEES Speedster高级品牌 咖啡馆专用机器

咖啡机品牌: KEES 货号: Speedster 颜色分类: 不锈钢面板 功能: 意大利式 使用方式: 半自动 咖啡壶分类: 泵压式 If youre a serious CoffeeGeek, you already know this machine. If you dont, go read our first look on it here. This is the Speedster Es

2016-01-14 咖啡机

意大利咖啡机煮出咖啡重金属含量超标

意大利咖啡机煮出咖啡重金属含量超标

比利时首都布鲁塞尔欧洲联盟总部的官员近来谈咖啡色变,因为大楼一批咖啡机制作的咖啡经检验发现,其中含有远高于正常范围的重金属物质。英国《泰晤士报》4日报道,这些意大利产的高级咖啡机专供包括欧盟委员会主席若泽曼努埃尔巴罗佐在内一些高级官员使用,

2015-04-16 咖啡知识

瑞幸咖啡破解新用户的方法是什么目标人群是哪些?瑞幸即将召开特别股东大会

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瑞幸业绩造假22亿元事件一直是大家口中的舆论爆锤对象,而当时经历了退市后的瑞幸咖啡面临着三个选择:直接宣布破产;被收购;进行重组调整。如今看来,频繁进行自救的瑞幸咖啡选的是「进行重组调整」选项。而重新

2021-11-09 特别报导

胶囊咖啡机的工作原理是怎样的,胶囊咖啡机好用吗?

胶囊咖啡机的工作原理是怎样的,胶囊咖啡机好用吗?

小编挖到了关于 胶囊咖啡机 的一个评论:自制咖啡除了速溶不推荐,其他方式因使用不同,要选择合适的,个人觉得:1. 办公室人多,可磨豆15Bar的全自动咖啡机 2. 个人家庭,半自动15Bar意式咖啡机 3. 个人出差在外,挂耳咖啡。虹吸、法压壶、摩卡壶、滴漏壶等

2018-01-10 咖啡机

还有这种操作!新加坡研发“胶囊食品” 鸡汤可用咖啡机冲泡

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 新加坡理工学院食品创新与资源中心从去年开始研究这种胶囊食品,至今已有六种食品,如人参鸡汤、沙爹酱以及为乳糖不耐症者调配的果仁奶类等。 本地研制出胶囊食品,只需将浓缩胶囊放入家中的胶囊咖

2017-10-27 咖啡资讯

测评广州5家连锁咖啡,小白该pick哪杯?连锁咖啡品牌

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 困倦的夏天是咖啡的季节 为了让咖啡小白,pick到适合自己的咖啡 我们选了5家覆盖率最广的连锁咖啡 多方位体验了一遍 喝遍广州熬出来的《广州连锁咖啡指南》 路过的了解一下 开喝之

2018-07-12 咖啡馆经营

精品咖啡学 什么是概念咖啡机

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OTTO Espresso咖啡机】 OTTO Espresso咖啡机采用高级不锈钢材质打造,外形像一把传统水壶,只是改变了传统水壶上的壶嘴,以一个圆弧管道代替,水在加压的过程中下,可通过管道移动到上方,从上方流出,很是方便。此外,OTTO Espresso还可以打奶泡,热水通过

2014-11-06 咖啡知识

OTTO Espresso咖啡机

OTTO Espresso咖啡机

【OTTO Espresso咖啡机】 OTTO Espresso咖啡机采用高级不锈钢材质打造,外形像一把传统水壶,只是改变了传统水壶上的壶嘴,以一个圆弧管道代替,水在加压的过程中下,可通过管道移动到上方,从上方流出,很是方便。此外,OTTO Espresso还可以打奶泡,热水通

2014-09-12 咖啡机

走高大上风?Tim Hortons引入浓缩咖啡机

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多伦多星报图 据CTV新闻报道,Time Hortons为了吸引新客户群,准备打入高级咖啡市场,提供新鲜打磨的浓咖啡拿铁。 至今为止,Tim Hortons是都只是用浓咖啡粉做拿铁,而今天公司的市场营销总办公室称他们已经为3500家分店配置了浓缩咖啡机,为求吸引新顾客。

2017-04-19 咖啡资讯