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咖啡含量图_了解更多有关咖啡含量图的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月16日咖啡网告诉你更多关于咖啡含量图的内容

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各式咖啡饮品分层图各式咖啡的咖啡因含量各式咖啡的区别介绍

咖啡知识

各式咖啡饮品分层图各式咖啡的咖啡因含量各式咖啡的区别介绍

Espresso 发音：ess-press-oh Espresso 单饮，或做其它花式咖啡基底一份奶泡一份Espresso 一份打发奶油一份Espresso Espresso Macchiato(Espresso玛琪雅朵) [ess-press-oh mock-e-ah-toe] Caff Latte (拉特咖啡) [caf-ay lah-tey] 一份奶沫两份蒸汽加热

2016-01-16 咖啡知识我要分享

咖啡中的致癌物，「丙烯醯胺」到底是什么？

咖啡新闻

咖啡中的致癌物，「丙烯醯胺」到底是什么？

加州法院最近判决，在加州贩卖的咖啡製品上需要标示「丙烯醯胺」这个致癌物，在了解咖啡与丙烯醯胺之前，先来看看什么是丙烯醯胺！摄取到这个物质会怎样？丙烯醯胺小档案丙烯醯胺是梅纳反应的产物，由于受到食品的酸硷度、水活性、食物组成等因子影响，大致

2018-05-07 咖啡新闻我要分享

星巴克有低因美式吗？每天喝多少杯咖啡才不会摄入含量过量？

咖啡因

星巴克有低因美式吗？每天喝多少杯咖啡才不会摄入含量过量？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）低咖啡因低因咖啡的起源与发展：为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡？咖啡因在现代人忙碌的生活中扮演重要的角色，许多人早上会喝杯咖啡醒脑，中午用餐后血糖上升，头脑感到昏昏

2018-02-22 咖啡因我要分享

意式咖啡的常识看牛奶成份图说话

咖啡知识

意式咖啡的常识看牛奶成份图说话

我提过卡布基诺，我提过拿铁，还绘声绘色讲过拉花。但突然发现，我居然没有谈过牛奶??!! 殊不知，一杯大约200ml的拿铁，有170ml是牛奶。可见牛奶对于咖啡来说，是举足轻重的。更重要的是，在国内，喝清咖啡的人实际上并不多。在我提及牛奶和奶泡之

2014-10-14 咖啡知识我要分享

少喝咖啡有助控制血糖(图)

咖啡资讯

少喝咖啡有助控制血糖(图)

美国研究人员发现，咖啡因会造成2型糖尿病患者的血糖含量上升，这样的反应在饭后尤其显著。研究者莱恩说：咖啡因似乎会扰乱葡萄糖代谢，对2型糖尿病患者造成伤害。据新加坡《联合早报》报道，之前，曾有研究报告指出，喝咖啡能够减少患上2型糖尿病的风险，

2014-07-26 咖啡资讯我要分享

每天能喝多少杯咖啡？每日又能摄取多少的咖啡因？

咖啡小知识

每天能喝多少杯咖啡？每日又能摄取多少的咖啡因？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡因在现代人忙碌的生活中扮演重要的角色，许多人早上会喝杯咖啡醒脑，中午用餐后血糖上升，头脑感到昏昏沉沉时，不少人又会想再来一杯咖啡因饮料提神，此时咖啡、茶饮、碳酸饮料或是能量饮料都是

2017-09-04 咖啡小知识我要分享

常见饮品中咖啡因和卡路里含量对比

咖啡知识

常见饮品中咖啡因和卡路里含量对比

#常见饮品中咖啡因和卡路里含量对比图#正常的咖啡里面，咖啡因和卡路里都是很低的。尽量拒绝加糖加果露甚至奶油的咖啡!(瘦子一边去...)不仅热量高，更加不能体会咖啡本身的味道。

2014-10-09 咖啡知识我要分享

咖啡因含量的比较星巴克滴滤咖啡怎么喝滴滤咖啡的咖啡因多吗？

手冲咖啡

咖啡因含量的比较星巴克滴滤咖啡怎么喝滴滤咖啡的咖啡因多吗？

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2018-02-25 手冲咖啡我要分享

喝咖啡必知的种类及特点介绍咖啡分类图

咖啡知识

喝咖啡必知的种类及特点介绍咖啡分类图

很多人看起来嗜咖如命，舍得花大把时间在著名咖啡连锁店里大排长队，而他们真的了解咖啡吗?有些关于咖啡的基本问题实在不好意思向店员问出口。一起来科普下关于咖啡你必须知道的8件事，一分钟提升你的咖啡品味。 1.浅度烘培(Light Roast)vs 深度烘培(Dark Ro

2015-04-08 咖啡知识我要分享

喝咖啡必知的种类及特点介绍咖啡分类图

精品咖啡学

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2015-10-10 精品咖啡学我要分享

咖啡果实结构图特点！（含解剖图）

咖啡知识

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那些漂亮的咖啡果!我们经常喝咖啡，可是很少人见过咖啡豆，更少人见过咖啡果。有业界朋友说咖啡其实是一种果汁，我不大认同。果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或

2023-02-17 咖啡知识我要分享

滴滤咖啡怎么做意式浓缩、冷萃、滴滤咖啡谁的咖啡因含量最高？

手冲咖啡

滴滤咖啡怎么做意式浓缩、冷萃、滴滤咖啡谁的咖啡因含量最高？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图当你每天早上喝咖啡时，你可曾想过咖啡为什么能够提神呢？没错，是因为咖啡里含有咖啡因，咖啡因能够唤醒你的大脑，消除疲

2018-02-25 手冲咖啡我要分享

咖啡拉花好看靠奶泡一分钟了解牛奶的化学效应

拉花

咖啡拉花好看靠奶泡一分钟了解牛奶的化学效应

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）新手解答：拉花为什么图是歪的？关于单图的对称性与压纹心得虽然你不需拥有化学的学位，不过要了解牛奶对咖啡的化学效应，的确是较为较为烦复的技术。不过如果你想做出完美漂亮的

2017-12-31 拉花我要分享

咖啡烘焙曲线-星巴克烘焙曲线高清图

咖啡烘焙

咖啡烘焙曲线-星巴克烘焙曲线高清图

咖啡烘焙曲线-星巴克烘焙曲线高清图随着热量的不断吸收，咖啡豆内积聚了越来越多的挥发性气体（以水蒸气为主），这导致豆内压力远超外界大气压，甚至能够达到25个大气压（2533 kPa）, 如此之高的内压蓄积，宛如一颗颗小型炸弹，最终足以撕裂咖啡生豆结构，

2016-12-05 咖啡烘焙我要分享

咖啡粉水比例图-咖啡比例调配图片

咖啡粉

咖啡粉水比例图-咖啡比例调配图片

咖啡粉水比例图-咖啡比例调配图片 Macchiato又被很多咖啡馆翻译为玛奇雅朵，简单说就是往一杯Espresso里舀入几勺奶泡。咖啡味道依旧浓烈，还能享受到细腻绵密的奶泡。我们经常会听到焦糖玛奇朵，据说这是星巴克的独创，其做法是在牛奶中加入香草糖浆，与Espr

2016-12-06 咖啡粉我要分享

咖啡粉的粗细如何影响口感-咖啡粉常见研磨粗细图

咖啡豆

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咖啡粉的粗细如何影响口感-咖啡粉常见研磨粗细图白度以及口感上有很大的影响性，而面粉的粗细度的检测也是面粉品质的一个重要检测项目，面粉粗细度的监测可以使用圆型检验平筛来进行测定分析。在另一个食品中粗细度也在运用，那就是咖啡豆的研磨细度上也有

2016-11-04 咖啡豆我要分享

咖啡粉细粉和中粗粉哪个好--研磨粗细图区别介绍

咖啡

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咖啡粉细粉和中粗粉哪个好--研磨粗细图区别介绍一般而言，好的研磨方法应包含以下4个基本原则： 1. 应选择适合冲煮方法的研磨度 2. 研磨时所产生的温度要低 3. 研磨后的粉粒要均匀 4. 冲煮之前才研磨根据欧洲精品咖啡协会(SCAE Speciality Coffee Associat

2016-11-12 咖啡我要分享

浓缩咖啡萃取控制图萃取时间怎么做一杯好的意式拿铁拉花

浓缩咖啡

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浓缩咖啡萃取控制图萃取时间怎么做一杯好的意式拿铁拉花冲煮温度同样相当重要。温度越高，反应发生得越快，大多数情况下这是放之寰宇而皆准的。拿咖啡来说，温度越高，萃取越迅速。不同化合物有不同的萃取临界值，如咖啡因在极低的温度下30℃）以下也可萃

2017-01-15 浓缩咖啡我要分享

咖啡的果实是什么类型的果分解图结构图

咖啡

咖啡的果实是什么类型的果分解图结构图

咖啡的果实是什么类型的果分解图结构图罗巴斯塔咖啡树原产地在非洲中西部及东部的马达加斯加岛，亚洲的印度尼西亚，其产量约占全世界产量的20%~30%。罗巴斯塔咖啡树适合种植于海拔500米以下的低地，对环境的适应性极强，能够抵抗恶劣的气候，抗拒病虫侵害，

2017-01-18 咖啡我要分享

咖啡研磨的粗细和口感有关系吗?咖啡粉常见研磨粗细图

咖啡研磨度

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咖啡研磨的粗细和口感有关系吗?咖啡粉常见研磨粗细图手工冲泡、虹吸壶，若我说是中等研磨细度，您恐怕觉得我说的不详细。但这一定要根据玩家的习惯和制作流派而定。都玩到这个级别了豆叔就不多嘴了。研磨的均匀是一个相对指标，天底下没有绝对均匀研磨的机

2017-01-18 咖啡研磨度我要分享

意式咖啡机结构内部结构图冲煮头工作原理图

意式咖啡

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意式咖啡机结构内部结构图冲煮头工作原理图通常具备锅炉产生热水，将热水加压到约9个大气压后流经金属滤器内的粉状咖啡豆而冲煮出咖啡。此种受压热水冲煮出的咖啡较一般的浓厚，且会有乳化的油脂，通常称为意式咖啡或浓缩咖啡。意式咖啡机分很多种，一般商

2016-12-31 意式咖啡我要分享

《冷萃咖啡学》冷萃咖啡的咖啡因比较低？专家这样说…

冷萃咖啡

《冷萃咖啡学》冷萃咖啡的咖啡因比较低？专家这样说…

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）下面表格是有关温度与咖啡因的溶解关系图。咖啡因是可溶于水的物质，通常以无结晶水或是一个结晶水的形式存在。纯咖啡因是白色粉末或是白色针状结晶，无臭、味苦。由 PIN NETWORK

2018-07-13 冷萃咖啡我要分享

TIAMO咖啡品牌彩色手冲细口壶0.7L带容量刻度标手冲咖啡制作方

手冲壶器具

TIAMO咖啡品牌彩色手冲细口壶0.7L带容量刻度标手冲咖啡制作方

彩色图层表面处理：亮丽多采，呈现精緻的质感细口壶嘴设计：让每一处的咖啡粉都能平均受到相同等量的热水不锈钢材质：清洗容易，坚固耐用刻度标示设计轻鬆掌握水量商用、家用皆宜材质：#304高级不鏽钢(铬18%、镍8%、锰含量低于法定值2%)符合安全检验值

2016-01-16 手冲壶器具我要分享

一杯好咖啡水质有多重要？水质如何影响咖啡香气和口感

咖啡知识

一杯好咖啡水质有多重要？水质如何影响咖啡香气和口感

咖啡水质的重要性一杯咖啡中水的含量超过98%而冲煮泡则是製作咖啡的最后一个步骤，精选咖啡的高品质就需要更正确的有冲煮泡的技术与技巧，所以水质的好坏是相当重要的。一般硬度上略高但又不会太高的水质是最适合冲煮泡咖啡，水中的矿物质能与咖啡内部物质

2020-06-29 咖啡知识我要分享

烘焙度分辨图

咖啡豆

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美国咖啡协会(SCAA)烘焙度的标准此标准采用红外线焦糖化测定器技术(Agtron)测量咖啡豆的色泽来断定咖啡的烘焙程度,并且将颜色由浅至深区分成八等份制成八块标准色块,以供咖啡界作为烘焙的认定。

2014-08-08 咖啡豆我要分享

苦中作乐 1天4杯黑咖啡绝对狂瘦不止（图）

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爱喝咖啡的人越来越多，咖啡的魅力除了它苦中作乐的口感与引人入胜的香气以及提神醒脑的作用，咖啡还能美容呢!一起来品尝一杯回味无穷的咖啡吧，在这浪漫的一瞬间，既饱了口福，又美了面容。品咖啡瘦身咖啡中的咖啡因，具有促进脂肪分解的作用，将脂肪释放

2014-07-17 咖啡知识我要分享

咖啡粉的粗细如何影响口感-咖啡粉常见研磨粗细图

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咖啡粉的粗细如何影响口感-咖啡粉常见研磨粗细图

咖啡粉的粗细如何影响口感-咖啡粉常见研磨粗细图新鲜度就是咖啡豆的生命真正的精品咖啡一定要新鲜，一般豆子烘焙后三至七天是其风味最佳时期，保存得当的话两周以内都可以，咖啡的芳香成分是一直呈挥发状态的，两周以上的豆子香味已经损失大半，剩余的只是

2016-11-03 咖啡我要分享

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2018-03-21 奶泡我要分享

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对于Espresso意式浓缩咖啡，大家非常熟悉，它是制作我们日常所喝的美式咖啡、拿铁咖啡的咖啡基底。而Ristretto相对来说就比较陌生了，本篇前街就向大家谈谈Ristretto咖啡。Ristret

2023-04-03 咖啡知识我要分享

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2018-10-09 精品咖啡豆我要分享

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咖啡萃取率公式风味描述口感品种特点产地区处理法介绍洛克哈特用一张coffee冲煮控制图发表了他的研究成果，用图表的形式呈现出当时的美国人心目中最好的coffee是怎样的。多年以后，美国专业coffee协会(SCAA)证实了美国人的口味变化不大。至少对美国人来说

2016-11-23 咖啡萃取我要分享

精品咖啡豆烘焙知识烘焙度分辨图

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以上顏色只供參考依各国喜好的烘焙度来区分这也是咖啡烘焙度最早的区分,由于各国各地区对咖啡烘焙度的品嚐喜好不同,也就因此以国家或地区性来号称烘焙度,例如义式烘焙、法式烘焙等...然而将这些各不同喜好的烘焙度统合起来并由浅至深排列便形成了烘焙度的

2015-01-19 咖啡烘焙我要分享

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出口植物源性食品原料的安全卫生问题主要是农药残留超标和有害元素超标，并主要发生在种植阶段。为在种植阶段管好出口植物源性食品原料的安全质量，国家质检总局最近下发通知(国质检食函[2008]261号)，要求进一步规范出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备

2014-10-08 咖啡知识我要分享

【图】手冲咖啡闷蒸的咖啡液需要去掉吗？咖啡闷蒸指南步骤图解

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很多时候在注入2倍粉量的热水进行闷蒸时，总有一些咖啡液会流入下壶，那么这些咖啡液会不会影响咖啡的风味，需不需要倒掉？为什么闷蒸会有咖啡液滴入下壶？咖啡粉的吸水率是自身的2倍，那么我们注入2倍的水量，理应不会出现多余的咖啡液滴入下壶的。答案就

2021-08-14 咖啡知识我要分享

你对咖啡的品种了解多少呢？

咖啡馆

你对咖啡的品种了解多少呢？

每次走进咖啡屋的你，对咖啡品种知多少呢?下面让我们一起来了解咖啡的种类，为今后能快速选择出喜爱的咖啡并惬意地品味它做些功课吧! 咖啡一词源自希腊语Kaweh，意思是力量与热情。咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆制作的饮料，也是流行范围最为广泛的世界三大饮

2017-05-03 咖啡馆我要分享

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房继书亦烧仙草后，3月13日，上海市消保委再度点名茶饮品牌茉酸奶，质疑其“芒果酸奶奶昔”的配料成分。近期，上海市消保委对市场上多家知名茶饮品牌的现场制售酸奶进行了

2024-03-14 咖啡新闻我要分享

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2017-08-28 咖啡资讯我要分享

咖啡传奇尖身波旁咖啡豆价格昂贵的原因_波旁尖身咖啡豆风味如何

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2018-08-15 波旁我要分享

卢旺达咖啡风味口感庄园产区特点介绍精品咖啡豆

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卢旺达波本被誉为能将整个非洲神韵捕捉并浓缩在杯中的咖啡。资料图卢旺达所生长的波本（Bourbon）咖啡是阿拉比卡咖啡的原始品种之一，2008年美国精品咖啡协会SCAA所举办的顶级咖啡年度专业评比中，卢旺达阿诺美加(RwanaAromec)极品水洗波本，力冠群雄击败

2016-08-01 卢旺达咖啡豆我要分享

咖啡萃取率公式-意式咖啡的萃取时间是

咖啡

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咖啡萃取率公式-意式咖啡的萃取时间是提取率是指从原始的干coffee渣种中提取出的coffee粒子的量。固体总溶解量表示coffee固体在一杯coffee中的实际占比(也就是通常说的冲煮强度)。把这些信息联系起来，你就得到了coffee冲煮控制图，图中中心区域突出显示的

2016-12-07 咖啡我要分享

什么是好咖啡？

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想要了解什么是好咖啡，我们首先要知道咖啡界对其冲煮技术的衡量标准。毕竟，如果你想判定自己咖啡能否归为佳品，有一个标准做参考会很有帮助。

2014-05-20 咖啡知识我要分享

SCAA新版咖啡风味轮高清图新版与旧版精品咖啡风味轮区别

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我们在品鉴咖啡的时候，会注重咖啡在酸甜苦咸四大滋味的表现，与烘焙程度密切相关，因此【咖啡风味轮】以浅中烘和深重烘来归类。同时，风味轮也提供不同人之间对话咖啡味道的工具。

2024-03-31 咖啡风味曲线我要分享

Nespresso推低咖啡因口味

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Nespresso全新咖啡因减量版咖啡Ristretto Decaffeinato。图／业者提供如何随时随地享受一杯完美咖啡，却又不受时间限制？Nespresso于春季母亲节之际推出全新咖啡因减量版咖啡Ristretto Decaffeinato，透过Nespresso特殊的处理工法，保留咖啡本身醇厚、丰富

2017-04-27 咖啡资讯我要分享

滴滤咖啡与浓缩咖啡哪个咖啡因更多？滴滤咖啡怎么喝、能喝几杯？

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目前商用低因咖啡是以二氯甲烷溶剂或活性炭与水，萃取生豆所含的咖啡因，但咖啡的芳香物质与油脂，会随着咖啡因一起流失。糟糕的是，有害健康的化学溶剂残留在咖啡里，因此人工低因咖啡既不美味也不健康。韩怀宗《精品咖啡学》按照欧美的标准，一般低因咖啡

2016-08-03 咖啡资讯我要分享

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对不对！小哥之前高三一年，速溶咖啡都是一箱一箱的买一杯一杯的喝呀！为了提神醒脑，为了写完作业，为了考上一流的大学（别笑），已然每天都离不开咖啡。不过相信大部分人和我一样，年轻不懂事，喝的都是精装版速溶咖啡（不管什么版，都是instant coffee

2016-08-20 咖啡知识我要分享

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