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2026年10月04日 更新
咖啡网告诉你更多关于咖啡店操作间的内容
Costa卫生状况令人堪忧

Costa卫生状况令人堪忧

提到咖啡店,让人常与时尚白领、情侣约会联系在一起,成为安静、整洁、高雅的代名词。最近有线索人反映,这种高档的餐饮场所,存在卫生问题。 今年3月,本报记者卧底全球连锁知名品牌COSTA咖啡西单君太店,发现有工作人员在餐具清洁池里涮墩布、洗头。 暗访

2014-04-27 咖啡资讯

开咖啡馆需要什么手续。要办哪些相关证据办理流程

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开咖啡馆需要什么手续。要办哪些相关证据办理流程 (1)咖啡店布局。营业、操作、辅助三部分面积分配是否合乎要求,布局是否合理。 (2)操作间。操作间的地面和墙面要镶瓷砖,以便于冲刷,墙面镶瓷砖的高度一般不低于1.8m,厨房最好镶到顶;天花板要做吊顶,吊顶

2016-10-31 咖啡馆

咖啡店吧台设计建议推荐 咖啡馆吧台装修注意事项

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex一家咖啡店的灵魂部分,莫过于吧台的设计。吧台既是让客人留下第

2022-11-01 特别报导

北京COSTA咖啡西单君太店停业整顿 卫生部立案调查

北京COSTA咖啡西单君太店停业整顿 卫生部立案调查

工作人员的钱包、手机等个人物品与餐巾纸放在一起 昨天,本报报道了记者卧底全球连锁知名品牌COSTA咖啡西单君太店,发现有工作人员在餐具清洁池里涮墩布、洗头。文章见报后,西城区卫生监督部门的执法人员立即赶到该店,进行现场执法。 今天上午,COSTA咖啡

2014-04-27 咖啡资讯

咖啡馆鉴赏:北欧风咖啡馆的吧台设计一次看个够

咖啡馆鉴赏:北欧风咖啡馆的吧台设计一次看个够

开一家温暖的咖啡店相信是很多人的梦想。对于一家专业的咖啡店来说,吧台的设计和装修是至关重要的部分,是咖啡师制作饮品的操作间,也是与顾客进行交流互动的场所。 为了让生活在忙碌都市里的人们感受到一种舒适自在的空间,简约的北欧风格再合适不过了。

2017-03-06 咖啡馆

一般的咖啡店有税务登记证吗--经营咖啡馆店厅需要办理什么证件

一般的咖啡店有税务登记证吗--经营咖啡馆店厅需要办理什么证件

一般的咖啡店有税务登记证吗--经营咖啡馆店厅需要办理什么证件 咖啡店的投资者到工商局领取申请开业登记注册书后,就可以到所在地区主管环保局申请办理环保审批。环保审批由所在地区主管环保局办理,主要审批项目为噪音、排污(污水、油烟)。咖啡店要提供咖

2016-11-14 咖啡馆

咖啡店沦为化妆间?!瑞幸打工人:管不了

咖啡店沦为化妆间?!瑞幸打工人:管不了

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,有网友在社交平台上发帖反馈瑞幸咖啡门店环境的安全问题,引发众多网友的关注与讨论。发帖人称,自己到周边的瑞幸门店领取下单饮品,目睹一位化妆师在店内给另一位女

2025-05-18 咖啡新闻

咖啡店选址秘诀

咖啡店选址秘诀

开业地址选对了,咖啡馆成功率就达到了70%,可见选址的重要性。既然你已经决定了要干下去,下一步就是确定最佳的经营位置,建立选址的标准。

2014-07-07 知识

餐厅卫生评级靠谱么?A级咖啡店也能吃出发霉食物

餐厅卫生评级靠谱么?A级咖啡店也能吃出发霉食物

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本报读者在Botany Town Centre的Morena Cafe买了一份苹果派和一杯咖啡,当咬下苹果派的第一口后,发现里面竟然有四五个霉点。 新西兰先驱报中文网Bonny报道 食品安全是每一位前往餐厅就餐的消费者所

2017-09-04 咖啡资讯

开咖啡店如何办理证照? 开店的流程

开咖啡店如何办理证照? 开店的流程

开咖啡店是服务业,直接关系到顾客的健康和安全,所以咖啡店卫生条件,食物干净卫生是重中之重,管理机构对咖啡店行业的管理非常严格,所以从业者必须按照相关流程办理相关手续,下面是办理这些手续的项目及其简单步骤。 1.主要登记项目 开一家咖啡店应具备

2015-04-10 知识

开一家咖啡店需要办理哪些手续?

开一家咖啡店需要办理哪些手续?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 办手续这一部分,说起来挺复杂的,做起来反而简单。各地情况可能不太一样,但是大体上来说需要办理的手续有:工作人员每人都要有健康证、公共卫生许可证、店名预审核、营业执照。 健康证没什么可说的

2017-06-14 咖啡知识

个性咖啡屋 将汽车修理房改装成咖啡屋

个性咖啡屋 将汽车修理房改装成咖啡屋

工业感和摩登味的奇妙混搭 将汽车修理房改装成咖啡屋,是澳大利亚建筑事务所 ZWEI 最近的项目。虽然看上去他们毫无关联,但当打开天窗,围着墙摆满一圈桌椅,放上咖啡机和各类点心,这里还是一个通风安静的喝下午茶的好地方。 这家店位于北墨尔本,墙面刷白

2015-08-31 咖啡资讯

1平米也能开咖啡店?!多品牌采取店中店模式!

1平米也能开咖啡店?!多品牌采取店中店模式!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在大众印象中,连锁品牌的咖啡店大多都是明亮洁净,摆上几张桌椅供客人休息,即使是以外卖为主的快取店,门店也会考虑到货物储存等情况,门店规模都不会太小。不过前几天,

2024-05-23 咖啡新闻

Omotesando Koffee HongKong红爆香港的咖啡馆

Omotesando Koffee HongKong红爆香港的咖啡馆

最近最潮爆香港的咖啡店是哪一间呢,当然是接下来推荐的这家来自东京表参道咖啡馆【Omotesando koffee】,名字是表参道的英文直译,这间正方体咖啡店在没有落地香港之前,已经在东京表参道相当有名气,咖啡圈的朋友无一不知晓哦!我们先来回顾日前日和手帖发

2016-07-27 咖啡行业

如何鉴别意式咖啡机好坏,咖啡店吧台设备选购指南

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡机_家用咖啡机_自动咖啡_咖啡机品牌 对于一家专业的咖啡店来说,吧台的设计和装修是至关重要的部分,是咖啡师制作饮品的操作间,也是与顾客进行交流互动的场所。 吧台区设置合

2018-03-21 咖啡机

2018年魔都最值得打卡的咖啡馆

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 魔都每天都有新开的 咖啡 店 刚过去的2017年 星巴克臻选烘焙工坊 Peets Coffee都已开进魔都 连风靡日本的%arabica也要来咯! 但究竟 哪些才是好喝的 咖啡店 ?! 斑长寻遍魔都大大

2018-06-20 咖啡馆

2019年魔都打卡圣地咖啡馆推荐 上海2019人气网红咖啡馆有哪些

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2019-02-01 咖啡馆

开咖啡店创业,你要做到这七点

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我也好想开一家属于自己的小店啊!真羡慕你有属于自己的咖啡馆!这些话是我开店两年半时间内听到最多的。但如果做不到以下这7条,千万千万不要轻易开店: 1、对开店所经营的东西非常热爱 注意,我用的是热爱,而不是普通的喜爱。因为开店面临的是很多挫折和繁

2015-09-19 咖啡资讯

开店必看~开咖啡店的小知识你要懂!!

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有多少人想开一个咖啡馆,多少?不清楚,但一定有很多很多。以前,我也那么想,于是我做了,直到现在,已有两年。但有一个问题,我始终想问,咖啡馆究竟有何魅力?让我们如此心向往之。当然,这得先问

2017-06-22 咖啡馆经营

凯恩咖啡馆经营经验分享,选址并不是咖啡厅成功经营的必要因素

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对于咖啡厅经营者来讲,最大的成功是经营数据的改善和收入、利润的不断提升。从某种意义上来讲,站在经营者的角度考虑,成功并不意味着为顾客提供一切他们想要的服务。 我本人曾参与到超过30家咖啡厅和餐馆的经营当中,均取得了一定的成功。从我的个人经历来

2017-05-09 咖啡馆