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2026年10月01日 更新
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饮品原材料混搭?!瑞幸将出太妃榛香奶茶!

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着气温逐渐下降,许多咖啡星人便会开始想念那杯香甜暖手的太妃榛果风味拿铁,接连在社交平台上喊话,催促品牌方们让冬日不可或缺的经典款饮品回归到菜单中。于是乎,星巴

2025-11-05 咖啡新闻

阿拉比卡咖啡豆是什么档次?阿拉比卡精品咖啡豆的品种特点及风味口感特征图片解析

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在很多售卖咖啡的地方,我们不难发现「100%阿拉比卡」这类字词,甚至罐装咖啡也出现名为(阿拉比卡咖啡)的款式,令人不禁好奇:何谓「阿拉比卡咖啡」?事实上,「阿拉比卡」是咖啡树的品种(species)名

2022-12-25 咖啡技术

教你做出咖啡店口味的美味特饮,原来这么简单!

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想喝到特色口味的咖啡,并不一定要去Starbucks之类的咖啡店,炼奶、椰子汁、Nutella巧克力榛子酱这些我们平常很容易买到的材料其实就能帮我们将普通的黑咖啡变成美味特饮,而且重点是自己做更真材实料和健康,喜欢喝咖啡的朋友千万别错过啦。 1.椰子汁冰咖啡

2017-05-06 咖啡冲泡方式煮法

原来这么简单!教你做出咖啡店口味的美味特饮

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想喝到特色口味的咖啡,并不一定要去Starbucks之类的咖啡店,炼奶、椰子汁、Nutella巧克力榛子酱这些我们平常很容易买到的材料其实就能帮我们将普通的黑咖啡变成美味特饮,而且重点是自己做更真材实料和健康,喜欢喝咖啡的朋友千万别错过啦。 1.椰子汁冰咖啡

2015-04-27 咖啡资讯

星巴克外卖饮品不满杯?星巴克:尽快饮用

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房不知道各位会不会有点咖啡外卖的情况,有时候很多在办公室上班,又来不及去店内购买,就只能点外卖了。而且星巴克出了不少新饮品,之前出了慕斯浓缩系列、浓系列小绿杯、还

2023-11-09 咖啡新闻

不锈钢生锈?网友吐槽星巴克保温杯质量

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如今,不少连锁品牌咖啡店除了正儿八经卖咖啡外,还会通过出售杯子等周边,既实现营收的增加,也能收获一批“周边粉”,加大消费群体的忠诚度。但随之而来,品牌要面临的,

2023-11-02 咖啡新闻

出品被质疑偷工减料?员工:失误!

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房新年假期结束,开工第一天不知道各位有没有来上一杯开工咖啡提提神呢?部分连锁咖啡品牌推出了开工咖啡优惠活动,吸引恢复上班的打工人们前去购买。不少消费者到门店带上一

2024-02-18 咖啡新闻

星巴克简化甜度标准!用户:还我一泵糖

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日,国内星巴克进行“糖浆大改革”,将原先的风味糖浆拆分成“风味+糖浆”,即消费者可自行选择想要的风味浓浆,再根据自己的口味偏好调整饮品甜度。此番糖浆升级无疑满

2025-04-09 咖啡新闻

秦国拿铁?台咖啡店员揭爆笑真相

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾咖啡文化流行已久,不少人都有每日喝咖啡的习惯。(中时电子报资料图片) 台湾的咖啡文化流行已久,不少人都有每日喝咖啡的习惯。不过,有咖啡店员日前就在网上分享经验,指很多民众其实不知道

2017-09-30 咖啡资讯

全球咖啡品牌哥伦比亚咖啡豆哥伦比亚咖啡豆的功效报价_介绍_图片

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很多人都很喜欢喝哥伦比亚咖啡,她那具有丝一般柔滑的口感,在所有的咖啡中,它的均衡度最好,口感绵软,柔滑,可以随时饮用。不论是外观上、品质上,哥伦比亚特级都相当优良,就像女人隐约的娇媚,迷人且恰到好处,令人怀念。 哥伦比亚咖啡 哥伦比亚咖啡(C

2016-04-26 哥伦比亚国家

员工带头避雷!瑞幸饮品“满是科技”?!

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房查配方、计算热量已经是当下不少年轻人在购买饮品时的必做步骤,他们会挑选既满足自己口味、又符合健康标准的饮品当做下午茶,多次复购。也因消费者的需求,现在不少品牌都

2024-12-31 咖啡新闻

星巴克全国门店更换华语歌单!网友:接地气了!

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房要说起对咖啡店的印象,大家的脑海中或许会浮现出在爵士乐或蓝调音乐的氛围下慢条斯理地喝咖啡的场景。可以说,在大多数人的印象中,咖啡馆里通常都会播放蓝调、爵士乐、古

2025-11-06 咖啡新闻

危地马拉-云雾庄园豆口感和风味特色?不同烘焙有什么口感变化?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 -云雾庄园豆口感和风味特色?不同烘焙有什么口感变化? 危地马拉 一直是中美洲优良咖啡豆的生产大国,又以首都(中央)安提瓜火山地形生产的咖啡豆有明显的烟燻味与西北方

2018-07-05 精品咖啡豆

咖啡香气在各烘焙度的表现状况 咖啡烘焙是?生豆可以直接吃?

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咖啡香气在各烘焙度的表现状况 咖啡香气在各焙度的表现状况 令人魂牵梦萦的咖啡香,是很多人享受咖啡的最初感动 尤其是在精品咖啡的范畴下,各式精致的香气表现真是让人又惊又喜 迷死人的艺妓花香、莓果、柑橘、巧克力、焦糖、乌梅、木质香等,复杂多变 刚整

2018-05-16 精品咖啡豆

外卖咖啡品牌Nowwa挪瓦咖啡入驻天猫推出冷萃咖啡液新品

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5月9日,咖啡品牌「Nowwa挪瓦咖啡」宣布正式入驻天猫。 据了解,「Nowwa挪瓦咖啡」入驻天猫后推出冷萃咖啡液。 新品冷萃咖啡液以「0蔗糖、0脂」为卖点,在口味上共有三种可供选择,包括经典风味、香香桂花、榛果可可三种。 目前新品冷萃咖啡液已在天猫上架,

2021-05-14 特别报导

雨林联盟认证——萨尔瓦多丰收庄园的咖啡豆烘焙度选择

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萨尔瓦多丰收庄园 雨林联盟认证 来自萨尔瓦多的咖啡大都是传统的波旁树种与其衍生的黄波旁橘波旁樱桃波旁与日晒豆等,在讲求每个咖啡农庄都要有独特性格的现今咖啡市场中,萨尔瓦多咖啡一直以芬芳厚实香醇与红糖蜂蜜的甘甜及稳定温顺的口感获得世人的喜爱。

2020-05-07 精品咖啡豆

咖啡行业资讯:被刷屏的星巴克红杯子到底装了多少心机?

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你的朋友圈最近有没有被星巴克的红杯子刷屏?据悉,11月3日前后,全球所有星巴克门店统一更换成红色纸杯,图片社交应用Instagram上的推荐页面也迅速被它占据。可是,星巴克在全球的消费群体那么巨大,同时推出同一款纸杯不仅麻烦,成本也高,这个时候换红杯子

2015-12-07 咖啡资讯

咖啡里的香气都有哪些 不同烘焙度的咖啡香气表现状况有什么变化

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡湿香和干香是什么意思 影响咖啡生豆风味和香气的七大因素 令人魂牵梦萦的咖啡香,是很多人享受咖啡的最初感动 尤其是在精品咖啡的范畴下,各式精致的香气表现真是让人又惊又喜

2018-01-15 咖啡香气

为什么手冲咖啡的黄金粉水比会是1:16?金杯萃取标准是什么?

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大多到店的客人在购买完咖啡豆以后会咨询前街对应的冲煮参数,例如水温、研磨,还有粉水比。而当前街每每说出1:15这个比例的时候,偶尔会有朋友感到惊讶,因为市面上的咖啡店更多使用的是1:16的粉水比例来冲

2025-12-13 咖啡知识

危地马拉云端庄园咖啡种植处理法介绍_什么是A.P.C.A认证庄园?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来自高海拔水洗豆 危地马拉咖啡 庄园Las Nubes庄园 因云雾围绕而得名的云端庄园 A.P.C.A认证庄园 整体层次丰富柔和 危地马拉一直是中美洲优良咖啡豆的生产大国,又以首都(中央)安

2018-10-16 危地马拉咖啡豆