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近来牙买加流年不利，风灾与虫祸屡次侵袭这座岛国，高贵的蓝山咖啡受到严重的破坏。二○○七下半年至二○○八年，打开新到货的蓝山桶装生豆，要有心理准各，可能会有千疮百孔的虫蛀豆，即使昂贵的No。1也难幸免。 牙买加咖啡管理局(Cofee Indust Board)二⊙

2015-02-12 咖啡知识

烫过的咖啡杯是咖啡在人间唯一的寓所。我为她们准备了几组咖啡杯，最早的一组，象牙白的骨咖啡杯。不是那种专为浓缩咖啡准备的，瘦小的制式咖啡杯。而是口大肚圆，线条柔和的白腻瓷杯，一杯容两杯意大利咖啡的量，才能符合我的肚量。 第二组开始繁华起来，虽

2015-04-25 咖啡知识

近来牙买加流年不利，风灾与虫祸屡次侵袭这座岛国，高贵的蓝山咖啡受到严重的破坏。二○○七下半年至二○○八年，打开新到货的蓝山桶装生豆，要有心理准各，可能会有千疮百孔的虫蛀豆，即使昂贵的No。1也难幸免。 牙买加咖啡管理局(Cofee Indust Board)二⊙

2015-04-02 蓝山咖啡豆

烫过的咖啡杯是咖啡在人间唯一的寓所。我为她们准备了几组咖啡杯，最早的一组，象牙白的骨咖啡杯。不是那种专为浓缩咖啡准备的，瘦小的制式咖啡杯。而是口大肚圆，线条柔和的白腻瓷杯，一杯容两杯意大利咖啡的量，才能符合我的肚量。 第二组开始繁华起来，虽

2015-02-10 咖啡知识

我们经常可以在各种咖啡豆的风味栏上看见花香的存在，什么茉莉呀、玫瑰呀、薰衣草啊、玉兰花啊，等等等等。很多朋友就是被这些花香风味所吸引，然后深陷咖啡的“泥潭”无法自拔。但包括前街在内，大多数朋友在一开始

2025-11-19 咖啡知识

冬，是一个淡而隽永的季节。粉墙黛瓦的古虞城在冬日暖阳的映照下，从容不迫地叙述着自己的故事。就在这样一个属于江南水乡所特有的恬静安详之地，就在虞山脚下的方塔身后，有这么一处显得格格不入的景致一家洋溢着欧式浪漫情怀的店铺。说起店名的出处，店主

2014-08-22 咖啡文化

推荐前街巴拿马水洗瑰夏咖啡，带有明显的白色花香，是清香型的典型代表，适合做手冲、挂耳；如果你喜欢淡淡的茉莉花香和绿茶口感，首选前街水洗果丁丁咖啡，十分清澈，适合手冲、挂耳、冷萃；幽香型以甜甜的玫瑰花最

2026-05-12 咖啡文化

星巴克冰摩卡咖啡 Iced Caff Mocha 将醇厚、美味的可可糖浆、牛奶和浓缩咖啡倾入冰块之上。这种饮料完美之极，不仅清凉爽口，更兼具巧克力的幽香。 除此之外你还可以喝什么?浓缩咖啡，微甜的摩卡酱倾于冰块上，配上风味浓郁的鲜奶油，不错吧。但问题是我们该

2015-06-10 咖啡知识

将醇厚、美味的可可糖浆、牛奶和浓缩咖啡倾入冰块之上。这种饮料完美之极，不仅清凉爽口，更兼具巧克力的幽香。

2014-08-11 咖啡

每当前街冲泡一些花果香气突出的咖啡豆时，从研磨阶段开始，花香的气息便首当其冲，窜入鼻腔，它时而淡雅时而馥郁，入口带有酸酸甜甜的果韵，喝完让人顿感心旷神怡。但正因为花香这一特征除了意味着豆子的品质绝佳，

2024-06-16 咖啡知识

咖啡不但味道独特醇香，而且每种不同产地，不同国家的咖啡豆都有其独特的文化底蕴，正因为这样的独特内涵，让咖啡成为了品味的代表，随着我们的生活品质越来越优越，很多MM们开始迷上了咖啡，特别是咖啡豆现场萃取的咖啡，更能在幽香中品味那份独特，很多新

2015-02-07 咖啡技术

烘焙生活的甜蜜，熬煮幸福的幽香，一杯咖啡，一块蛋糕，有的时候幸福只是这么简单而已。 清晨起床后喝一杯醒脑，白天工作时轻咽一口提神，更有闲暇里饮一杯咖啡、吃几块蛋糕，和朋友聊天小聚。咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离。美餐之后，泡上

2015-07-09 咖啡机

烘焙生活的甜蜜，熬煮幸福的幽香，一杯咖啡，一块蛋糕，有的时候幸福只是这么简单而已。 清晨起床后喝一杯醒脑，白天工作时轻咽一口提神，更有闲暇里饮一杯咖啡、吃几块蛋糕，和朋友聊天小聚。咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离。美餐之后，泡上

2015-09-23 咖啡机

我们在购买咖啡豆的时候，能够从部分豆子的标签上看到极具吸引力的花香描述，一个没忍住就会直接购买下来。而当冲煮完毕，到了品鉴饮用的时候，却经常发生这样的情况：“花香呢？我的花香在哪里？为什么我喝不出来？

2026-08-10 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-蓝山咖啡介绍 存有浪漫情怀，迷恋她如诗如梦的美名，迷恋她幽香与清甜，但此番迷情已成云烟。这是对牙买加蓝山咖啡的评价，表达了一种对曾经神话般情怀的回忆，也体现了处于

2020-03-12 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 牙买加咖啡 中的蓝山的幽香清甜调，口感有如葡萄酒般香醇，向来是日本咖啡爱好行家的最爱。其产量稀少为精品咖啡的代表，也是世界最贵的咖啡之一。但并非牙买加所产的咖啡皆可冠上

2019-01-18 精品咖啡豆

想必喝咖啡的朋友都知道，大多数精品咖啡香气包含花香。但是咖啡香气如此复杂，而花香又如此多，你是如何判断出来一款咖啡是否有花香，并且属于什么花香？ 所以在这里有必要跟大家分享一下，以下是小编与从业多年的咖啡老师交流学到的知识，纯属抛砖引玉。

2018-10-31 咖啡品鉴

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-耶加雪菲咖啡介绍经常喝咖啡的小伙伴都知道，咖啡的风味有1500种之多，一款好的豆子它的风味或醇厚浓郁、或幽香有韵、或

2022-06-28 咖啡知识

号外！号外！时隔一年，前街咖啡店里的咖啡树终于又开花啦！绽放的花朵颜色洁白，花瓣呈5～6片，盛开的造型有点像风车。花序成串排列。芬芳气息不仅引来了蜜蜂，还吸引了前来闻香的咖啡师。咖啡花的香气，有人说像

2026-08-10 咖啡香气

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 想必喝咖啡的朋友都知道，大多数精品咖啡香气包含花香。但是咖啡香气如此复杂，而花香又如此多，你是如何判断出来一款咖啡是否有花香，并且属于什么花香？ 所以在这里有必要跟大家

2018-12-03 咖啡知识