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为什么咖啡冷了以后会出现油脂?手冲咖啡、冷萃咖啡、虹吸壶咖啡的油脂是啥?
不知道大家有没有注意过这样的情况:当一杯手冲咖啡因为没有饮用,放久了,它的液面总会浮现出一层薄薄的“油”。这层“油”的来头究竟是什么?难道,是咖啡的什么变质现象吗?咖啡冷却后出现的“油”,到底是啥?讲
冰滴咖啡的酒味是从哪里来的?制作冷萃咖啡的研磨度、比例、参数是多少?低温熟成是啥?
“干净、醇厚、顺滑”,便是人们在品尝冰滴后对它的第二印象。为什么说是第二呢?因为往往,人们会被它香浓持久的发酵酒香给震撼住,待回过神来才开始注意到它的口感也是如此优异。像一些在前街门店刚接触到冰滴的朋
酸味的浅烘咖啡喝的是风味,那深烘咖啡喝的到底是啥?咖啡的苦是从何而来的?
自娥娜·努森女士于1974年将「SpecialtyCoffee」(精品咖啡)提出后,世界上的咖啡味道逐渐从一成不变的苦,转换成了千变万化的酸。到了21世纪的今天,咖啡店的手冲菜单绝大部分都是富有酸味的
意式咖啡和滴漏咖啡的区别_滴漏咖啡怎么喝_意式咖啡豆怎么做滴漏
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 滴漏咖啡 与意式咖啡两者的区别是啥呢?意式咖啡机那么贵,出来的咖啡好像并不是很好喝
2018-09-30 滴漏式咖啡壶 我要分享茶颜悦色的创意广告 茶颜悦色连夜发布两则道歉声明!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房茶颜悦色再一次登上微博热搜榜单。2月19日晚间,茶颜悦色因被指侮辱女性一事在微博引发了激烈的讨论,随后茶颜悦色在微博上发布致歉声明。事件的起因缘由是这样的:一名
2022-04-27 特别报导 我要分享曾被“批命”难以走出长沙的茶颜悦色,官宣进驻江浙沪!
曾经被业内分析师“批命”难以走出长沙地区的茶颜悦色,在最近几个月有了大动作!4月份宣布将门店开到重庆,6月份宣布在门店开在南京!去年12月,茶颜悦色多名内部员工在网上爆料称公司员工月薪到手不满3000
茶颜悦色宣布将于6月份在重庆开店营业 继武汉后茶颜悦色入驻重庆
说起长沙有什么特产,茶颜悦色算是一个。全国人民曾在各大社交平台中留下了自己的心愿,那就是自己家附近能开一家茶颜悦色。如今,重庆人民迎来了梦想成真的一刻。茶颜悦色的创始人吕良在FBIF2020食品饮料创
茶颜悦色回应集中临时闭店关闭长沙七八十家门店 茶颜悦色为什么关门了?
就在11月7日下午12点半,茶颜悦色官方微博发出消息称,茶颜悦色门店在长沙密集布点的区域一部分门店临时闭店了。随后,『茶颜悦色回应第三次集中临时闭店』也登上了微博热搜。在11月10日下午2点许,茶颜悦
茶颜悦色告赢茶颜观色获赔170万 茶颜悦色logo设计
茶颜悦色冲上微博第一!这次是因为茶颜悦色告赢茶颜观色了。大家还记得之前茶颜悦色的小票上写的是等我们有钱了就去告他们、我们已经赚了一点小钱开始告他们了吗?茶颜悦色购物小票今日上午,茶颜悦色起诉茶颜观色侵
2022-04-27 特别报导 我要分享