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咖啡处理法

哥斯达黎加拉斯拉哈斯庄园　黑灵魂黑珍珠

2019-12-17 咖啡处理法我要分享

咖啡处理法

　哥斯达黎及Lajas拉斯拉哈斯庄园的黑灵魂/黑珍珠的日晒处理法有

2019-12-17 咖啡处理法我要分享

咖啡知识

哥斯达黎加黑珍珠咖啡怎么样哥斯达黎加黑珍珠风味口感介绍

2019-11-18 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

哥斯达黎加拉斯拉哈斯庄园黑灵魂和黑珍珠咖啡豆的对比

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拉斯拉哈斯庄园黑灵魂拉斯拉哈斯庄园黑灵魂 Finca Las Lajas Alma Negra 国家：哥斯大黎加产区：中央谷地海拔：1300-1500公尺处理方式：日晒等级：SHB 品种：卡杜拉、卡杜

2019-04-14 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

哥斯达黎加拉斯拉哈斯庄园（黑珍珠）蜜处理咖啡豆风味特点描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Costa Rica Las Lajas Perla Negra Natura 哥斯达黎加拉斯拉哈斯庄园黑珍珠蜜处理浅中 JAS、USDA、NOP有机认证生产履历：国家：哥斯达黎加(Costa Rica) 产地：中央谷地(Central Valley) 品种：Cat

2018-01-06 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加咖啡拉斯拉哈斯庄园日晒黑珍珠浅中烘焙风味特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Costa Rica Las Lajas Perla Negra Natura 哥斯达黎加拉斯拉哈斯庄园黑珍珠日晒浅中 JAS、USDA、NOP有机认证生产履历：国家：哥斯达黎加(Costa Rica) 产地：中央谷地(Central Valley) 品种：Catur

2018-01-04 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

哥斯达黎加日晒咖啡豆哥斯达黎加黑珍珠日晒奶油般口感

2020-03-22 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加拉斯拉哈斯庄园黑珍珠有什么独特之处顶级咖啡豆介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加拉斯拉哈斯庄园黑珍珠 CostaRica Finca Las Lajas Perla Negra 国家：哥斯达黎加产区：中央谷地海拔：1300-1500公尺处理方式：日晒等级： SHB 品种：卡杜拉、卡杜伊风味描述：凤梨、

2017-12-08 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加国家

黑灵魂咖啡与黑珍珠咖啡有什么区别哥斯达黎加咖啡

2019-05-10 哥斯达黎加国家我要分享

咖啡庄园

哥斯达黎加传奇庄园 Las Lajas Perla Negra|黑珍珠

2018-10-10 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

精品咖啡学黑珍珠到底有多黑

有人一直不知道..... 黑珍珠的威力只是覺得二爆結束而已啦.... 應該不會太深啦.... 所以... 就拍個對照組來比較比較... 右邊是正常版的義式濃縮.....左邊是黑豆.... 二爆初的烘焙度.... 二爆完全結束的烘焙度.....亮吧... 粹取完之後的粉餅比較圖夠黑吧...

2014-10-24 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡故事中央山谷黑珍珠咖啡豆风味特点冲煮参数介绍

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店黑珍珠犹如她的名字一般醇香浓郁，少量的黑胡椒辛香与柑橘的清香，引出了黑珍珠丰富的主体香气：强烈的黑麦，核桃，黑巧克力，烤面包香气，

2025-08-20 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加黑珍珠风味咖啡品种种类庄园产地区介绍

哥斯达黎加黑珍珠风味咖啡品种种类庄园产地区介绍哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司（InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE）控制的，现已经被咖啡官方委员会（OficinadelCaf）接管。

2016-12-21 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

拉斯拉哈斯庄园独特的蜜处理咖啡豆分类黑珍珠和黑灵魂咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在拉斯拉哈斯庄园处理的咖啡中，庄园主把蜜处理和日晒的咖啡藉由风味的表现分成了多种不同品项，以蜜处理法来说，哥斯达黎加的农民多半藉由水洗处理站的去果皮机来控制残留的果肉量，但拉斯拉哈

2018-01-06 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

哥斯達黎加黑靈魂　拉斯拉哈斯莊園黑灵魂与黑珍珠的区别

哥斯達黎加黑靈魂國家：哥斯大黎加品名：拉斯拉哈斯莊園黑靈魂產區：中央谷地等級：SHB 處理方式：日曬海拔：1,3001,500公尺品種：Caturra Catuai 拉斯拉哈斯莊園位於Pos de Alajuela火山山腳下的中央谷地產區，由莊園主Chacn家族經營超過80年之久，

2019-05-30 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

哥斯达黎加拉斯拉哈斯庄园出名的黑灵魂和黑珍珠有什么区别

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拉哈斯也是中美洲最先开始做蜜处理与自然日晒处理法的庄园。日晒是非常传统的做法，所使用的资源最少，但是因为不可控制的因素太多，要做得好却非常困难。法兰西丝卡加了很多创新，

2019-04-22 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

咖啡处理法

尼加拉瓜隐密庄园介绍黑珍珠发酵处理法是什么呢？

2019-07-11 咖啡处理法我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加咖啡特点小烛庄园黑珍珠哥斯达黎加适合手冲的咖啡

2018-07-20 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加黑珍珠咖啡豆的风味描述研磨刻度品种产地区介绍

哥斯达黎加黑珍珠咖啡豆的风味描述研磨刻度品种产地区介绍哥斯达黎加产区共有八个，其中公认三大最好产区，塔拉珠、中央山谷、西部山谷，拉哈斯 (Las Lajas) 就位于中央山谷产区的沙巴尼拉 (Sabanilla de Alajuela)，波阿斯火山 (Pos Volcano) 山麓。「拉哈

2016-12-23 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡知识

哥斯达黎加黑珍珠咖啡拉哈斯处理厂的特点关于咖啡樱桃果干

About Costa Rica 关于哥斯达黎加哥斯达黎加的咖啡历史已经超过200年，不但是该国重要的经济与民生基础，在全球的咖啡历史中是不可或缺的角色，近十多年来更是以微型处理场之姿风行全世界，在这个小小的中美洲国度中，因为他特殊的地理风土环境，造就了千姿

2020-06-18 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加拉斯拉哈斯庄园日晒黑珍珠咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Las Lajas Estate Perla Negra 国家：哥斯达黎加品名：拉斯拉哈斯庄园黑珍珠产区：中央谷地等级：SHB 处理方式：日晒处理海拔米：1300-1500米品种：Caturra Catuai 风味叙述：莓果、石榴、热

2017-10-02 精品咖啡豆我要分享

瑰夏咖啡

哥斯达黎加黑珍珠瑰夏手冲建议黑珍珠瑰夏咖啡豆特点风味故事

2018-11-16 瑰夏咖啡我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园单品豆产区介绍拉斯哈斯庄园单品豆怎么

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）精品咖啡蜜处理法：被拉斯拉哈斯庄园运用到极致黑珍珠咖啡（微中烘焙度）黑珍珠咖啡豆是日晒处理的咖啡豆，在烘焙恰当的情况下，有明显的可可香、水果酸甜，并有酒精饮料的尾韵。 Las Lajas Estat

2017-06-16 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加拉斯哈斯庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数精品咖啡蜜处理法：被拉斯拉哈斯庄园运用到极致黑珍珠咖啡（微中烘焙度）黑珍珠咖啡豆是日晒处理的咖啡豆，在烘焙恰当的情况下，有明显的

2017-06-30 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加精品咖啡豆哈拉斯庄园介绍黑灵魂

2019-07-20 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥斯达黎加圣塔莫尼卡庄园手冲建议_圣塔莫尼卡黑珍珠咖啡好喝吗

2018-10-25 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡知识

精品咖啡学谈谈意式咖啡的咖啡油

一般Espresso比較常見的是由油脂所包覆的Cream.. 但是... 昨天在莫大那邊試驗黑珍珠時... 卻不小心榨出咖啡油來了..... 有興趣的... 可以去原豆莫老大那邊試試.....進化版黑珍珠...

2014-10-24 咖啡知识我要分享

咖啡知识

肯尼亚涅里欧萨亚合作社珍珠圆豆强烈酸香莓果风味甜感细腻

2020-02-17 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡豆推荐：哥斯达黎加咖啡拉斯拉哈斯庄园入门选择

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冲煮心得：拉斯拉哈斯庄园是个品质相当稳定，而且价格合理的有良心庄园，这个价钱喝到这种质感真的是有赚，所以学长很喜欢推这支，如果你不懂什么是质感好，这支豆是个入门好选择。拉斯拉哈斯庄园

2017-12-01 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园单品豆怎么处理加工拉斯哈斯庄园单品豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拉斯拉哈斯庄园黄蜜处理 Finca Las Lajas Yellow Honey ■ 国家：哥斯达黎加 ■ 产区：中央谷地 ■ 海拔：1300-1500米 ■ 处理方式：黄蜜处理 ■ 等级：SHB ■ 品种：卡杜拉、卡杜依 ■ 风味描述：

2017-06-16 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园咖啡的特色拉斯哈斯庄园的咖啡种类介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加拉斯哈斯庄园咖啡的特色拉斯哈斯庄园的咖啡种类介绍 WEST VALLEY 西谷，第一个农民在19世纪定居，并带来了咖啡。该地区被分为6个分区域，围绕圣拉蒙，帕尔马雷斯，纳兰霍，希腊，Sarchi

2017-06-24 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园咖啡豆特点是什么拉斯哈斯庄园咖啡多少

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加拉斯哈斯庄园咖啡豆特点是什么拉斯哈斯庄园咖啡多少钱拉斯拉哈斯庄园黑蜜处理 Finca Las Lajas Black Honey ■ 国家：哥斯达黎加 ■ 产区：中央谷地 ■ 海拔：1300-1500米 ■ 处理方式

2017-06-24 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园单品豆差别、区分及获奖情况

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加拉斯哈斯庄园单品豆差别、区分及获奖情况拉斯拉哈斯庄园目前由第三代庄园主法兰西斯卡（Francisca Cubillo）和其妻子奥斯卡（Oscar）共同经营，庄园位在距离首都不远的中央山谷产区

2017-06-30 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Costa Rica 哥斯达黎加人口： 4586000 过去，哥斯达黎加已成功根据生产地区的名称销售其咖啡。然而，每个区域内的口味千差万别，所以这是非常值得探讨每个不同的区域，看看他们能产生出什么样的咖啡

2017-06-13 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园咖啡豆风味描述拉斯哈斯庄园咖啡怎么喝

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加拉斯哈斯庄园咖啡豆风味描述拉斯哈斯庄园咖啡怎么喝冲 Costa Rica 哥斯达黎加人口： 4586000 过去，哥斯达黎加已成功根据生产地区的名称销售其咖啡。然而，每个区域内的口味千差万别，

2017-06-24 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加拉斯哈斯庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线拉斯拉哈斯庄园的标准十分严苛，从采收阶段就使用甜度检测仪筛选出合格的咖啡果实，并经常相关改良处理设备以适应精致日晒及蜜处理法不断

2017-06-30 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加拉斯哈斯庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故拉斯拉哈斯庄园黑蜜处理 Finca Las Lajas Black Honey ■ 国家：哥斯达黎加 ■ 产区：中央谷地 ■ 海拔：1300-1500米 ■ 处理方式：黑蜜

2017-06-30 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园咖啡产区介绍拉斯哈斯庄园咖啡豆海拔多

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加拉斯哈斯庄园咖啡产区介绍拉斯哈斯庄园咖啡豆海拔多少哥斯达黎加拉斯拉哈斯庄园 CostaRica Las Lajas Estate 在哥斯达黎加目前相当盛行的精致日晒和蜜处理中，拉斯拉哈斯庄园是最早开

2017-06-24 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园单品豆庄园有哪些拉斯哈斯庄园单品豆烘

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）精品咖啡蜜处理法：被拉斯拉哈斯庄园运用到极致日晒处理他们的日晒处理法也非常与众不同，通过纯粹曝晒或曝晒时间和遮荫时间交替进行的方式，来控制咖啡风味的形成。在此，简单介绍拉斯拉哈斯庄

2017-06-16 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园单品豆好喝吗拉斯哈斯庄园单品豆的种植

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拉斯拉哈斯庄园目前由第三代庄园主法兰西斯卡（Francisca Cubillo）和其妻子奥斯卡（Oscar）共同经营，庄园位在距离首都不远的中央山谷产区（Central Valley）距离波阿斯（Poas Volcano）火山

2017-06-16 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园单品豆种植情况怎么样拉斯哈斯庄园单品

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拉斯拉哈斯庄园位于中部山谷（Central Valley）产区，是哥斯达黎加最早地系统化研究和使用精致日晒和蜜处理的咖啡种植园。拉斯拉哈斯庄园海拔1250米到1500米之间，每年咖啡生豆产量超过五万公斤。

2017-06-16 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园单品咖啡怎么样庄园单品咖啡豆多少种风

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加拉斯哈斯庄园单品咖啡怎么样拉斯哈斯庄园单品咖啡豆多少种风味 ■ 黄蜜处理：去掉果皮后，统一于清晨放置于非洲棚架上曝晒并立刻进行行翻动。 ■ 红蜜处理：去掉果皮后，统一于清晨放

2017-06-24 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

厚实圆润的哥斯达黎加斯哈斯庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述

拉哈斯的日晒处理有两种，由处理过程中的次黑珍珠（Perla Negra）：日晒处理，置于高架床干燥，正常翻动黑灵魂（Alma Negra）：日晒处理，置于高架床干燥，一天仅翻动几次黑灵魂比起黑珍珠的翻动次数少，发酵程度更高，但是失败的可能性也比较大，这支黑

2017-04-29 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

尾韵绵长的哥斯达黎加斯哈斯庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

拉哈斯的日晒处理有两种，由处理过程中的次黑珍珠（Perla Negra）：日晒处理，置于高架床干燥，正常翻动黑灵魂（Alma Negra）：日晒处理，置于高架床干燥，一天仅翻动几次黑灵魂比起黑珍珠的翻动次数少，发酵程度更高，但是失败的可能性也比较大，这支黑

2017-04-19 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

咖啡庄园

水洗处理法的乌干达种植的阿拉比卡种咖啡介绍

乌干达在1900年开始引进了阿拉比卡种的咖啡树，而北方Bugisu肯尼亚边境沿线地区能出产比较高品质的咖啡．在一般情况下，一颗咖啡果实会包含两片咖啡豆子．而小圆豆(又称「单胞豆」)则是在突变的情况下产生，当果实成熟时会变成只有单一的豆子．这椭圆形的豆

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

咖啡资讯

今夏高温破纪录超商冰咖啡销售创历史新高

7-ELEVEN今天起推出以现煮冰拿铁搭配白色小珍珠的CITY CAFE冰珍珠拿铁，抢攻1839岁的年轻客层。 7-ELEVEN／提供专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年夏天热到不行，温高冰饮业绩也强强滚，不仅上周台北连续12天飙破36℃高温，创下120

2017-08-23 咖啡资讯我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

水洗哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆怎么泡_圣塔莫尼卡黑珍珠咖啡风味

2018-10-07 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加拉斯哈斯庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍蜜处理法是精品咖啡生豆的主流处理方式之一，在笔者之前的文章中曾经有过对咖啡生豆处理法的一些介绍，蜜处理法是目前主流处理法中最晚出现

2017-06-30 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

咖啡庄园

肯尼亚--欧萨雅合作社--珍珠圆豆(PB) 肯尼亚种植

摘要 : 肯尼亚582,646万平方公里，地跨赤道，东与索马里为邻，北与埃塞俄比亚、南苏丹共和国接壤，西与乌干达交界，南与坦桑尼亚相连。东南濒印度洋，海岸线长536公里。肯尼亚582,646万平方公里，地跨赤道，东与索马里为邻，北与埃塞俄比亚、南苏丹共和国接

2016-05-04 咖啡庄园我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚TOP珍珠圆豆PB冽里产区涅里精品咖啡豆风味口感香气特征描

风味:经典肯尼亚风味，丰富，高醇度，焦糖，黑加仑，苹果，纯净，悠长余韵饱满的热带水果与清新的柑橘香气，鲜甜的口感仿佛嘴里含着芒果、梅子等蜜饯，中低温散发出的青柠的清爽气息，就像喝着冰冻的水果茶一般!非常有个性的小番茄风味!! 充满非洲豆子的热

2017-04-14 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡黑珍珠_了解更多有关咖啡黑珍珠的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月20日咖啡网告诉你更多关于咖啡黑珍珠的内容

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