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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：印尼 ■庄园：蓝色巴塔克 ■产区：林东多巴湖 ■品种：Ateng ■处理法：Wet-hulled ■采收期：2015年到达 ■等级：ONE 杯测报告： 产自苏门答腊岛上的咖啡，都通称为曼特宁，那事实上曼特宁并

2017-08-30 精品咖啡豆

非洲咖啡在全球咖啡市场拥有十分高的知名度，因非洲拥有不少咖啡产国，且非洲国家埃塞俄比亚是公认的发源地。还有很多不容小觑的咖啡产国，如罗布斯塔品种的发源地刚果（金）。刚果（金）Congo刚果民主共和国（

2024-05-15 咖啡新闻

哥伦比亚艺妓产自考卡山谷

2016-07-27 希望庄园

在亚洲，有许多的咖啡产国，如老挝、印度尼西亚、东帝汶、中国和泰国等。泰国Thailand泰王国（TheKingdomofThailand）位于中南半岛中南部，东南临太平洋泰国湾，西南临印度洋安达曼海。

2025-02-16 咖啡产地

2010年初，桑岛政治和解出现新动向，革命党和公联阵就组建桑岛团结政府达成一致。同年7月，桑全民公投通过了建立民族团结政府体制的决议新宪法，11月，桑大选顺利举行，桑岛成立民族团结政府成立，桑总统、第二副总统和11名部长来自革命党，桑第一副总统和8

2016-08-25 坦桑尼亚咖啡豆

哥斯达黎加的气候条件截然不同，彻底颠覆了一年四季的分类，这里只有两个季节，4月到12月为雨季，降雨多，12月底到第二年4月为干季，也称为夏季。首都圣何塞的年平均气温最低为15℃，最高为26℃；沿海地区的气温相对来说比较高，加勒比海地区的夜平均温度为2

2016-08-24 圣瑞塔庄园

洪都拉斯每年采收三百万袋的咖啡，提供给大家的咖啡量多质精，现已成为世界十大咖啡出口国之一洪都拉斯咖啡虽然没有十分鲜明的特点，但整体味道较丰富极均衡是它最大的特征。详细的来讲，其拥有中等或者较浅的酸度，给人的感觉明显但不强烈。有时候带有微微

2017-02-25 圣芭拉拉庄园

洪都拉斯于1821年9月15日宣布独立，但1822年被并入墨西哥第一帝国。1823年加入中美洲联邦，1838年10月退出中美洲联邦，成立共和国。1840年洪都拉斯在危地马拉独裁者拉斐尔卡雷拉支持下，保守派弗朗西斯科费雷拉建立独裁政府。1853年以后，洪都拉斯国内的自由

2016-09-03 圣芭拉拉庄园

洪都拉斯Honduras洪都拉斯全称为洪都拉斯共和国（RepúblicadeHonduras），该国位于中美洲北部，，北临加勒比海，南濒太平洋的丰塞卡湾，此外与尼加拉瓜、萨尔瓦多和危地马拉三国接壤，国

2024-04-19 咖啡新闻

这里种植海拔1500米，具有肥沃矿物质的火山土壤， 出产着品质优良的曼特宁。曼特宁（Mandheling）这些豆子大部分是半水洗的， 在自然晒干数日之后，以清水洗去果肉，这样果肉的甜味能渗入种子，发展成特 有的醇味。这使得豆子既有乾燥处理豆的迷人土味，又能

2016-08-12 哥斯达黎加咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台南是台湾历史最悠久的城市，最远可以追溯至日治时代，处处都是屋龄近百的老房子，因此老屋也渐渐成为台南的特色文化之一。近年来，许多业者将百年老屋重新拉皮，利用有古意的红砖墙以及自然绿意和阳

2017-07-15 台湾

到上海魔都，你永远不会觉得无事可做，这么多咖啡馆要逛，上海精品咖啡店相当多。 周立波在他的海派清口里曾说过上海人都是泡在咖啡里长大的。 一年一度的Hotelex上海国际酒店用品博览会，全球各地的咖啡人抱团聚集的聚会。这一场聚会同时有4场比赛，来自50

2016-04-28 咖啡行业

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）蓝山咖啡酸甜苦平衡的咖啡风味，幽香扑鼻的咖啡香气，使咖啡老饕对牙买加蓝山咖啡豆存有浪漫的情怀，前街就是其中一位。蓝山咖啡这

2025-06-08 咖啡知识

一、咖啡的来历 咖啡一词源自希腊语Kaweh，意思是力量与热情。目前全世界最重要的咖啡豆主要来自阿拉比卡、罗巴斯塔及利比亚，这三个品种的咖啡树的三大原种，所产的咖啡豆品质亦冠于其他咖啡树所产的咖啡豆。 1、咖啡的起源 咖啡树是属山椒科的常绿灌木，日

2014-06-10 咖啡知识

各国咖啡豆 一、亚洲 亚洲地区大部分上佛教国家，喝咖啡的风气普遍不盛，因此，大部分生产的咖啡都输往欧美国家。一般所知，亚洲地区印尼、也门与巴布亚新几内亚等国都有精选咖啡出产。事实上，早在100多年前，中华民族就曾栽种咖啡。 1、台湾 18世纪末，咖

2014-09-01 咖啡知识

世界各国的咖啡豆

2014-06-05 咖啡豆