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每种咖啡都有自己的味道，就好像每间咖啡馆都有自己的故事。 也许我们经常在怀念，怀念我们还处于襁褓之中的宁静;也许我们一直在寻找，寻找那遗失了很久的感动。可是求不得，寻未果，直到你在街角与一杯咖啡的邂逅，便开始了优雅浪漫的 咖啡生活 。 在过去，

2015-08-21 咖啡知识

在日本拥有超高人气的布丁狗主题咖啡厅，继2015年在东京、大阪等地区陆续开设三间分店后，现在也将在台湾开出首家店面，落脚于台北信义区ATT 4 FUN 5楼位置。 日本布丁狗主题咖啡店从门口就能看到布丁狗造型相当可爱。(图片来源/sanrio) 充满疗愈外表的布丁

2015-12-03 咖啡行业

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台南是台湾历史最悠久的城市，最远可以追溯至日治时代，处处都是屋龄近百的老房子，因此老屋也渐渐成为台南的特色文化之一。近年来，许多业者将百年老屋重新拉皮，利用有古意的红砖墙以及自然绿意和阳

2017-07-15 台湾

每种咖啡都有自己的味道，就好像每间咖啡馆都有自己的故事。 也许我们经常在怀念，怀念我们还处于襁褓之中的宁静;也许我们一直在寻找，寻找那遗失了很久的感动。可是求不得，寻未果，直到你在街角与一杯咖啡的邂逅，便开始了优雅浪漫的 咖啡生活 。 在过去，

2015-09-18 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 装修办公室向来是一项挑战，又要忙著跟进室内设计部分又要执拾物品，但不是每个人都有专业设计师的能力，却要考虑不同用家的需要及感受，还要看著平面图去想像将来三维立体设计去和同事沟通，真不容

2017-09-10 咖啡资讯

每种咖啡都有自己的味道，就好像每间咖啡馆都有自己的故事。 也许我们经常在怀念，怀念我们还处于襁褓之中的宁静;也许我们一直在寻找，寻找那遗失了很久的感动。可是求不得，寻未果，直到你在街角与一杯咖啡的邂逅，便开始了优雅浪漫的 咖啡生活 。 在过去，

2015-08-10 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最近有媒体报导指出，超商现煮咖啡虽然都是由统一的咖啡机冲泡，但每间门市的味道却有所不同，甚至还有隐藏版服务，像是在全家若讲要3颗豆，拿到的咖啡浓度较浓。对此，业者回应指出，部分店铺的店

2017-10-09 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你是每天不来一杯咖啡，就浑身不对劲的人吗？ 台湾每年平均一人会喝掉100杯以上的咖啡，市场规模高达700亿元，但当咖啡市场规模日渐壮大，业者之间的竞争也渐趋白热化。 身为台湾

2018-03-03 点评

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你知道吗？2016年以前，苗栗县曾是台湾本岛唯一零星巴克县市，2016年5月在国道三号西湖休息站开了苗栗首间星巴克门市，还造成地方轰动！台湾星巴克近年来陆续开设多家车道型门市，每间独特的建筑，采

2017-08-21 咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拥有咖啡之都美名的墨尔本，更是咖啡因中毒者聚集地，你今天喝咖啡了没？更成为日常生活中的对话，在咖啡厅密度如此高的都市，每间店各自拥有特色，而 Au79 Cafe 除了提供高品质的饮品外，更在装潢方

2017-08-15 咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 每个咖啡人，都有想像中的完美风味，单品是句子，调豆是诗，他们烘焙、配豆，创造出理想中的咖啡世界......每间咖啡馆，都该有个自己的招牌，那是千久不变的安心。你知道这个时候去这间店，就会喝到

2017-09-28 烘焙知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 每间农场生产的牛奶都有不同的脂肪、蛋白质含量和不同等级的甜度。牛奶实际的质量都依靠每天奶牛吃的食物，以及它们每天的生长环境、牛奶被收集后的储存和处理。 哪款牛奶适合制作

2019-09-03 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 牛奶来源：源於科学每间农场生产的牛奶都有不同的脂肪、蛋白质含量和不同等级的甜度。牛奶实际的质量都依靠每天奶牛吃的食物，以及它们每天的生长环境、牛奶被收集後的储存和处理

2018-06-24 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 清迈咖啡馆之数不胜数已经不用我再和你们强调了，但如果你以为在清迈开一家咖啡馆是那么简单的事情那可就大错特错了。在这里的每间咖啡馆背后，都有属于他们自己的故事，或甜或酸。 当你了解了一家美

2017-05-16 咖啡馆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Milk Origin: Its Science 牛奶来源：源于科学 每间农场生产的牛奶都有不同的脂肪、蛋白质含量和不同等级的甜度。牛奶实际的质量都依靠每天奶牛吃的食物，以及它们每天的生长环境

2019-02-21 咖啡知识

在星巴克、太平洋、COSTA等知名咖啡连锁轰炸出来的快捷式咖啡消费中，这个由韩国人创立的咖啡品牌似乎在寻找另一种生存之道，一种以环境和用户体验为主导的慢生活、软竞争力。

2014-05-28 漫咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡豆这个东西，我们走在路上可能会看到不同的介绍如下：甲店卖耶加雪菲，售价NT.300／磅450g乙店卖日晒耶加，售价NT.500／半磅2

2025-08-11 知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今天要跟大家分享的 DeLonghi ICONA半自动意式浓缩咖啡机 （ECO310） 这台还有红的欸！我好想要红的噢！ 是的我还没有放弃要在鸭鸭水岸会馆的每间房都放一台咖啡机的梦想 ー 啊不

2018-04-10 德龙

两年前，漫咖啡在北京开出第一家门店，然后随着各地门店不断开张，它似乎就这么爆红了。“到目前为止我们共开了36家门店，这些门店到目前为止都是盈利的门店。”漫咖啡的会长辛子相告诉南都记者。

2014-05-29 漫咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) text . photo / This is Chez 好不容易有个机会前往日本旅行，对于咖啡爱好者来说，你最期待的是喝到哪家的咖啡？或许很多的人第一选项，就是来自美国西岸的蓝瓶咖啡。毕竟这间带起了世界第三波咖啡的

2017-05-29 日本

周六下午，车水马龙的天河北，透过透明的落地玻璃，可见漫咖啡内三三两两的家庭围桌而坐或悠闲地聊天、或喝着饮品吃着松饼。这在星巴克少见，在太平洋咖啡和COSTA同样少见。两年前，漫咖啡在北京开出第一家门店，然后随着各地门店不断开张，它似乎就这么爆红

2014-08-15 漫咖啡

周六下午，车水马龙的天河北，透过透明的落地玻璃，可见漫咖啡内三三两两的家庭围桌而坐或悠闲地聊天、或喝着饮品吃着松饼。这在星巴克少见，在太平洋咖啡和COSTA同样少见。两年前，漫咖啡在北京开出第一家门店，然后随着各地门店不断开张，它似乎就这么爆红

2015-01-21 漫咖啡

由CAF VELOCE于指定分店推出的Freezing Cold Coffee，只在8月份登

2017-08-05 咖啡资讯

印度尼西亚爪哇传奇再现： 100多年前在印度尼西亚的爪哇岛上种植了当时最顶级的咖啡，也在同个年代，这些爪哇咖啡树因为疫

2020-08-07 咖啡知识

会在Cafe出现的10种人，大家会系边种呢?「TEEPR趣味影片」在YouTube推出搞笑诠释到咖啡馆可能会遇到的10种人的影片，而这10种人也显示Cafe内「多功能」，无论书、发呆，咖啡馆真的是妙用无穷。 10种你在咖啡厅会看到的人： 1.聊是非：也就是最常见的聊天 2.

2015-08-13 咖啡资讯

咖非颂 位于重庆道的咖非颂声名远播，通常在14：00开门，当记者13：50赶到时，发现门口已经有咖啡迷早早来到等候。 独门秘笈之我的焦糖玛奇朵 咖啡是一门精致的艺术，我们志在做专业的意式咖啡。这里的老板告诉记者，咖非颂的焦糖玛奇朵在制作工艺上进行了改

2014-08-12 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有时就算是假日，米珠莲也逃不了工作的命运，唯有对自己好一点，例如找一家舒服的咖啡店泡上一整天当作Home Office。早几天经过歌赋街，发现这间惬意小咖啡馆，原来是上环Noc Coffee的分店，楼高两层

2017-08-16 咖啡资讯

一间好的书吧，最吸引人的，是它的格调，CORNER便是如此。 走进CORNER，空气中弥漫着书的味道和咖啡的氤氲，以及浓郁的文化气息，质朴无华的装饰，随意而整齐的桌椅，传达着知性生活的品位，书与咖啡的结合是绝妙的想法，尽管咖啡很吸引人，但在一个没有形成

2017-01-18 上海

咖非颂 位于重庆道的咖非颂声名远播，通常在14：00开门，当记者13：50赶到时，发现门口已经有咖啡迷早早来到等候。 独门秘笈之我的焦糖玛奇朵 咖啡是一门精致的艺术，我们志在做专业的意式咖啡。这里的老板告诉记者，咖非颂的焦糖玛奇朵在制作工艺上进行了改

2015-02-05 咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 继《东京咖啡

2017-07-25 咖啡小知识

位于重庆道的咖非颂声名远播，通常在14：00开门，当记者13：50赶到时，发现门口已经有咖啡迷早早来到等候。 独门秘笈之我的焦糖玛奇朵 咖啡是一门精致的艺术，我们志在做专业的意式咖啡。这里的老板告诉记者，咖非颂的焦糖玛奇朵在制作工艺上进行了改良，先

2015-04-29 咖啡知识

咖非颂 位于重庆道的咖非颂声名远播，通常在14：00开门，当记者13：50赶到时，发现门口已经有咖啡迷早早来到等候。 独门秘笈之我的焦糖玛奇朵 咖啡是一门精致的艺术，我们志在做专业的意式咖啡。这里的老板告诉记者，咖非颂的焦糖玛奇朵在制作工艺上进行了改

2014-12-03 咖啡文化

.云宿客栈. 雲宿客栈前身为贵州黔东南凯里市镇远古镇清水居客栈，掌柜曾经在湖南凤凰，贵州镇远等旅游区做酒店装修设计及开客栈开艺术店铺。 老板为广东潮汕人，老板娘为湖南郴州人。对于开客栈，我们都是向往自由的人，走过千山万水，终于得来丹霞山这样一

2016-01-08 咖啡馆

红酒榨汁 咖啡用核 咖啡果，貌似车厘子。而咖啡豆，则是果子里的果核。文献记载，早期人类吃咖啡果，跟其他水果无异。至於饮用经过烧烤、磨碎了的果核，应该是後来的巧合。现时咖啡产国的农民会保留已晒乾去核的果乾?水饮，这杯名为cascara的饮料很清甜，味

2017-11-09 咖啡小知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近实在有许多咖啡相关的平台、APP在台湾上线，而这个由日本人藤木效雄所创办的平台 HIROIA，是希望透过云端平台让台湾所有咖啡的产业链能够结合、分享。 咖啡不只是咖啡，更是感动 咖啡豆有保存期限

2017-06-29 咖啡资讯

金矿咖啡滤挂上市，推出四款主打精品级咖啡豆，浅中深烘焙，满足不同需求的消费者。图／金矿咖啡提供 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 金矿咖啡于11月推出惊喜系「玩枇拿铁」，将枇杷膏、Espresso、香浓纯牛奶、绵密奶泡、滑顺鲜奶

2017-11-01 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大家都知道迪化街商圈这一带的咖啡厅一间接著一间开，而且可以说是争奇斗艳，每间都很有自己的特色不过，今天要分享给大家的这间AMA Caf真的很特别我是前几天经过的时候被里面墙上闪亮亮的金光给吸引

2017-08-17 台湾

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在 咖啡 品质上坚持要给咖啡爱好者们独特的体验。从 咖啡 产地控制生豆质量，只选用单一品种原产地生豆进行轻度烘焙。为了让顾客享用最新鲜的 咖啡 豆和突出 咖啡 风味， Blue Bot

2019-02-09 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 精品咖啡当道，咖啡迷对咖啡豆的产地认识相信都琅琅上口。 说到史上最贵的咖啡豆，知不知道是哪一款？答案是巴拿马艺伎咖啡。 这款咖啡豆最早在1930年埃塞俄比亚艺伎山一个小村庄内被发现，所以就改

2017-10-29 咖啡资讯

▲咖啡业者玩创意，推出特殊口味的枇杷膏拿铁，并于指定时段特价11元。（图／品牌提供） 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 台湾人爱喝手摇特调，各种五花八门的惊喜配料擦撞出不少爆红商品。金矿咖啡搭上玩味创意，11月起开卖枇杷膏

2017-11-01 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 进食前把食物加热，一为消毒，二为提升味道。中国璀璨的饮食文化，源自几千年经验的沉淀。而西方的食品加工，则以科学数据去寻找令顾客回头再消费的美味化学物。很多人以为炒咖啡跟炒花生，爆谷和栗子

2017-08-06 烘焙知识

咖啡运动，从北上广到中原 不过一个多月时间，漫咖啡在郑州突然就火起来了，就像2012年它在中国突然火起来那样。 进入2013年，郑州的时尚达人们不约而同在微博上掀起一股晒熊风潮。只能拥抱、不能拥有的泰迪熊娃娃点餐牌，成了姑娘们争相合影的心头爱。店内

2014-06-11 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 研磨后浓郁的香草奶油、可可香甜气味。杯测的可可香气浓郁，入口后可感受到淡淡的苹果青草，而带甜的奶油可可味道饱满于口，厚实而不苦，油脂滑顺润喉，尾端释出核果的香气，甜度表现高，回甘味让浑厚

2017-08-26 巴西皇后庄园黄波旁

在武汉的咖啡爱好者中，王森和他的参差咖啡被年轻人称作一种生活标识：它代表着一个群体对文艺、清新、读书以及生活态度的理解和共鸣。

2014-07-10 知识

在武汉的咖啡爱好者中，王森和他的参差咖啡被年轻人称作一种生活标识：它代表着一个群体对文艺、清新、读书以及生活态度的理解和共鸣。

2014-06-05 咖啡资讯

其实13小姐也没多懂咖啡，但她会毫不犹豫地跟外人斩钉截铁地说星巴克是个没有内涵的口水咖啡、快餐咖啡，她觉得这样才够有装的调调。

2014-05-15 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Blend除了做espresso、手冲外，也是许多调味咖啡的基底。概念就像调酒一样，别出心裁的加些果汁、酒精变化截然不同滋味，原来咖啡不只能提振精神、冷静思绪，也可以带来活泼清新、浓烈摇滚的感受！

2017-10-02 咖啡技术

台中市最近积极行销台中咖啡，22日由7家厂商以台中在地素材结合创意发想的10种台中咖啡，在台中市政府台湾大道市政大楼举办上架记者会，现场飘着浓浓咖啡香，还播放以咖啡与爱为主题的微电影发现爱的咖啡馆预告片，创造城市咖啡馆中，发现属于每个人爱的故事

2014-04-27 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一天一杯咖啡，对於咖啡要加多少糖或多少奶，每个人对自己的喜好可说再清楚不过。可就算天天喝，你对咖啡真的撩若指掌吗？我们总结了三个广为流传的咖啡迷思，一起来看看这些观念

2019-02-27 咖啡知识

伯朗咖啡馆是金车公司跨足餐饮服务业的首度尝试，凭借金车最脍炙人口的咖啡制作经验与品牌信誉，并以每周适量烘培新鲜咖啡豆、每次以中深度烘焙的方式成功创造出香醇的咖啡饮品，建立了独树一格的伯朗风格。 此外，伯朗咖啡也积极创造与其它同业的差异化，于

2015-09-02 咖啡知识