什么是蓝山咖啡豆|正宗牙买加蓝山一号咖啡豆的风味特点和冲煮方法

来源:中国咖啡网: 优选 > 作者:GFD 2021-12-08 我要评论

编辑最后更新 2021年12月08日,蓝山咖啡开始流行于二三十年前,它是高级咖啡的一个代名词。很大的一个原因,是蓝山产区的产量并不大,而当时的历史背景之下,市场对咖啡的风味的要求还是一个比较传统的风味阶段,与当下的精品咖啡文化还是有着比较

蓝山咖啡开始流行于二三十年前,它是高级咖啡的一个代名词。很大的一个原因,是蓝山产区的产量并不大,而当时的历史背景之下,市场对咖啡的风味的要求还是一个比较传统的风味阶段,与当下的精品咖啡文化还是有着比较大的出入。


因此,也带来了不少谬误,比如一些说法是中国没有真的蓝山,或者是蓝山咖啡大多被日本人买去了。而这些信息,大多还是停留在10多年前的印象,事实上,从十多年前开始,蓝山咖啡已经可以直接出口到中国。


虽然目前市场上以售卖蓝山风味为主,而蓝山咖啡,也还是实实在在的一种存在。

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2021-10-19 16:07:35

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