云南保山铁皮卡咖啡好喝吗？？保山小粒咖啡品牌推荐

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• 你不能拿保山的铁皮卡与夏威夷可纳、玻利维亚铁皮卡相提并论。因为他们的种植技术和成熟度远远超过刚刚起步的保山铁皮卡咖啡，云南人民也在努力，种植及处理技术也在飞快地提高。就好比小学生和大学生的文化程度怎能相提并论呢？但最重要的是，成长的过程以及当中总结的经验和收获。
   
  很多人豆对我国云南咖啡不抱有希望，这是不应该的。一个真正的咖啡爱好者和从业者，应该海纳百川，发现不同产区、不同树种咖啡的优点和识别度。而不是随波逐流地追随那些被商业炒作、附加值大于其本身价值的高分豆。分是人打出来的，豆子的不足之处可以评判，但不能抹灭其地域特点以及存在于世的意义。
   
  我们喝保山铁皮卡咖啡，侧重点不应该放到与其他先进产区的比较上，而是支持鼓励云南产区人民的辛苦劳作和专研，他们对咖啡的热爱和进步是不能忽视的。新到的保山铁皮卡咖啡进步很大，无论是在种植方面还是处理技术方面，以及瑕疵豆非常少。翡翠色泽，含水率11.2%，生豆香气要比以往的稻草味少了很多。我才用中烘Agtron58，拉长发展期，比以往的茶感要若很多，突出了花香和野果风味，纯厚度适中。
   
  在这里，希望我们中国的咖啡人和咖啡爱好者们，支持属于我们中国人的咖啡。
   
  保山小粒咖啡
   
  保山是我国云南省四大咖啡产区之一。保山小粒咖啡，云南保山潞江特产，国家地理标志产品，是全国及至全球咖啡品质较好的咖啡之一，纯正阿拉比卡古老品种-铁皮卡，颗粒均匀饱满，气味清新，香气浓郁，口感醇厚，具有浓而不烈，与闻名世界的蓝山咖啡是同一品种。以独到的极优品质享誉全球：20世纪50年代末在英国伦敦市场上被评为一等品，获“潞江一号”美称，1980年的全国咖啡会议上公认其为“全国咖啡之冠”。
   
  因此前街的保山铁皮卡咖啡在品牌和品质上都有充分的保证。而更为重要的是，性价比极其高，每包227克，价格仅有69元。按照每杯咖啡15克咖啡豆来计算，一包可制作15杯咖啡，每杯仅需要5元不到。
   

 

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

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2018-08-10 16:51:44