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我也是为了开了一个小小的属于自己的咖啡馆，才走进这个咖啡世界的。 昨天在微博上有一位老人和我聊天，她这样说到：我很是喜欢咖啡馆那种优雅的氛围和气场，但以我的经济能力恐怕是承担不起的!遗憾啊! 现在就咖啡在中国的发展情况来说，老人的话是个普遍的
在埃塞俄比亚高原咖啡中最秀气的一款可能要属耶佳雪菲(Yirgacheffe )作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。有着美好的湿香，类似于柑橘，蓝莓，柠檬的水果香气和酸度，当然其干香也会有一种类似于茉莉般淡雅的
随着国际咖啡连锁的疯狂拓展和本土独立咖啡店的兴起，咖啡越来越走近我们的生活。我们不仅可以在咖啡馆喝咖啡，还可以在办公室、家里添置咖啡机、咖啡器具，自己做咖啡喝。不了解咖啡制作的人，可能会觉得做咖啡很难，其实未必。一方面，尽管咖啡师已经成为
咖啡作为世界三大饮料之一，已经成为国人日常生活中的饮品，除了在昏昏欲睡时喝一杯提神外，它更是一种享受。不过，社会上对咖啡的争议一直未断。咖啡爱好者们极力推崇咖啡的防癌、护肝、抗衰老等功效，而喝咖啡成瘾带来的神经、心脏功能的问题又一度让尝试
美国癌症学会旗下期刊Clinical Cancer Research一项研究表明每天只要喝两杯咖啡就能够抑制肿瘤生长，减少已被诊断出患有乳腺癌并使用抗雌激素药物它莫西芬治疗的女性肿瘤复发的风险。 2013年，美国癌症学会旗下期刊Clinical Cancer Research曾发表了瑞典隆德
肝癌是我国常见的恶性肿瘤之一，平均患病年龄为44岁。肝癌恶性程度高，发展迅速，若治疗不及时或治疗方案选择不当，平均生存时间为半年。都市白领经常上班喝咖啡提神。最新研究显示，咖啡除了能唤醒早晨昏昏欲睡的你，每天只要喝一杯，甚至还能降低一天喝3杯
位于乡野间的咖啡工厂，店招低调朴素 人民网成都4月23日电 (高红霞) 据统计，2014年韩国人喝咖啡的数量达到了人均340余杯/年。来韩国，你一定要喝杯咖啡。刚到有着咖啡之都美誉的韩国江原道江陵市，就有人这样说。 当地人称，在韩国，咖啡是当之无愧的国民饮
零售圈的那些小秘密记者大调查(三十七) 商报记者 陈伊丽 实习生 陈安妮 前不久，武林路上一家收取空气净化费的咖啡馆火了和别家不一样，你在它家喝咖啡，还得为自己呼吸到的空气买单。虽然大家对此看法不一，但是不得不承认，这家咖啡馆的老板在硬件配套上花
冰滴咖啡壶是什么样子?一般来说是大尺寸、多节玻璃壶的组合，但是位于美国加州的bruer设计工作室设计了更加便携的Cold Bruer冰滴咖啡杯，包含了顶部的冰块储存部分以及透明的冰滴壶，内含咖啡粉罐，官网预售75美元(约合465元)，制作一杯冰滴咖啡需要3-12小时
如果有一天，你突然收到快递送来的一台咖啡机，那一定是个惊喜，而如果此时你恰好正漂浮在国际空间站，那感觉就绝对称得上不可思议了。但这事确实发生了。4月15日，龙飞船将一台咖啡机成功送上国际空间站。意大利女宇航员萨曼莎克里斯托夫蕾蒂也由此成为第一
Q1：请分享当年你得奖的关键? Q2：得冠军后，你的职业道路有发生什么变化吗? Q3: 在你看来，近年中国咖啡市场有什么变化，特别在精品咖啡发展方向对你有何影响? Q4：如果你再次参赛，你觉得跟过去有什么不同?对新入行的咖啡师，你有什么建议? A1：首先，比赛
一直以来，看过很多咖啡人分享的开店故事和经验。网上随手一找也几乎都是铺天盖地的。但是虚的多，实的少，很多都是一些大而空的废话。所以我决定真实总结一下这几年积累下来的一些经验体会，严格来说，算不上是什么经验，只能说是一路走来的心得总结。希望
发现一个秘密，知道为什么老外天天喝咖啡吗?这就是秘密!快来看看，让身边的朋友都知道吧! 咖啡的好处咖啡的好处有很多，大致可分为九点。 【一】喝咖啡对皮肤有好处 咖啡可以加速肌肤的新陈代谢，使皮肤加速排出废旧角质，淡化因循环不畅导致的黑眼圈。另外
传言：每个人一天都需要8-12杯水 标准就是喝你一半体重盎司的水。这是什么意思?如果你是150磅(约68公斤)，那么除以2，你就需要75盎司的水(大约2.1升)。如果是250毫升一杯，大概一天要喝8.4杯水。也就是说越重的人需要的水份越多，而娇小的人需要的则要少一些
从事服务业的人或许最怕碰到低素质、对他们万般刁难的客人。在Starbucks工作6年的Laura Beck最近分享了一篇有关店员们对客人真实想法的文章，一时引起了热议。 虽然他们出于职业素养不会当面和人抱怨，但其实也会这样想。以下罗列的星巴克点单12件事，注意下
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