哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡豆的特点风味描述处理法研磨刻度品种产地简介

字号+ 作者:咖啡工房 来源:中国咖啡网 2017-01-11 17:38 我要评论( )

哥伦比亚咖啡豆的特点风味描述处理法研磨刻度品种产地简介 哥伦比亚适宜的气候为咖啡提供了一个真正意义上的天然牧场。哥伦比亚的咖啡树主要栽培在安第斯山区,海拔一千三百米上下的陡坡上,那里终年气温大约为摄氏十八度,年降雨量为2000至3000毫米,北纬1

哥伦比亚咖啡豆的特点风味描述处理法研磨刻度品种产地简介

哥伦比亚适宜的气候为咖啡提供了一个真正意义上的“天然牧场”。哥伦比亚的咖啡树主要栽培在安第斯山区,海拔一千三百米上下的陡坡上,那里终年气温大约为摄氏十八度,年降雨量为2000至3000毫米,北纬1 °-11 ° 15 ,西经72 ° -78 °,海拔具体范围是可以超越2.000米。由各种因素的特殊组合,哥伦比亚的咖啡种植区的纬度、海拔高度、土壤、物种的植物起源和制作咖啡的品种,在咖啡种植区域的气候和热带辐合的双路径产生的雨模式,在一天之内不断变化的地形、光度,全年有利的温度范围,适量和雨水的分布,以及包括选择性采伐和改造的过程中一些常见的文化实践区,其包括洗涤和干燥。非常适宜于咖啡的生长,气候温和,空气潮湿,

哥伦比亚咖啡拥有丝绸一般柔滑的口感。人们把哥伦比亚咖啡和高品质、好口味画上了等号。它酸中带甘,低度苦味,营养丰富,具独特的酸味与醇味,哥伦比亚特级咖啡的酸、苦、甜三种味道配合得恰到好处。独特的香味,喝下去后,香味充满整个口腔。把口腔里的香气再从鼻子里呼出来,气味非常充实。或许你会嫌它太霸道,因为它会以最快的速度占据人的味蕾、思维甚至灵魂

哥伦比亚的咖啡贸易出口管理,主要归全国咖啡业主联合会负责。它是非官方的行业性组织,有数名政府部长为其委员。哥伦比亚的法律明确规定,只有持联合会许可证的私商才能出口咖啡,目的是维护哥伦比亚咖啡在世界上的形象,同时也保证了政府在咖啡贸易中获得稳定的财政收入


更多专业咖啡交流 请扫码关注微信:best-cafe

转载请注明出处。

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    咖啡人故事 | 借钱也要卖咖啡 从汽修工到年收千万

    新手入门必看~咖啡的学问很深,但阻挡不了我们的热爱!

    Nespresso首次推冰咖啡 3步骤享受沁凉特调

    因为中国人喜欢吃苦,所以不喜欢冷萃咖啡……

    意大利家族品牌Lavazza推出即溶咖啡

    离职率几乎是 0!Fika Fika 创办人酝酿 10 年的经营之道

    超认真试吃/限定版星冰乐 一杯喝得到4种咖啡层次

    咖啡人故事 | 毕业在星巴克 谁说职场没有快车道?
网友点评