真的来了！上海率先试行饮料分级！中国咖啡网

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这两年新加坡政府为国民的身体健康考虑，对包装饮料和现制饮料等施行“饮料限糖令”，以简介明了的等级划分让消费者直观了解各类饮品是否健康，这一举措让国内网友们有亿点点羡慕，希望国内也能借鉴学习这种做法。

而在前几天，网友们的希望成了真！上海市疾病预防控制中心宣布将启动饮料“营养选择”分级标识试点项目，通过标注的A、B、C、D四个等级来给现制饮品和包装饮料进行分级。目前，霸王茶姬、奈雪的茶等4家企业先行参与该试点项目，星巴克等咖啡茶饮品牌后续也将从标识成分着手，逐步完善。

据悉，“营养选择”饮料分级方法主要参考国内外标准，考虑饮料营养成分分布及人群饮料摄入情况，以饮料中非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂的含量对饮料进行综合分级。

目前，试点企业之一霸王茶姬自2月29日起，在上海全部门店正式上线推行营养选择标识，线上小程序、门店菜单等都已作出调整，顾客无论是线上下单还是线下购买都能一眼看到茶饮的营养分级标识，拿到手中的饮品上也贴有标识。此外，霸王茶姬的部分饮品加注表明了GI值（血糖生成指数），给需要严格控糖的人群更科学直观的选择依据。

而超市中奈雪的茶的瓶装饮料也全都换上“新装”，显眼的营养分级标识方便购买者一目了然，奈雪的茶也表示线上小程序、门店电子菜单都已经上标，之后也会将第三方外卖平台的菜单加上营养选择标识。

将市面上出售的各类饮品根据其成分进行分级的举措得到大部分网友的支持，当代人追求科学健康的饮食习惯，因而更想知道自己每日的吃吃喝喝是否会对身体造成负担，营养选择分级可以帮助消费者更好地选择符合自身需求的饮品。

根据部分试行企业的门店反馈，当顾客们了解到营养选择标识后，他们会主动选择A、B级别的饮品，这也导致近期门店内A、B级别的饮品销量提升。

但网友们也多了些担忧，如营养选择标识的推广会不会导致不同级别的饮品价格出现差距？商家会不会为了让饮料既满足大众的口感喜好又符合高等级的营养分级，往饮品中添加其他添加剂？……诸如此类的担忧并非少数，由此来看各类饮品的“营养分级”虽已拉开序幕，但要让消费者理解并接受，还是任重而道远的。

图片出自：网络

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2024-03-29 18:42:30