专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
【 埃塞俄比亚 耶加雪夫 孔加小农Konga 日晒G3 】蓝莓炸弹 Coffee Review93分!
*商品介绍
孔加合作社日晒耶加品质有保证。本款日晒耶加打开麻袋,蓝莓、热带水果生豆香气随即扑鼻而来,杯中表现不在话下,Grain Pro Bag包装是生豆保存的最佳保证。毫无悬念的蓝莓炸弹邀您一同鉴赏!
*商品介绍
Konga位埃塞俄比亚南部耶加雪夫镇基迪欧(Gedeo)的一个小区域,当地600多个小农产出咖啡批次都有令人惊艳的出色表现。
精心挑选完全熟成的咖啡樱桃,棚架日晒之过程小心拣除瑕疵豆,提升风味干净度与一致性,确保每个批次都是最佳品质。
高海拔生长环境和当地原生种的优良基因,造就Konga明亮多汁的口感;日晒干燥的处理方式增添浓郁强劲的水果调性。
*浅焙表现下:哈密瓜、草莓、蓝莓、成熟莓果丰富浓郁的水果风味如水果炸弹般在口腔炸开,质地如丝绸般柔顺,口感干净平衡,尾韵绵延活泼多变的水果香甜。
*整体风味:花香 甜瓜 草莓 水蜜桃莓果香甜浓郁 伯爵茶 可可 质地柔顺口感干净平衡。
*烘焙分享: 中焙 一爆末开始下豆——
*商品规格
‧国家:埃塞俄比亚
‧品名:孔加小农合作社 Konga
‧等级:G3
‧处理方式:日晒
本站推荐:
耶加雪菲
花魁咖啡
瑰夏咖啡
波旁咖啡
蓝山咖啡
天堂鸟咖啡豆
曼特宁咖啡豆
PWN黄金曼特宁
星巴克菜单
咖啡豆种类
转载请注明出处。
2017-09-12 20:00:09